June 30th, 2010

shokolad+vishnya

не будем показывать пальцем..

Вообше етот торт планировался на выходные,но у кого-то(не будем показывать пальцем...в сторону  evil_mimi  ) очень свербит в одном месте...так что.."в моей смерти прошу винить.." в том что на выxодные все остаются без сладкого прошу винить(опять же не будем показывать пальцем (во первых ето не красиво,а во вторых.....а вдруг палец ..без маникюра:))) в сторону..Мимишки..
Ну ладно перестаньте,а то она уже вся "искраснелась":))),да и повод у нее для етого торта..очень даже уважительный(хорошо вам погулять девушки:))...Короче:
Все знают мое мнение, что сочетание сыр\творог и белый шоколад-классика..белый шоколад не доминирует,а подчеркивает вкус сыра и добавляет ему "шелковитость" и своеобразный вкус..В сочетании горький или десертно-горький шоколад и сыр\творог..здесь уже не только цвет ,но и вкусовой расклад другой...Горький шоколад выступает равным партнером с сыром...и торты имеют свой индивидуальный, часто похожий на шоколадные сырки, вкус..Моим етот ...вроде бы не супер-дупер шикарный торт очень понравился...Но что я вам  буду морочить  голову... вот вам рецепт и готовьте сами...а потом поговорим..или я ,как всегда, был прав:)))




Шоколадно-творожный(сырный) торт с засахаренным пеканом







Collapse )