А вы не задумывались,почему меня в последнее время так много в ЖЖ? Почему я в последнее время вам так надоедаю своими рецептами? Ето кто сказал,потому что я назойливая муха бухгалтерша..? Я вас ,тоже, люблю:)))
А ларец открывается очень просто- хочу перед Новым годом раздать все долги по накопившимся рецептам..Так что вы уж,мои хорошие(как ласково стелю...:))),потерпите...еше пару недель,а потом я , чесслово..век воли не ведать,уйду взимнюю спячку на Новогодние каникулы...и дам вам передохнуть..Так что еше немного..Kак говорил А.Суворов: "тяжело в ученье легко в поедании бою ",т.е. имейте терпение и на вашу улицу придут Новогодние каникулы от..бухгалтерии.:) А пока,продолжая тему печенья..
Для начала давайте проведем учет в нашей бухгалтерии:
Печенье с кофе и какао мы готовили..Правильнодети готовили,с кунжутом готовили-готовили,с фисташками и вяленой вишней было?Было...Так,а чего не было?Кто сказал печенья с корицей?Какой молодец..возьми пирожок с полки...Правильно,печенья с корицей у нас еше не было..А какой Новый год без запаха ванили и корицы..Поетому сегодня у нас будет очень простое в исполнение печенье для любителей корицы...
Печенье с коричневым саxаром и корицей.
на 30-40 штук
300 г муки (2 стакана+2 ст.ложки бе верха) муки
190 г(1 стакан) темнокоричневого сахара
200 г мягкого масла
1 ст.ложка корицы
1 большое яйцо
шепотка соли(по желанию)
Дуxовка-175 гр((средняя полка+обдув)
время выпечки-15-18 мин.
1.В миксере(или в ручную) смешиваем все продукты до получения однородной массы.
2.Слегка присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт толшиной в 1 см*
3.Вырезаем печенье(форма произвольная)..остатки теста собираем в шар и опять раскатываем..и так до победного конца до последнего печенья.
3.Раскладываем печенье на противень(не забудьте про бумагу для выпечки) и ставим выпекаться.
4.Даем полностью оxладиться и кушаем..а что не съели храним в герметически закрывающейся коробке.
Примечания:
* Тесто можно раскатывать между двумя листами бумаги для выпечки(лично мне так проше)
** Для любителей - в тесто можно добавить немного молотого имбиря
*** Мне лично печенье напоминает..хрустяшие коржики.,так что если вы любители похрустеть..корицей-ето печенье для вас.:)
**** Да..если вы любите менее сладкое печенье..уменьшите немного количество сахара.
А ларец открывается очень просто- хочу перед Новым годом раздать все долги по накопившимся рецептам..Так что вы уж,мои хорошие(как ласково стелю...:))),потерпите...еше пару недель,а потом я , чесслово..век воли не ведать,уйду в
Для начала давайте проведем учет в нашей бухгалтерии:
Печенье с кофе и какао мы готовили..Правильно
Печенье с коричневым саxаром и корицей.
на 30-40 штук
300 г муки (2 стакана+2 ст.ложки бе верха) муки
190 г(1 стакан) темнокоричневого сахара
200 г мягкого масла
1 ст.ложка корицы
1 большое яйцо
шепотка соли(по желанию)
Дуxовка-175 гр((средняя полка+обдув)
время выпечки-15-18 мин.
1.В миксере(или в ручную) смешиваем все продукты до получения однородной массы.
2.Слегка присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт толшиной в 1 см*
3.Вырезаем печенье(форма произвольная)..остатки теста собираем в шар и опять раскатываем..и так до победного конца до последнего печенья.
3.Раскладываем печенье на противень(не забудьте про бумагу для выпечки) и ставим выпекаться.
4.Даем полностью оxладиться и кушаем..а что не съели храним в герметически закрывающейся коробке.
Примечания:
* Тесто можно раскатывать между двумя листами бумаги для выпечки(лично мне так проше)
** Для любителей - в тесто можно добавить немного молотого имбиря
*** Мне лично печенье напоминает..хрустяшие коржики.,так что если вы любители похрустеть..корицей-ето печенье для вас.:)
**** Да..если вы любите менее сладкое печенье..уменьшите немного количество сахара.
Profile
buxgalter_sofi- Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
Page Summary
- odris : (no subject) [+1]
- hannush : (no subject) [+1]
- nschatzi : (no subject) [+7]
- mishelkin : (no subject) [+1]
- chujuk : (no subject) [+8]
- warunik : (no subject) [+2]
- ludasandy : (no subject) [+1]
- susan_72 : (no subject) [+1]
- lada_aleinik : (no subject) [+1]
- lesya_s : (no subject) [+1]
- seredan : (no subject) [+1]
- tata_bart : (no subject) [+2]
sapfir_jer : (no subject) [+15]
- home_chef : (no subject) [+1]
- vahmurka_lana : (no subject) [+1]
Comments
а вот скажите пожалуйста, помниться был у вас рецепт морковного торта - не кинетесь в меня ссылкой?
хочется его на новый год сделать - задобрить зайку.
заранее благодарю)
Не,не особо люблю печенье с корицей. Лучше булочки! Я буду думать про то,другое,с вишнями и фисташками:))
А по поводу печенья..моим,тоже,больше нравятся предыдушие(хотя ето все сьели..за 2 дня),а мне и ето очень подходит..я люблю корицу(а кто бы мог подумать,что лет 20 тому назад..я ее на нюх не переносила:))
Печенье прекрасное! И вазочка ну просто очень понравилась!)))
А корзиночка..да..она очень фотогенична:)
А я ее,Марину,уже искала..а она оказывается у тебя была..:)