August 26th, 2012

shokolad+vishnya

Здравствуй, Франция (часть третья:Нормандия и.. дары с ней:))



Наверное не надо говорить о том,что Франция-это страна вечного "гурманского оргазма",хотя не надо быть гурманом для того,чтобы получать наслаждение от французских продуктов и еды...но в каждой французской провинции есть какие-то особенные,принадлежащие только этой провинции или этой части Франции продукты..Нормандия,как и Бретань славится своей рыбой,морепродуктами,сидром...Из-за того что климат в Нормандии более суровый,чем ,например,в той же долине Луары,или  Бордо,Бургундии,или,даже в Шампани виноград в этой провинции не выживает,поэтому упор здесь сделан выращивание  яблок и груш...а из напитков самыми популярными являются "Кальвадос" и "Сидр",и главное..в Нормандии производят мои самый любимый сыр "Камамбер",а так же сыр "Ливаро" и Пон л`Эвек (Pont-l'eveque). Все дороги нормандских сыров находятся в крае Ож (Pays d'Auge). А если ,вдруг,а может и не вдруг:)) вы будете в тех краях...на въезде в деревушку "Камамбер", в лесу есть прекрасные столики для пикников ...закупите свежий камамбер(прямо в деревне),паштеты,вяленое мясо,свежий хлеб,сидр(кстати самый вкусный полусухой сидр мы ,тоже,покупали в магазинчике при музее камабера..Только проследите,чтобы сидр был обязательно холодным),вино и устройте себе маленький праздник на природе).Да ,так о чем это я..

Collapse )