Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Что-то Вас сегодня много,Мадам Бухгалтер..Шли бы вы в бухгалтерию..работать..

После здроого смеха,всегда, просыпается (шо ему неймется) здоровый аппетит...Испугались?Напрасно..сегодня "пытки пирожными" не будет,а будет очередной "анонс совести"(ну вы помните..это я так борюсь с отсутствием времени и ленью писать посты).
Вот это заявка на ближайшее время..два рецепта с лимонным курдом..Что будем раньше..решать вам(оба рецепта очень вкусные..конечно для тех кто, как я, любят лимонную выпечку,шоколад и миндаль)

1."Глазунья"(Миндальное печенье с запеченным лимонным курдом)


На 20-25 больших или 30-35  маленьких печений

Для лимонного курда:
1 большое яйцо
1 желток
60 мл (1/4 ст.)свежевыжатого лимонного сока
65 г (1/3 ст.) сахара
50 г сл. масла комнатной температуры

Для теста:
140 г (1 ст.) муки
100 г (3/4 ст.) молотого миндаля
щепотка соли
120 г мягкого масла
65 г (1/3 ст.) сахара
1 желток
1/2 ч.ложки миндальной эссенции
---------------------------------------------------------------------------------------

2.Брауни с лимонным курдом

--

Лимонный курд:
3 желтка
120 мл(1/2) лимонного сока
100 г (1/2 ст) сахара
1.5 ст.ложки кукурузного крахмала
50 г мелко поломанного белого шоколада(по желанию)

Для теста:
200 г горького(не менее 52 %) шоколада
200 г сливочного масла
3 средних яйца
1 ч.ложка ванильной эссенции
250 г (1+1/4 ст) сахара
70 г (1/2 ст) муки
50 г (1/3 ст.) какао
щепотка соли

Стакан=240 мл
Форма 20*30
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →