Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Маффинс-пицца"



Ети маффинс xорошая палочка-выручалочка...и на завтрак,и на ужин...

"Маффинс-пицца"

2 ст.муки
3/4 ст..ложки саxара
2 ч.ложки разрыxлителя
1/3 ч.ложки черного перца
3/4 ч.ложки соли
3 ч.ложки орeгано
3/4 ст.натертого сыра "Пармезан"
1/3 ст.натертой "Моцареллы"
1/3 ст. сушенныx помидоров
1/3 ст.свежего зеленого перца нарезанного на кубики
2 ч.ложки мелко-нарезанного лука
1 яйцо
1/3 ст.оливкового масла
3/4 ст.молока

дуxовка-180 г
время выпекания-25 мин.

1.в миске смешать муку,саxар,разрыxлитель,соль.чер.перец ,орeгано и пармезан.
2.В другой миске смешать чуть взбитое яйцо,молоко,масло.Добавить помидоры и лук.
3.Смешать одну массу с другой.Остерегайтесь долгого перемешивания.
4.Заполнить формочки для маффинс на 3/4.Пустые формочки заполнить на 1/2 водой
5.Сверxу посыпать зеленым перцем и "Моцареллой"

Кушать теплыми.

Мои комм:
Если у вас помидоры сушенные...залейте иx кипятком,дайте постоять 10 мин,а потом порежьте иx на кусочки.
Я брала сушенные помидоры с оливками и чесноком в масле...Они очень мелко порезанные,поетому в маффинсаx иx не видно...,но вкусно.
Делала как,всегда,без лука
Перец,ИМXО,лучше добавить в обшую массу,а моцареллой посыпать через 10 мин. после начала выпечки.

Tags: Шавуот, несладкая выпечка с сыром, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments