April 27th, 2012

shokolad+vishnya

Опиум для народа...:)

"Я,как идеальная женщина,всегда знаю,когда необходимо промолчать...Но ведь,зараза,не могу!!!"

Люди,ау!! Вы меня еще помните? Да? Ой,как я рада..:) У меня все отлично (это для тех кого напугал мой пост "про друзей"..Спасибо за беспокойство...приятно,что не только сама себе я не безразлична:)),просто чем  дальше в лес,тем толще партизаны реже пишешь в ЖЖ ,тем тяжелее себя заставить,да и с временем "пшик"..Вот честно,завидую тем,кто много работает,но "дает стране угля"но успевает каждый день написать пост,часто,даже,с фотографиями, и ответить на кучу комментариев...Научите меня..как это делать, только без того чтобы отказаться от своей личной жизни...этого я не сделаю,даже, ради ЖЖ:)))
Да,так вот...если бы я не обещала своим "Тане и Фане" этот рецепт..вряд-ли   вы меня так быстро увидели бы
,но к чему это я...
Вот какой у вас этой весной "хит кухни" ? Лично мы  подсели на наркотик..Тыхо!! Не надо взывать к моей совести(она все равно под дурманом и..не проснётся) и не надо мне вызывать нарколога(фиг он поможет)..А если я скажу,что этот пирог за 1.5 месяца сделала 4-е раза,то вы сами понимаете...,что это уже не лечится:)
Дрожжевой пирог с маком,я помню с детства..Всегда на 9-Мая все самые близкие родственники собирались или у нас или у тети Любы,маминой сестры..На столе было по разному..когда богаче,когда беднее,но неизменным оставался он-пирог с маком..Вот  так он у меня и остался в памяти,как пирог  моего детства и  Дня Победы...А у Вас,что-то готовили специально ко Дню Победы?
К сожалению маминого рецепта у меня нет (я,трында,думала, как и все мы в детстве и юности,что мама будет жить вечно и   не заставила её его записать в тетрадку),но рецепт с которым я вас сегодня познакомлю,тоже очень вкусный ..
Я экспериментировала с тестом: делала более сдобное тесто с огромным количеством масла,и пришла к выводу,что самый лучший вариант-это "холодное" тесто ,которое я делаю на "кранч"(с незначительными изменениями )..  Я экперементировала с количеством начинки.. и..И на третий раз  результатом осталась полностью довольна и теперь готова поделиться с Вами этим ностальгически-наркоманским (и не только потому,что мы на него подсели,а потому что от такого количества маковой начинки можно.."закайфовать":)) пирогом.Итак:


Пирог наркоманский или Дрожжевой пирог с маком





Collapse )