Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

На первый- второй рас-читайсь...


Ну что...бум кушать?Кто сказал не будем?Выйти из строя!!! Два наряда вне очереди...на кухню!!! :))))Вот так-то...а то,что за разговорчики в наших стройных (в некоторых местах:))) рядах...
На первый- второй рас-читайсь...Кстати ,а что у нас первый,а что второй...Значит так первый -шоколада,второй -сыр...Ага..значит если на днях мы кушали шоколад,то сегодня очередь..Правильно,догадливые вы мои...Сегодня будем кушать...рыбу:)))Ладно шучу,хотя рыбу,тоже обешаю...Сегодня будем кушать маффинс...сырные маффинс(ну да...опять пришло время привести содержимое холодильника к определенному балансу).Кстати ,хотела бы обратить ваше внимание на  журнал Королевы(пусть она и отнекивается:)))) маффинс...Марину
[info]chocolatealmond  Да и ,вообше,в ее журнале вы найдете много вкусного...
А мы вернемся к нашим бананам,вернее баранам.Итак:

Кукурузные маффинc с  сыром




12 штук
Дуxовка-180 гр

250 г сливок-15-38 %
50 г сливочного масла
1/2 ст. молока
3 ст.ложки кукурузной муки (желательно мелкого помола,тогда маффинс получается ..ну очень нежными)
2 ст. ложки обычной муки
соль перец
3 яйца
3 ст. ложки сыра "Котедж"
100 г желтого сыра натертого на мелкой терке
100 г брынзы натертой

Для  разнообразия,как добавку можно использовать:

2. ст ложки мелко нарезанного базилика
3 ст.ложки мелко нарезанного укропа
3 ст.ложки кедровыx орешков
1/2 ст.консервирваннuх кукурузных зерен

И как вы уже знаете...сыры,тоже,взаимозаменяемы...Только если у вас нет сыра "Котедж",то замените его густой сметаной

1.В кастрюлю влить сливки,молоко, положить масло,соль и перец.Довести до кипения .
2.Всыпать два вида муки и быстро перемешать(Завариваем муку).Снять с огня. Дать немного остыть
3.По одному добавить яйца,xорошо перемешивая после каждого яйца
4.Положить "добавки".Еше пару раз перемешать
5.Разложить в формы на 3/4 высоты и выпекать 30 мин.
6.Дать немного остыть и звать всех завтракать:))
7.И пусть вам будет "Приятного аппетита":))



Очень вкусные маффинс:))

 


 
Tags: несладкие маффинс, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments