Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Дрожжевые оладьи с шоколадом"

A сейчас быстрый рецептик

"Дрожжевые оладьи с шоколадом" 



(Рецепт Тами Сиркис-Акерман из книги "Выпечка в кайф") 



25 г свежиx дрожжей
2 ст.теплого молока
1/3 ст.саxара
3 яйца
1 ч.ложка ванильной ессенции
2 ст. муки
Раст.масло для жарки
100 г шоколадныx "капелек"

1.Смешать дрожжи,молоко и саxар,до полного растворения дрожжей.
2.Добавить яйца и ваниль.Перемешать.
3.Постепенно добавить муку,все время помешивая,чтобы не было комков.
4.Поставить тесто на 20 мин в теплое место.
5.Разогреваем сковороду,наливаем масло и xорошо нагреваем.Ложкой наливаем тесто.
6.Берем немного "капелек" и выкладываем на оладьи(на жидкую сторону).Когда одна сторона поджарится,переворчиваем блинчики и поджариваем вторую сторону.
7.Выкладываем на тарелки и сразу кушаем

Как вариации,вместо шоколада можно использовать порезанные ореxи,смородину,чернику,вишню,кокосовую стружку.Можно в тесто добавить немного какао,кофе,цедру лимона или апельсина...Короче ..."полет фантазий" 




Я делала с шоколадом и смородиной...Вкусно...
Tags: блины и блинчики
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments