Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

У меня есть три...салата

Писала,писала и в самом конце...трах-бах...ком-п выключился...и все пропало...:((
Полетел блок питания...Но,как я уже пислал...у меня дома свой фей с волшебной палочкой,вернее с золотыми руками...:))Поетому,компьютер работает,но сил писать "вступление" по новому нет...,да и не помню я ,что в тот момент будоражило мой воспаленный или воспламенненый...мозг:))),поетому про простому...
Не хлебом,вернее,фоккачей,единой жив человек...ЕЕ, еше, надо "кудысь макать"...

Предлагаю вам 3 салата(сходных)...Один Шули Модан , другой мой...по мотивам Шулиного... а третий с сайта  www:ynet.co.il 


 

Виноградный салат

1 вариант

400 г черного винограда без косточек(2 большие грозди),нарезанного половинками
150 г пикантного козьего сыра,нарезанного мелкими кубиками
100 г фундука(очишенного и надробленного)

Для соуса:
5 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложки балзамического уксуса
1 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки меда
1/2 ч.ложки горчицы
Соль,перец.

2 вариант



400 г зеленого винограда без косточек,нарезанного на половинки
150 г козьего сыра(я брала "xалуми")нарезанного на кубики,запанированного в суxаряx и поджаренного.
25-30 г "Рокфора"(раскрошить)
1 упаковка микса "Беби салат"(можно заменить на обычные листья салата)
100 г грецкиx ореxов,подсушенныx и раздробленныx.

Соус тот же.

1.В обоиx случаяx соединяем все ингредиенты салата
2.В отдельной мисочке смешиваем все составные соуса,слегка взбиваем вилкой и заливаем салат.Перемешиваем и подаем.

Я соус подавала отдельно.

И еше такой
 третий...и последний

Салат с инжиром,"голубым" сыром и кедровыми орешками



небольшой пучек салата
2 ст. листьев Рокката
8 спелых плодов инжира порезанных на половинки
150 г "голубого сыра"(я брала "Дорблю")
100 г слегка поджареных кедровых орехов


Соус:

5 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки меда
1 ст.ложка диженской горчицы
Соль,перец.

1.Листья салата порвать на кусочки.Выложить в тарелку,туда же выложить листья рокката.
2.Разложить сверху инжир.Посупать орешками.В середину положить сыр.
3.Все ингредиенты для соуса соеденить и слегка взбить вилкой.

Мои комм:
Инжира у меня было недостаточно,поетому в дело пошли все "домашние" фрукты:инжир,виноград,персики и сливы.

Вот такие...летне-вкусные салаты...
Ну что еше сказать...,кроме как ...

"Наливай"!!!:)))

Tags: салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments