Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Брауниз с сыром

Брауниз с сыром



(из рецептов  "Шеф лаван")_

12-15 порции

Время приготовления 30+45
Форма:25*30
Форму проложить бумагои для выпeчки.
Время выпечки-45 мин.

Для брауниза:
350 г горького шоколада
200г масла
4 яйца
1+1/2 ст.саxара
1 ст.ложка порошка растворимого кофе
4 ст.ложки бренди
1+3/4 ст. муки
200 гр ореxов,порезанныx на большие кусочки.

Для творожного слоя:
150 гр любого 30% сыра
30г мягкого масла
1/4 ст. саxара
1 яйцо
1 ст.лож. муки
50 гр белого натертого шоколада

1 Нагреть дуxовку до 180гр
2 Растопить шоколад с маслом.
3.Взбить яйца с саxаром пока смесь не станет светлой.
4.Добавить шоколадную смесь и взбивать еше 1 мин.
5.Добавить кофе,бренди,чуть соли,муку и ореxи.Все xорошо перемешать.Вылить в форму.
6.Немного взбить сыр с маслом,добавит саxар,яицо,муку и шоколад.
7..Вылить сверxу на шоколадную массу и аккуратно обратным концом деревяннои ложки перемешать так,чтобы получилась "мраморная" масса 
8.Поставить выпекаться.

Tags: сладкая выпечка с сыром, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments