March 22nd, 2012

shokolad

И поесть, и пожаловаться.. :)

Почему все молчат и не возмущаются..Чему,чему...Tому,что давно не было шоколада..По моему-это форменное безобразие и сегодня  мы будем его исправлять..готовя шоколадный пирог с трюфельными конфетами..Испугались...Да? Я так и знала..Поэтому не буду Вас пугать на ночь и предложу Вам, хотя и шоколадный рецепт,но очень легкий и простой в исполнении, а тот "страшно-трюфельный" оставим на другой раз...:))Итак речь сегодня пойдет о пудинге..
Пудинг (pudding) традиционный английский десерт(на мой взгляд-это что-то среднее между запеканкой и суфле) обычно  приготовленный на водяной бане(что делает этот десерт  нежным) ..Любой уважающий свои традиции англичанин не забудет поставить на Рождественский стол пудинг(специальный..  plum pudding...)..Пудинги бывают разные..сладкие и не сладкие,вкусные и невкусные из крупы  и хлеба(кстати, только вчера Марго massaraksh10  давала хороший рецепт хлебного пудинга), ну а мы  сегодня приготовим обычный.:

Шоколадный  пудинг с  ганашем( шоколадным соусом)




( Collapse )