Ну вроде самый простой, и один из самых вкусных в мире...потому что "родом из детства, торт-сметанник ,который пекла моя мама(и ваши мамы наверное,тоже пекли такой же..) и вот какая загвоздка.. "сметанник" или получается или нет.. как говорят китайцы :"фифти фифти":)
В чем проблема ? А проблема, обычно, в твердых коржах...и мои объяснения "на пальцах", в том, старом посте, помогают ,но не всем..поэтому я решила,к радости моих близким, опять приготовить этот сметанник,засняв,почти поэтапно процесс приготовления коржей...И после этого...только попробуйте мне сказать,что коржи опять получились "дубовые"...Только попробуйте!!:) и я еще немного переделала помадку заменив сахар на сахарную пудру(так помадка получается однородная и более гладкая)
но...давайте обо всем по порядку...Да,пост напишу здесь,а в том давнишнем потом дам ссылку на этот "разжеванный вариант"..Итак..домашнее задание:
"Мамин сметанник"(дубль два)
( Read more...Collapse )
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →