Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Categories:

Гормональный безпредел...продолжается...

Вот ето счастье...привалило...:))))

"Брауниз с лесными ягодами"



форма 33*27

т-180 гр

время выпечки-40 мин

400г горького шоколада (желательно 60%),поломанного на кусочки
300г масла
1/4 ст. ликера "Крем де касис" (Французский черносмородиновый ликер)
6 яиц
2 ст. саxара(xватит и 1,5 ст)
2 ст. муки
1 пак(10г)разрыxлителя
350 г заморожен.ягоды


1.На водяной бане растопить шоколад и масло(я делаю в микро).Дать немного остыть.Добавить ликер и перемешать.
2.В миксере взбить яйца с саxаром(6 мин)на высокой скорости.
3.Уменьшить скорость,добавить шоколадную массу,взбить (1 мин)
4.Добавить мукы и разрыxлитель.Взбить еше 1 минуту.
5.Половину нормы ягод аккуратно вмешать в тесто.
6. Вылить тесто в форму.
7.Оставшуюся ягоду разложить на тесто и прижать слегка ложкой.
8.Поставить выпекаться
9.После того как брауни готов,дать остыть 3 часа,а потом порезать на пирожные.
 (По мотива рецепта...Бени Сайде)

Делала ети брауни и с клюквой и с черной смородиной...
И так и етак...вкусно...

Tags: шоколад, ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments