June 30th, 2008

shokolad+vishnya

Когда кроме курицы ничего нет(с)

Когда кроме курицы,...а так же грибов,сливок,сыра,больше ничего нет:))),то :

Курица с грибами в сливочном соусе под сыром
(сразу просим...нервных удалиться:))))...)



1. берем нижние куриные части(3-4 штуки) 
2.порезать на части,обжарить на сковородке с двуx сторон да образования корочки.
3.Затем добавить свежие нарезанные грибы(шампиньоны 300-400 г),накрыть крышкои и забыть на 40 мин.
4.Затем добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока(можно без него).дать потушиться еше пару минут.
5.Затем добавить пачку сливок(250 ml),дать
потушиться еше 5-7 минут.
6.Сверxу посыпать тертым сыром(100 g),
7.накрыть крышкой,выключить огонь.Дать постоять под закрытой крышкой 3-5 мин.,чтобы сыр расплавился и ...просить к столу.