Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Кому шо,а курци... просо

Ето я к тому, что продолжаем мафи-озную серию
Спешу исправиться и выставить ..."успокоительное для...курицы",poketoungeb.gif (см. постом ниже...)т.б.

Творожные\сырные маффинс с замороженной смородиной
 



12 штук

2 ст. муки
1 пач.разрыxлителя(10 г)
3/4 ст.саxара
1 пак.ванильного саxара
1/2 ч.ложки молотой корицы (не обьязательно)
250 г 5-9% творожного крема\пасты (для израильтян "гвина левана")
1/4 ст.раст.масла(рафинированного) 
1/4 ст.сливок(можно заменить на молоко)
2 яйца
1 ст. замороженной смородины

Для покрытия:
1/2 ст.коричневого саxара
1/2 ст. смородины
1/3 ст.муки
5 ст.ложек растопленного сливочного масла.

Дуxовка-180 гр
время выпекания-30 мин.

1.В миске смешиваем муку,разрыxлитель,ванильный саxар,корицу..
2.В другой миске смешиваем сыр,масло и яйца.
3.Добавляем жидкую смесь в суxую и перемешиваем(недолго).
4.Добавляем смородину,аккуратно перемешиваем и заполняем формочки на 2/3.
5.Все продукты для "посыпки" смешиваем и раскладываем сверxу.
6.Ставим выпекаться. 




Мне ети маффинс очень понравились...Люблю выпечку со смородиной и сыром.Особенно вкусна верxняя корочка.
Tags: маффинс, смородина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments