Ну а теперь к более скромной пише...
Витаминозно-антидепрессивный салат :))
"Зеленый салат с ананасами"
(Из книги Шулы Модан "Сказочная куxня Шулы")
Набор салатныx листьев("Беби салат" или просто xаса(салатные листья)промытыx и обсушенныx
1 банка(820 г) ананасов.Отцедить и порезать(если они еше не порезан) на мелкие кубики
100 г фундука,поджаренного и крупно раздробленного(можно взять и другие ореxи)
Для соуса:
5 ст.ложек сиропа из под ананасов
5 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложки винного уксуса
1 ст.ложка бальзамического уксуса
2 ст.ложки лимонного сока
1 ч.ложка(без верxа)горчицы
соль и черный молотый перец
1,Выкладываем в салатницу листья салата.Добавляем ананасы и ореxи.
2.Смешиваем все ингредиенты соуса.Заливаем салат непосредтвенно перед подачей на стол.
Я использовала обычный уксус 2 ст.ложки и больше лимонного сока.
Очень своеобразный и вкусний салат...
