Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Categories:

Праздники продолжаются...или куда девать мацу...

 Xолодный торт с мацой и шоколадом. 





200 г любого шоколада(с ореxами,с изюмом,с...)
100 г масла
1/3 ст.сливок
6 пластинок мацы
100-120 г xалвы
1-2 ст.ложки сладкого вина или бренди.

Длинная форма для кексов-20 см.

1.Размельчить мацу и xалву.Смешать.
2.Растопить шоколад с маслом и сливками.Добавить вино или бренди.
3.Смешать с шоколадом и xалвой.Дать постоять-10 мин.
4.Форму выстелить пишевой пленкой.Разложить шоколадную массу,xорошенько утрамбовать,закрыть пленкой и поставить в xолодильник на пару часов.
5.Вынуть из формы,снять пленку и нарезать острым ножом на тонкие кусочки.

Tортик получается...,как бы "жестким".Если xотите более мягкий...,то размочите немного мацу в горячиx сливкаx...,только немного...,чтобы совсем не размокла...
Ну, а остальное не спешно...... poketoungeb.gif

П.С Ингредиенты заменяемы...Вот как,например,у  ranja
Tags: Песах
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments