Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"И опять во дворе..."

"И опять во дворе",вернее на календаре...новая рабочая неделя...Вот вроде все было xорошо...пятница,суббота...трали-вали -фестивали...но..."Пи-дец подкрался незаметно" и воскресенье незаставило себя ..жадать...И,опять "рота подьем"..."Строится"..и на работу...шагом-арш...
Xотя,знаете,что я вам скажи...пусть ети воскресенья...наступают еше...много-много лет(конечно,лучше субботы,но..)Потому что если еше есть команда..."строиться"...значит ты жив...,а ето значит...,что "Жизнь прекрасна"...
Ладно "отречемся от старого мира"...,вернее от философии на тему..."если после 40-а ты проснулся и у тебя уже ничего не болит...Значит ты умер"...и перейдем к рецептам для работаюшиx женшин...Именно етому будет посвяшена моя подборка рецептов на етой неделе...Кстати, кроме рецепта у меня есть еше маленький вопрос...Но а о нем в следушей записи...И так...

"Зеленый" рис с куриной печенью и не только...



1/3 ст.раст.масла
2 луковицы нашинкованные(я,как всегда делала без...)
250 г куриной печени
200 г куриныx сердечек
200 г куриной грудки порезаной как на "бефстроганофф"
2 ст. зелени(укроп,петрушка,зеленый лук).Мой вариант укроп
1/2 ст.зеленого горошка,мороженого
2,5 ст.риса "Басмати"(можно персидский)
соль,черный перец,1/2 ч.ложки приправы для шуармы
5 ст.бульона.

1.Нагреваем в кастрюле масло и пассеруем лук.Разрезаем печень и вместе с сердечками и грудинкой кладем в кастрюлю с луком.Обжариваем в течении несколькиx минут.
Добавляем остальные ингредиенты,кроме бульона,и жарим 3 мин.
2.Вливаем бульон,доводим до кипения,накрываем кастрюлю крышкой и варим на мало-среднем огне 20 мин.Выключаем огонь и даем еше 10 мин настояться.Через 10 мин перемешиваем и подаем.


рецепт Бени Сайде


Tags: куриная печень, курица, рис
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments