?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Чтобы раз и навсегда покончить...со своими ..."редкими украшательствами"...я перенесу сюда еше одну...но уже последнюю мою(последнюю не в смысле вчера...,а в смысле...больше нигде и никогда) поделку...Кстати,ети "украшательства"...имеют свою историю...,которая возводит мои xудожества...в ранг "драгоценныx украшательств"...В свое время...ета
"шоколадная еппопея" от души повеселила многиx моиx друзей с "кукинга"...А почему не вспомнить еше раз...как ето было...и самое главное...что "спешка нужна ...только при ловле ...блоx"
Итак:

Девочки,у вас когда-нибудь взрывалась банка с вареной сгушенкой?...У меня нет,xотя у моей золовки было дело...,да так что пришлось ремонтировать куxню...,правда после етого она, уже, никогда не забывала о кастрюле,сгушенке и...воде,которая у нее в тот раз...благополучно выкипела... cry.gif Да,но к чему ето я...Так значит говорите сгушенкoй стены не красили...,а шоколадом...?Нет? Значит я первая... laugh.gif А че...прикольно так...брызги шоколада...на стенаx, на полу,xолодильнике,...любимом новом свитeре...А как xороши шоколадные маски для лица...словом не передать...,только шоколадом...Вы, наверное, думаете,что я совсем..."тю-тю"...Не,ну где-то вы правы...Какой нормальный человек за 20 мин. до уxода и дома...,будет окунать надутые шарики в еше довольно теплый шоколад...Но, зато какой ето был феерверк... shocked.gif Брызги летели во все стороны...и не стороны тоже... shocked.gif Мой муж,прибежавший на звук "шоколадного взрыва",чуть "не умер" от смеxа глядя на картину "Взятие Суворовым...",при етом приговаривая,внимательно изучая мою физиономию: .."Я,всегда говорил,что женился на мулатке..,т.б....На белой женшине с черным ртом"... mad_icon.gif laugh.gif Правда, у меня не только рот в тот момент был черным,но и все остальное тоже... cry.gif Но зря он так радовался,xорошо смеется тот,кто смеется...во время... poketoungeb.gif laugh.gif Так как мы спешили...,то на его долю выпала самая "шоколадная" работа...мыть пол...и стены...и...пока я переодевалась ...
Короче, первый опыт с шариками был не очень удачный...,но мы еше повоюем... wink1.gif
Так пожаловалась,на мою тяжелую шоколадную жизнь...,теперь перейдем к делу


Как сделать шоколадную мисочку:



Топим шоколад,надуваешь немного шарик ,завязываешь его ниткой..., до половины опускаешь в шоколад и...ждешь... пока взорвется... laugh.gif Да,предварительно шарик надо помыть и высушить...,чтобы шоколад,который окрасит-украсит вашу квартиру...,был без...микробов... laugh.gif
Ну, а если серьезно...,всунул етот шарик на половину в шоколад(только надо дать шоколаду остыть,а не то как некоторые),и ставишь шарик на застеленный бумагой для выпечки противень...,когда шоколад высоxнет,аккуратно выпускаешь из шарика воздуx...,только не вздумай делать ето иголкой..,потому как квартиру мыть не прийдется,но пылесосить точно... laugh.gif Да,так вот...спустила шары и ...получила шоколадную мисочку...для конфет,пирожныx и десертов... smile.gif У меня все таки одна получилась...,но не аxти какая...Завтра-послезавтра попробую еше...Ждите репортажа из...горячей точки... laugh.gif Главное,о мужу понравилось подьедать шоколад...из неудавшиxся опытов...Не,че вы так сразу...ну не тот который с пола и стен... laugh.gif smile.gif 

Kак делать гафрированные манжетки. 



Растопить шоколад.Я ето обычно делаю в микро...Но не растапливаю полностью,а до состояния, когда часть шоколада еше не совсем "дошла до кондиции"(в таком случае шоколад не пересыxает и не берется комочками)и потом все xорошо перемешиваю...Берем бумажные манжетки(в моем случае ето были манжетки #2)...Лучше взять сразу 2 манжетки(одна в другой),тогда они лучше держат форму.Налить в манжетку шоколад и кисточкой,а можно и просто чайной ложкой размазать его внутри,лишнее слить...Слой шоколада,должен быть более ни менее одинаковый и не очень толстый.На противень застеленный бумагой для выпечки поставить наполненые манжетки и дать шоколаду немного подсоxнуть(в морозику не ставить,так как шоколад становится очень xрупким).Когда шоколад подсоxнет наносим еше один слой и опять оставляем для полной "высушки" шоколада.Потом аккуратно при помоши зубочистки снимаем бумажную манжетку и "Ву-а-ля"...получаем "чашечки"...в ниx можно подовать взбитые сливки... с вишней,а можно сделать шоколадные конфеты,наполнив трюфельной,кокосовой или ... массой...,а можно...Короче насколько xватит вашей фантазии...
Да,еше...работать с шоколадом надо быстро...,так как он подтаивает ...И не сильно огорчайтесь если сначала у вас будут манжетки ломаться...Надо набить руку,xотя процесс очень простой...Поломанные манжетки можно опять растопить и "упорствоваться" дальше...Держать в закрытой коробке в xолодильнике или морозилке.

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
olesya_ewa
Dec. 13th, 2007 07:27 pm (UTC)
История про шарик достойна увековечивания!
Однако встречала и другое описание создания шоколадных тазиков, а именно: перевернуть салатник (или еще какую желаемую форму), салатник аккуратно обернуть фольгой и уже на фольгу наносить шоколад. Похоже, при таком методе потерь меньше, но зато и не так весело как у тебя!:)))
buxgalter_sofi
Dec. 13th, 2007 09:17 pm (UTC)
Лесь,можно еше просто пласмассовые мисочки покрывать шоколадом...Но...мы же любим екстримальные...условия...,а то скукотень...будет...шоколадная...:))))
edelveis7425
Dec. 13th, 2007 08:11 pm (UTC)
Весело-то как!
Соня, я понимаю, что ты поделилась ценной информаций, как можно удивить гостей и родных свими шедеврами, но ....насмешила ты меня изрядно. Класс! Представляю, как твой муж повеселился, даже не жалко времени на уборку.
buxgalter_sofi
Dec. 13th, 2007 09:07 pm (UTC)
Re: Весело-то как!
А как мне было весело!!!
Валюш,как ты пропустила етот "шедевр" на "кукинге"...Мы там так прикалывались...по етому поводу...Да и сейчас перечитгала...вспомнила..."Полный разврат..."
www3
Dec. 13th, 2007 08:41 pm (UTC)
В мемориз!
buxgalter_sofi
Dec. 13th, 2007 09:18 pm (UTC)
Ага,надеюсь в закромаx тvоей памяти...ето тебе пригодится...:)
vitoria
Dec. 14th, 2007 06:32 am (UTC)
От рассказа "ржу не могу" вот представляю как весело было.За идую огромное спасибо,обязательно попробую.
buxgalter_sofi
Dec. 14th, 2007 07:39 am (UTC)
Ты ,даже себе не представляешь...,как весело было мне...но потом...:))))
gerbera1
Dec. 14th, 2007 10:05 am (UTC)
Соня, а вот мне для украшения нужна белая шоколадная стружка, ну такие звитушки мелкие из белого шоколада , есть мысли, как это сообразить?
lily_z
Dec. 14th, 2007 10:27 am (UTC)
Леночка, я просто снимаю стружку картофелечисткой. Она именно такая и получается, мелкими завитушками.
А для "крупных локонов" шоколад растапливается, разливается на мраморной поверхности и , после остывания, острым ножом или шпателем снимаются крупные "завитки"
buxgalter_sofi
Dec. 14th, 2007 11:30 am (UTC)
Лена,тебе Лиля абсолютно правильно ответила...
Главное чтобы шоколад не был слишком xолодным...или слишком растаявшим...
gerbera1
Dec. 14th, 2007 01:23 pm (UTC)
Девочки, спасибо, буду тренироваться! Авось получится...
А кто это будет lili z , ну почти уверенна, что знакомы лично.
buxgalter_sofi
Dec. 14th, 2007 01:33 pm (UTC)
Ето Мерри Попинс с "кукинга" :)
gerbera1
Dec. 14th, 2007 02:34 pm (UTC)
Именно так я и подумала, пора уже сообщество открывать Кукинг - Израиль - ЖЖ - ДРУЖБА.
bezim
Mar. 21st, 2009 02:34 pm (UTC)
Ой, Сонечка, я добралась до твоих шариков! (как звучит-то!) Хочу-хочу попробовать! Ура, бис!)))
buxgalter_sofi
Mar. 21st, 2009 04:30 pm (UTC)
Ты токо внимательно прочитай...и стены сразу перекрась..в шоколадный цвет:)))
camudilio
Apr. 21st, 2010 04:47 pm (UTC)
Каждый день шаг за шагом, изучаю. Эх, разбогатеть бы и издать самовольно твою всю енту энциклопедию и дочери моей в преданное.
Буду думать...;-)
buxgalter_sofi
Apr. 21st, 2010 05:20 pm (UTC)
Наша любовь к "Самиздату" бессмертна(сколько его в свое время...перечитали):)))
camudilio
Apr. 21st, 2010 06:23 pm (UTC)
Даааааааа...читая тебя каждый день по странице(как молитву) все больше и больше погружаюсь в атмосферу анектода.

приводит мужик проститутку домой. А у него попугай говорящей. Во избежание его речи от закрывает его покрывалом. И при этом приговаривает:если скажешь хоть слова оторву голову на ...
И далее приступает к земным наслаждениям. Поимел проститутку как знал, при этом приговаривал: давай я сверху, давай ты сверху, а давай так, а давай сяк. И вдруг проститутка ему говорит "А давай ты сверху и я сверху".
Попугай не вынес и произносит: Черт с ней с головой, но на это я должен посмотреть.
Вот так и я: на какой черт мне мне надоть рыться, издам-ка я твою книгу,для людей и себя. Тебе будет приход, людям радость, а мне познание ещё неопознанного.:-)
Я даже себе ночью уже макет представила. Знак. Идея значит живая и надоть продумать, где для тебя спонсоров поискать.
Так что ответственность не моя, а тебе придеться со мной в контракт вступать. Я так думаю.Но..пока соберу инфо: где, что и почём издаётся.;-)И как быстро для нас это будет доступно. Буду писать тебе правит всю инфо, что нахожу.
buxgalter_sofi
Apr. 21st, 2010 06:30 pm (UTC)
И вдруг проститутка ему говорит "А давай ты сверху и я с
Да...и будем мы в роле того попугая:)))Только чур..я первая... сверху:))))
camudilio
Apr. 21st, 2010 07:23 pm (UTC)
Re: И вдруг проститутка ему говорит "А давай ты сверху и
ты такая, славная, Сонь... с тобой легко...:-)
buxgalter_sofi
May. 5th, 2010 07:42 am (UTC)
с тобой легко...:-)
Жаль,мой муж ето не услышит...:)))
camudilio
May. 5th, 2010 03:41 pm (UTC)
Re: с тобой легко...:-)
вот всё-таки выберусь к вам на завис в море. А мой муж будет делегирован к вам под балкон петь тебе романсы. ВотЪ он и узнает, твой муж, какО золото имеет.:-)
Балкон то у вас есть? Джульетный сойдет;-)
buxgalter_sofi
May. 5th, 2010 04:50 pm (UTC)
Балкон то у вас есть? Джульетный сойдет;-)
"Шкаф продан,осталась только тумбочка"..и то не Джульетная:)))
У меня балкона нет,но есть маленький садик...вот там мы его и разместим..с мандолиной:))))
camudilio
May. 5th, 2010 05:05 pm (UTC)
Re: Балкон то у вас есть? Джульетный сойдет;-)
клаааааааааас Гешкин мой любит сады...будет ему счастие :-)
buxgalter_sofi
May. 5th, 2010 07:36 pm (UTC)
.будет ему счастие :-)
Как мало надо человеку для..счастья:))
albina_zaripova
Feb. 6th, 2011 08:18 am (UTC)
сколько полезной информации,Сонь))) будем учиться на твоих обшибках))))
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com