Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Пусть вам станет..теплее:)


Сегодня моя лента пестрит  отличными пирогами,кишами,вафлями...А я,как тот бедный родственник,пристроюсь с салатом и картошкой..ну что делать...не каждый день у нас "шабат"(суббота-выходной)
Наверное многие знают,а если нет..то теперь узнают,что более 50-60% израильских салатов "строятся" на основе листьев салата или другой "подножной травы":))Часто к листьям салата добавляются орехи,фрукты и...другие хорошие продукты..:)
Знаю,как сейчас везде холодно и мне бы хотелось,чтобы етот салат...донес до вас частичку нашей теплой( для вас) зимы(хотя сейчас мы тоже по утрам..."выпускаем пар" ...Пару дней было очень холодно(конечно для наших широт:))

Зеленый салат с грейпфрутом,авокадо и орехами





100 г орехов пекан
2 ч.ложки раст.масла
1 небольшой качан листьев зеленого салата
1 грейпфрут
2 небольших спелых авокадо

Соус:
1/3 ст растительного(желательно оливкового масла)
сок  с одного лимона
1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка соли
черный молотый перец(по вкусу)


1.Разогреть сковороду с маслом,положить орехи и поджарить их до слегка золотистого цвета.Снять с огня и дать орехам остыть.
2.Помыть и обсушить листья салата.Порвать или порезать(обычно листья рвут) их на кусочки и вылозить в салатную тарелку.
3 .Тшательно очитстить грейпфрут(удалить белую пленку между дольками..иначе грейпфрут будет горчить) и порезать на кусочки.Выложить в тарелку с салатом.
4.Очистить и порезать авокадо.Добавить к салату и грейфруту.
5.Посыпать салат орехами.
6.Смешать все сосотавляюшие соуса.Полить салат,аккуратно перемешать(ето можно уже сделать за обеденным столом) и подавать к столу.

Примечание:
Орехи пекан можно заменить на грецкие
Грейпрут  можно заменить на апельсин,помелит или мандарины.

 


Tags: авокадо, грейпфрут, орехи, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →