?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня хочу вам предложить легкий  летний завтрак,который может перейти и в обед,и в ужин...все зависит от того...сколько запасов сухого или, на крайний случай, полусухого белого вина есть у вас в доме...И сколько кг сыра и фруктов есть у вас в холодильнике...
Лично я такого "безобразия" могу сьеесть много,ну а про выпить...вААше молчу...Но не будет тянуть быка за рога ,а удава за хвост :)) и приступим сразу к...первому важному атрибуту нашего завтрака...:

Фоккача с копченым сыром




Основной рецепт фоккачи
здесь:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/48573.html
или здесь:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/45527.html

200 г копченного сыра( нарезать "кубиками")


1.Приготавливаем тесто,как oписано в рецептaх по ссылкам.
2.После того как выложим нашу лепешку на противень (для расстойки) втыкаем кубики сыра по всей территории суверенной фокаччи,накрываем чистuм полотенцем и даем
 расстояться  25-30 мин.Можно еше посыпать заатаром или сухой смесью трав для сыров.
3.Выпекаем в заранее нагретой до 230 гр духовке в течении 13-15(до золотистого цвета)
4.Вынимаем из духовки,накрываем чистым полотенцем и даем так постоять минут 5-10.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
kusto_diva
Aug. 19th, 2008 06:50 pm (UTC)
Какая красавица!
buxgalter_sofi
Aug. 19th, 2008 08:57 pm (UTC)
Спасибо:)
o_lesyk
Aug. 19th, 2008 07:23 pm (UTC)
Аппетитная фоккача:)
buxgalter_sofi
Aug. 19th, 2008 08:58 pm (UTC)
Спасибо:)А фоккача,вообше имеет свойство быть...аппетитной
menunaden
Aug. 19th, 2008 07:54 pm (UTC)
Классная фокачча! У вас уже есть тэг "фокачча", может и к этой добавите, чтоб не потерялась.
buxgalter_sofi
Aug. 19th, 2008 08:59 pm (UTC)
А я и забыла...Спасибо:))Уже поставила:)
lichtreflex
Aug. 19th, 2008 08:55 pm (UTC)
При слове сыр я теряю волю...
Завтра же духовка вспомнит свое предназначение, а узкий круг коллег - узнает что такое потясающий завтрак!!!
Спасибо!
buxgalter_sofi
Aug. 19th, 2008 08:59 pm (UTC)
При слове сыр я теряю волю...
Как мне ето понятно:))
lichtreflex
Aug. 27th, 2008 09:34 pm (UTC)
Re: При слове сыр я теряю волю...
Ну в общем-то.. Я сделала это.
Я ожидала меньшего если честно, очень вкусно!!!
buxgalter_sofi
Aug. 28th, 2008 04:47 pm (UTC)
Re: При слове сыр я теряю волю...
Ето же еше в 1000 раз приятней...,когда ожидаешь меньшего,а получаешь...по полной программе:)))
e_rigby_ru
Aug. 20th, 2008 11:22 am (UTC)
чего-то я вспомнила Винни-Пуха: когда завтрак давным-давно кончился, а обед еще не думал начинаться - вот тут-то и пригодится фокачча и сухое винище...
Эх, сижу вот на работе и мечтаю о таком растянутом завтрако-обеде, и лучше на природе.
buxgalter_sofi
Aug. 20th, 2008 03:40 pm (UTC)
Эх, сижу вот на работе и мечтаю о таком растянутом завт
Только не на нашей...У нас очень жарко...так что завтрак можно перенести на ужин...и где-то возле моря...Слушай...,аж самой захотелось:)))
umbertoeko
Aug. 20th, 2008 03:26 pm (UTC)
А я обычно делаю классическую постную фокаччу и летом в православные посты эти лепешечки прекрасно кушаются с ягодами.
А еще хороша кукурузная :)))))) Но это уже не в пост :)
buxgalter_sofi
Aug. 20th, 2008 03:41 pm (UTC)
А ведь точно,фоккача обычная, годится тем кто соблюдет пост...А почему кукурузную в пост нельзя?
umbertoeko
Aug. 20th, 2008 03:54 pm (UTC)
Ну вот, моя девичья память как всегда меня подвела. Конечно же, кукурузная фокачча постная. Я ее спутала с сырной балканской проей, которая тоже лепешка и всегда на кукурузной муке.
buxgalter_sofi
Aug. 20th, 2008 05:22 pm (UTC)
А,так не я одна страдаю..."девичьей памятью":)))
vavilena
Oct. 9th, 2008 04:24 pm (UTC)
Сонь,опять я .Сегодня так как мы дома решила побаловать своих мужиков,вкуснющей фокачей.Спасибо очень вкусно получилось,а так поднялась,что мои приняли её за хлеб с сыром.
buxgalter_sofi
Oct. 9th, 2008 08:52 pm (UTC)
так поднялась,что мои приняли её за хлеб с сыром.
Что тоже неплохо:))
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com