February 1st, 2012

xit

Кто еще не писал про "собачий холод"..

Ну..Кто еще не писал про "собачий холод" и снежные заносы "выше крыши"...Ну кто? Кто,кто...я не писала,потому как...холод то у нас и впрямь собачий,естественно для нашей зимы,но снега нет (Хермон не в счет..(Хермон- это гора так называется,а  не то  о чем некоторые подумали..:))..Да,так вот...снега нет,но зато дождь льет не переставая...такого дождливого января в Израиле не было с 1947 года...Знаете,многие израильтяне жалуются на плохую погоду и постоянный дождь забывая,что для нас дождь это не просто осадки...для нас это жизнь...Tак что ..пусть и февраль, и март будут такими же дождливыми и тогда...и тогда еще больше подорожают все овощи и фрукты.:)).ну как же у нас как:"Или замерзли,или ...",точно как в было в Советском Союзе.."Урожай или сгнил или засох"... Точно,да не точно.. у нас урожай состоится при..любой погоде...правда стоить он будет на пару порядков выше допустимой цены,но ..Но зато предвкушаю,что в этом году будет много черешни и она будет относительно недорогая....Ой,что-то меня понесло...А я ведь всего лишь хотела с вами поделит'ся рецептом..и представьте себе совсем не пирога...Да,да...совсем не пирога,а очень сытного, как раз для такой погоды,супа.Я,если вы помните, супы не очень...,но  погода,как и замужество обязывает.:) Кстати, мой муж оценил этот суп на "5"...
Так что же это за  такой "отличный"суп...? Даже не посмотрев на название,но прочитав ингредиенты вы поймете,что речь идет о супе из очень любимого мной района Франции  ..Итак:

Капустно-картофельный суп  из провинции Эльзас-Лорен:
(Вариации на тему)




Collapse )