January 22nd, 2011

shokolad+vishnya

Всем привет:)

Как ни странно,но ,иногда планы сообшеств совпадают с твоими..Не верите?А вот представьте себе ,что я давно хотела,что-то испечь,но всегда есь "то да се..третье-десятое.." и рецепт откладывается в долгий яшик,но тут..я твердо решила сделаю и как раз в сообшестве  gotovim_vmeste</lj>   подоспел раунд "мухи отдельно,котлеты на блюдо",т.е. готовим отдельно из желтков и белков .Вот как знали,что я хочу приготовить из белков...Но о том что мы будем готовить из белков..мы поговорим  в следушем посту..Что ? Возмушаетесь...Возмушайтесь на здоровье, а я пока  буду соблюдать интригу ..Да,вот такая та интриганка..Кому не нравится пишите..в небесную канцелярию:))
Да..так вот белки я пристроила,но куда девать желтки..?Напоминаю,что в отличии от белков,которые могут месяцами храниться в морозилке,желтки  долго храниться не могут(во всяком случае у меня не получалось их долго хранить)..так вот поразмыслив я использовала 2 желтка в самое-самое любимое печенье моего сына(его  на ето печенье тянет,как наркомана на кокаин..какая-то печеньемания:)) о котором я,уже,неоднократно писала..напишу раз...



Печенье с кусочками шоколада и орехами
(повтор не помню какой :))





Collapse )

shokolad+vishnya

пришло время.."раскрыть карты"

Ну что..пришло время.."раскрыть карты"...и сказать куда  в какое дупло  делись белки:)
Рассказываю..Очень часто меня просят дать рецепт ,какой-нибудь более диетической выпечки..без жира,без...Так вот те кому ето актуально-радуйтесь..етот рецепт почти диетический,потому что без жира и на одних белках...Да..а кому ето не актуально,тоже, радуйтесь..Почему?Поэтому что я,наивная,сделала для себя всего 1 норму-30 штук,которые думала растянуть на неделю,но не тут -то было..мой "Друг человека":) съел почти все и сказал,что было мало...так что ети бискотти подойдут не только тем кто на диете,а и тем,кто просто любит съесть чужое поесть...:)




Миндально-апельсиновые бискотти на белках




Collapse )