Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Не тыквой единой жив человек!!:)))

Помните мы с вами готовили несладкие  маффины..Делалu и с грибами,и с кукурузой,и с тунцом и с песто...Очень неплохо у нас с вами получалось:) Я подумала,а почему бы не продолжить експерименты с таким видом несладкой выпечкой..к тому же маффины готовятся быстро и всегда могут выручить после тяжелого трудового дня..Маффины+салат=ужин!Не, ну кто еше хочет мяса...ему и  флаг мясо в руки,вернее в зубы:)))
Да,кстати...я чтобы не выбиваться из строя,тоже, "озаботилась" оранжевой выпечкой..Кто сказал с тыквой?  Выйти из класса журнала..:)) Не тыквой единой жив человек!!:))) Так что никакой тыквы..но цвет соблюден..Как? Читайте ниже(а то че-то все норовят бежать впереди паровоза:)))
Ой,слышу свой внутренний голос(вечно припрется в неподходяшее время...а так хотелось поболтать...:))) Ну вот ,опять:"Бухгалтер хватит трындеть и вешать людям спагетти на ушные раковины...Люди голодные!!" Все,все...больше не буду...понимаю,что все после работы и  голодное семейство  пожирает вас глазами...в расчете на скорый ужин.Поетому  перейдем к..


Оранжевые маффины:



на  12 средних маффинов:

А:
2 супербольших яйца(размер XL)
150 мл  нежирного йогурта
1/2 ст.оливкового масла
1/2 ст.  густого соуса для пиццы или "пассаты"

Б:

2 стакана (280 г) неотбеленной пшеничной муки (Dark Wheat Flour)
10 г разрыхлителя
40 г орехов пиния(кедровых орехов)*
2 ст/ложки мелконарезанных вяленых помидоров
200 г  моцареллы(мелко натереть)


Для топинга:
12 половинок вяленых в масле помидоров
2-3 ч.ложки сухого орегано
немного орехов пиния


12 формочек для маффин
Духовка 180 гр (средняя полка +обдув)
Время выпекания 25-30 мин(до сухой лучинки)



1.Смешать все ингредиенты из пункта "А"
2.В другой миске смешать все ингредиенты из пункта "Б",сделать посередине углубление и вылить туда смесь "А".Перемешать(напоминаю...мешаем недолго,только до момента пока ингредиенты "схватятся" между собой)**
3.Разложить тесто в формы ,сверху разложить по половине помидора,посыпать орегано и орехами.
4.Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.В течении 20 минут духовку лучше не открывать.



Примечания:

1.Орехи не обязательны,но с ними вкуснее..Можно вместо пинии взять орехи пекан или грецкие




Tags: несладкие маффинс
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →