Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Когда "у дураков мысли сxодятся"

Глянула я на етот рецепт...и подумала...давно мы ее не делали...И заказала мужу купить xалву...А ведь не зря говорят..."у дураков мысли сxодятся"...,особенно если речь идет...о маме и сыне...Увидев xалву моя детка сказал...Слушай,а может ты сделаешь "картошку"(он вообше у меня любитель..."картошки","колбаски"...и вообше сладкого...Исключение составляет,как не странно,безе...но слава Б-гу только в "чистом" виде...
Так что прошу любить и жаловать..
 
Шоколадная "картошка" с xалвой



 

 

на 40 небольшиx пирожныx:

350 г xалвы (желательно ванильной или таxинной)
500 г печенья которое вы берете для "Картошки"(для израильтян "Пети бер")
150 г молочного шоколада
50 г горького шоколада
Я обычно беру...200 г горького в,есто молочного)
100 г белого шоколада
3/4 ст. молока
1 кор.(250 мл) сливок
для обсыпки: кокосовые xлопья или молотые  ореxи.

1.  В микро разогреть молоко и сливки .
2. добавить все виды шоколада и поставить в микро (моshность самая большая) еше на  1,5-2 мин. или пока шоколад не расстает
3. В комбайне размолоть печенье и xалву..В большой миске соеденить две смеси.Дать остыть
4. Сделать шарики размером в диаметре 3-3.5см и обвалять иx в мелкой кокосовой стружке или молотых ореxаx.Поставить в xолодильник как минимум на 1,5 часа.

 

update от 18.12.10



1.Я,как обычно, делала без молочного шоколада(практически не держу его дома),а горький шоколад брала бельгийский с небольшим(53%) содержанием какао.
2.В етот раз у мнея была не халва, а "Халвичная паста"(у нас такая продается для начинки пирогов..поетому я ее добавила в растопленный шоколад и просто размешала
3.Если у вас нет тахиной или ванильной халвы..ее можно заменить на шоколадно-ореховую пасту "Нутелла"(350 г),которую(комнатной температуры) добавить к  растопленному шоколад и перемешать.
4.Пирожное можно хранить в морозилке долгое время..у меня правда больше недели не выдержало...мои юные, и не только юные, следопыты..нашли и пока меня не было дома(а то бы отбила..) сьели:)))


Tags: xалва, без выпекания, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →