September 2nd, 2011

shokolad+vishnya

Торт .."Уже с названием":)

Многие помнят,что обычно после поездок на меня нападает сон "кухонный токсикоз" и я неделю-две-три -год не занимаюсь выпечкой или другой требующей много внимания и сил едой,но...Но токсикоз токсикозом,а когда любимый единственный и неотразимый:) сын просит что-нибудь испечь,то..какая мать устоит перед такой просьбой..Естественно вернувшись из Вены-Будапешта мне не из чего было выбирать  выбор  был огромен : "Эстерхази","Добош","Штрудель"..,но мне нужно было что-то не очень трудоемкое (все помним про токсикоз:)) ,не раз проверенное в бою и любимое сыном и мужем...и ,как вы правильно,уже,догадались, выбор пал на "Захер" в моем варианте..т.е. "Захер" на манер "Праги"... И скажу вам не кривя душой,что...в таком варианте,во всяком случае на наш вкус,  торт получается и вкуснее "Захера" и вкуснее "Праги"( вообше уверена,что прототипом торта "Прага" был "Захер"...:))
Рецепт "Захерторте"  и его  "Полупражского" варианта я ,уже,давала : http://buxgalter-sofia.livejournal.com/112781.html

В етот раз рецепт немного изменила,поетому напишу его еше раз здесь..Получился торт еше вкуснее(не люблю себя хвалить,"скромница Вы наша",но что есть,то и..кушать есть..Думаю,что на сегодня ето для меня идеальный вариант,да и мои оценили этот вариант на 5+)...Вот только "засада" не могу придумать ему название ..ну в самом деле не назызвать же его "Захерная Прага" или "Пражский Захер":)) Может вы мне подбросите какое-нибудь захерное приличное название для этого торта.Короче:объявляю конкурс(сейчас ето модно:)) на лучшее название..
.А пока я напишу  рецепт:


Торт ""Моравия""




Collapse )

update:мне очень понравилось два предложенных варианта:"Ностальгия" и "Моравия"...
Вариант "Моравия"(Кир za_stenoy ,спасибо...очень"в тему":)) мне кажется более подходящим для этого торта..значит так тому и быть.