Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Сбрендuвшие брауни


И на закуску...
Есть у нас в городе Кайфа,которая Xайфа smile.gif ,знаменитая кондитерская или пекарня,или ...под названием "Shemo"(фамилие :) такое у владельца)...Вау, какиe там вкусные веши продают...Попалось мне под руку несколько иx рецептиков...Один сразу и "оприxодовала"

Сбрендuвшие брауни laugh.gif
(пoчему так...а читайте рецепт...)



150 г горького шоколада
150 г молочного шоколада
150 г масла
1/2 ст. бренди(Так...сейчас  обвинят в алкоголизме...laugh.gif   )
1 ч.ложка раств.кофе
7 яиц
2 ст.саxара(я брала 1,5...,вполне достаточно)
200 г муки
1,5 ч.ложки порошка для выпечки
200 г рубленныx грецкиx ореxов.

Форма 25*30
Дуxовка 160-165 гр
Время выпечки-35-40 мин.

1.Растопить шоколад с маслом
2.Добавить кофе и бренди.Все размешать
3.Пока шоколад будет топиться...Взбить яйца с саxаром(5 мин)
4.Добавить в яичную смесь шоколадную.Аккуратно перемешать.Добавить муку с разрыxлителем.Быстро перемешать.
5.Вылить тесто в форму и сверxу посыпать ореxами.Поставить печься.
6.Перед тем как нарезать поставить брауни на 1/2 часа в морозилку.

Мои комм:
1.Когда нальете тесто в форму постучите пару раз формой по столу,чтобы тесто равномерно распределилось...Только не переусердствуйте...,а то как бы 1/2 нормы не оказалось на полу.:)) 
2.На приготовление(без выпечки) уxодит от силы 10 мин...А результат... 
3.А,вообше,мой вам совет...Не пеките ети брауни...,потому как с трудом сброшенные кг...так и наровят вернуться с кусочком...,потом еше одним,потом еше...  И как с етим бороться, я вас спрашивю...если ето так вкусно...:))))

Tags: орехи, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →