Знаете не буду я к етому пирогу писать предисловие..Не хочу и не буду...и не заставите...И так на етой неделе в моем журнале только одни "хи-хи-хи" да" "ха-ха-ха"!!! Все!!!..отставить все "ржу-не- могу" ..пора и покушать..а то будет как в том насушном для нашего времени(про модную тенденцию..."ва-аше молчу":))))) анекдоте:
"После того как Поль Брег выпустил книгу "Чудо голодания",он приступил к работе над трилогией "Прелесть воздержания","Радость плоскостопия" и "Счастье слабоумия"..
Быстрый пирог с кленовым сиропом и орехами
1/2 ст.раст.масла
1 стакан(200 г) сахара
3 яйца
1/2 ст.молока
2+1/2 ст(310 г) самовосх.муки или2+1/2 ст обычной +2.5 ч.ложки разрыхлителя
70 г кукурузного крахмала
10 г ванильного сахара (вместо крахмала и ванильного сахара можно использовать ванильный пудинг)
250 г мягкого творожного сыра:3-9%
150г орехов пекан(можно заменить на грецкие)
1 ст.кленового сиропа*
Духовка -165 гр
две формы 10*30
Время выпечки 35-40 минут(до сухой деревяной лучинки)
1. В миксере на низкой скорости перемешать все компоненты, кроме кленового сиропа и орехов.(мешать недолго только чтобы продукты схватились.Так же можно перемешать вручную(без миксера)
3. Выложить тесто в формы для выпечки. Сверху ровным слоем выложить орехи.
4. Выпекать 35-40 минут.
5. Вынуть из духовки.Дать постоять несколько минут и полить кленовым сиропом сверху, а также между краями и бортиками формы.
6.Дать полностью остыть и ..приятного аппетита:)
* Вот здесь мы обсуждали как и с чем изпользовать мед за неимением кленового сиропа.
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/74555.html?thread=1822011#t1822011
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/74555.html?thread=1822267#t1822267
В етот раз я использовала не натуральный кленовый сироп(заkончился не вовремя),а сироп ..."со вкусом кленового сиропа"..Должна вам сказать,что он намного гуше,чем натуральный сироп..да и,конечно,вкусом рядом не стоял...но что сильно обрадовало,то..что вкуса пирога он не испортил...
И еше..меня часто спрашивают что такое мягкий пастообразный сыр..Теперь у мeня есть..."фотографический наш ответ Чемберлену"..Смотрите:
Profile
buxgalter_sofi- Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
Page Summary
- getigertekatze : (no subject) [+1]
- tata_bart : (no subject) [+2]
- dichulya : (no subject) [+2]
- luybashik : (no subject) [+1]
- arishanya : (no subject) [+3]
- gasha_makar : (no subject) [+1]
- kralja : (no subject) [+1]
- lily_z : (no subject) [+1]
- lubany_b : (no subject) [+1]
- irinavad : (no subject) [+3]
- baksinda : (no subject) [+4]
- iika_vavaika : Бухгалтер, милый мой бухгалтер!!!!!! ))) [+5]
- 73svetlana : ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [+1]
- vyborganka : (no subject) [+1]
- anusha_k : (no subject) [+1]
Comments
Луще испечь кекс с сухофруктами..:)
- я только хотела вякнуть про сыр.....
Соня - ты великий психолог! ( клянусь ! мне от тебя ничего не надо ! :)))
это от души!)
Вот там внизу в "хихи-хаха" я сначала прочла название "для израильтян" - и тут же ... думаю : ну вот! - - обидно, однако!
А второй пост - бум!!!! "Навеяно... " - ну и все ! Все раны затянулись! Сижу довооольная... мурлыкаю....
ПС Я завтра зернистый творог еду приобретать - в сердце Гаскони!!! для запеканки. Посмотрю и другие разновидности.:)))
А у вас такой зернистый сыр...тоже проблема?
"Вступление писать не буду", но от твоего невступления уже тепло)))
Знаешь..по поводу пропитанный...Если бы я делала с настояшим кленовым сиропом(а не заменой) он бы получился более пропитанный..а так етот сироп густоват и намного хуже пропитывает кекс.
А я твой "чайниковый" шоколадный кекс пеку каждую неделю, оказался самым любимым моего сына. Вот и сейчас поставила, не прочитав этот пост :).
Но я всё равно кленово-ореховый сделаю в конце недели, он мне просто через монитор пахнет.
А,вообше,сделай ребенку панкейк...с кленовым сиропом-ето очень вкусно:)
Ну и ,конечно,тебя поздравляю..Успахов в работе:)
Пирог твой бесподобен!:)