Вот это заявка на ближайшее время..два рецепта с лимонным курдом..Что будем раньше..решать вам(оба рецепта очень вкусные..конечно для тех кто, как я, любят лимонную выпечку,шоколад и миндаль)
1."Глазунья"(Миндальное печенье с запеченным лимонным курдом)

На 20-25 больших или 30-35 маленьких печений
Для лимонного курда:
1 большое яйцо
1 желток
60 мл (1/4 ст.)свежевыжатого лимонного сока
65 г (1/3 ст.) сахара
50 г сл. масла комнатной температуры
Для теста:
140 г (1 ст.) муки
100 г (3/4 ст.) молотого миндаля
щепотка соли
120 г мягкого масла
65 г (1/3 ст.) сахара
1 желток
1/2 ч.ложки миндальной эссенции
----------------------------------------
2.Брауни с лимонным курдом
--

Лимонный курд:
3 желтка
120 мл(1/2) лимонного сока
100 г (1/2 ст) сахара
1.5 ст.ложки кукурузного крахмала
50 г мелко поломанного белого шоколада(по желанию)
Для теста:
200 г горького(не менее 52 %) шоколада
200 г сливочного масла
3 средних яйца
1 ч.ложка ванильной эссенции
250 г (1+1/4 ст) сахара
70 г (1/2 ст) муки
50 г (1/3 ст.) какао
щепотка соли
Стакан=240 мл
Форма 20*30
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →