May 9th, 2009

barsa

9 Мая


Я не буду писать что для меня,родившейся намного позднее 9 мая 1945 года, значит День Победы..Я просто перечислю:
1.Папа прошел всю войну и закончил ее в Праге.
2.Свекор ранен под Ленинградом.Закончил войну в Берлине.
3.Дядя служил в морском десанте-убит под Севастополем.
4.Дядя,замначальника киевского порта,оставлен на подпольную работу-расстрелян в Бабьем Яру
5.Дедушка и тетя погибли при бомбежке эшелона,там же была контужена моя мама и ранены тетя и бабушка.
6.Я,моя семья,мои друзья,моя страна,которые  появились на свет и живут... только потому что он пришел...этот день..9-е Мая 1945 года

Светлая память погибшим! Долгих лет жизни ветеранам!! И нас всех с этим Великим праздником!!!

shokolad+vishnya

Тефтели в кокосовом молоке


После сегодняшнего обеда,приготовленного на гриле,оставалось много говяжьего фарша с луком и петрушкой(делала,что-то типа кебабов и не расчитали с количеством мяса:))к етому еше оставался извечный вопрос:что готовить на будни..Выручил рецепт Юли aibolit77 
Мясо в соусе из кокосового молока всегда получается вкусно,не стал исключением и етот рецепт http://aibolit77.livejournal.com/46432.html



Немногие изменения:мясо говяжье,вино сухое красное(оставалось немного...жалко выливать Каберне Совиньон 2002, а соус оно только облагородило,правда подпортило цвет),грибы-свежие шампиньоны.
Юль,спасибо большое-ето очень вкусно(думаю етот рецепт прописался у нас надолго)
Ну и как нельзя кстати ети тефтели пришлись к очередному раунду в сообшестве gotovim_vmeste