?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


В сообшестве 

gotovim_vmeste

   обьявлен очень вкусный раунд...Раунд посвяшенный выпечке со сгушенным молоком,так что всех любителей печь приглашаю поучаствовать..:)
На етой неделе я много вам морочила голову своими мемуарами своей писаниной,поетому не буду тянуть быка за рога и перейду сразу к телу рецепту...
Так как  не хотелось искать  ничего нового,то решила повторить етот 
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/5590.html рецепт..Правда, я все-таки его немного переделала..потому что у меня хоть и едят кокосовые хлопья,но за ними из "мужской части" нашего "семейного населения":))) никто "не умирает"..Поетому заменила кокос на молотый миндаль..но все по порядку.

Овсянные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом




 

1 ст.  мелких овсянных хлопьев 
1 ст(140 г).самовос.муки(или стакан обычный+ч.ложка разрыхлителя)и 
1/3 ст.(70 г) сахара
100 г растопленного масла
1/3 ст.сливок или молока

1/2 бан.(200 г)сгушеного молока(с сахаром )

75 г молотого миндаля
50 г крупнонарезанных грецких орехов.
50 г вяленой клюквы
100 г горького шоколада поломанного на маленькие кусочки


Форма :20*30 (смазать хорошо маслом или проложить бумагой для выпечки)
Духовка 175-180 гр.(средная полка)
Время выпечки-35 мин.

1.Смешать овсянку,сахар,муку,масло и сливки(молоко).Выложить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму.Разровнять тесто  при помоши лопатки или влажными руками.
2.Ложкой налить сгушенное молоко и аккуратно размазать по всему тесту.Посыпать молотым миндалем,шоколадом  орехами и клюквой
3.Поставить выпекаться.Через 25 минут после начала  процесса выпекания накрыть форму с пирогом пишевой фольгой(для того,чтобы не пригорел верх)
4.Вынуть из духовки,дать остыть и порезать(аккуратно тесто довольно рассыпчатое) на пирожные

 

 


 

Comments

( 83 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
crossline
Oct. 16th, 2009 01:47 am (UTC)
Вопрос (может дурацкий, но актуальный): а сгущенка эта просто сгущенка или которая густая, с сахаром?
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:24 am (UTC)
Володя ,обычная русская сгушенка(та которая за 55 коппеек:))) густая с сахаром:)
(no subject) - crossline - Oct. 16th, 2009 05:49 pm (UTC) - Expand
tat_oshka
Oct. 16th, 2009 03:39 am (UTC)
раунд-то вкусный, только мне вкусна именно сгущенка, а не изделия из нее:)) Поэтому я пока и не соображу, чтобы такого сделать, чтобы не переживать, что не слопала сгущенку просто так:)

Красивые штучки у тебя получились. Надо взять на заметку, как возможность наконец-то начать утилизировать овсяные хлопья, которые никто дома не ест, но после диеты ребенка дофига осталось
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:42 am (UTC)
Поэтому я пока и не соображу, чтобы такого сделать, что
Нат, чтобы не просто так лопать сгушенку..намазшь ее на свежий белый хлеб и ..лопай с хлебом:))))
lubany_b
Oct. 16th, 2009 05:05 am (UTC)
Соня,спасибо,взяла на заметку,очень хороший рецепт.
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:43 am (UTC)
Люб,очень удачный(на мой взгляд) быстро и вкусно:)
lapsi_kot
Oct. 16th, 2009 05:07 am (UTC)
Спасибо, выглядит оч. вкусно
Ням:) Это же получается такой "хатиф бриют"
А сгущёнку какую брать, в русском магазине, которая уже с сахаром?
И что делать потом с оставшейся:)
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:56 am (UTC)
Это же получается такой "хатиф бриют"
Ну где-то похоже..хотя я -бы шоколад и сгушенку+масло..не отнесла к категории...диетического питания::)))))
По поводу оставшейся:можно посмотреть по тегу "сгушенное молоко" или просто слопать...с хлебом:)))
Да,и сгушенка из русского магазина ,которая с сахаром(правда там тоже надо смотреть на производителя),пару раз на такую дрянь нарывалась(сейцаш брала украинскую.. неплохая).:)
Re: только пол ложки муки - lapsi_kot - Oct. 16th, 2009 09:59 am (UTC) - Expand
annazv77
Oct. 16th, 2009 05:44 am (UTC)
Сонечка, а что даёт сгущёнка? Без неё не обойтись никак?
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:51 am (UTC)
Ань,без сгушенки будет что-то совсем другое...
Я,вот сейчас думаю...может поэкспериментировать и вместо сгущенки положить мед..Но ето пока только мысли в слух...
(no subject) - annazv77 - Oct. 16th, 2009 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 16th, 2009 08:11 am (UTC) - Expand
bezim
Oct. 16th, 2009 05:53 am (UTC)
Вау! Не просится даже в рот, а кидается без всякой совести))
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:46 am (UTC)
кидается без всякой совести
Елл,ну какая у сгушенки и шоколада может быть ..совесть:)))))
Они давно ее пропили..:))
o_nastik
Oct. 16th, 2009 06:50 am (UTC)
Судя по описанию - очень легенький рецептик, а судя по картинке - очень вкусненький! Обязательно попробую приготовить. Спасибо!!! :)
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 07:39 am (UTC)
На здоровье:)
alpunchik
Oct. 16th, 2009 08:02 am (UTC)
Какой чудесный рецепт!!!
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 08:11 am (UTC)
Да..просто и вкусно:)
marinkara
Oct. 16th, 2009 08:15 am (UTC)
Соня, ты сгущёнкоискусительница и сладкособлазнительница! :))
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 08:37 am (UTC)
Короче..вот такая я ...поганая:))))
(no subject) - marinkara - Oct. 16th, 2009 11:33 am (UTC) - Expand
Сладкая :)))) - buxgalter_sofi - Oct. 17th, 2009 02:42 pm (UTC) - Expand
badzi
Oct. 16th, 2009 08:32 am (UTC)
Сонь, ты в прошлый раз в тесто добавляла яйцо, а сейчас нет? Как тебе больше понравилось?
PS Я те пирожные пекла - понравились очень, а моя подружка - так раз сто :) их пекла (я сама редко пеку по "многу" раз).
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2009 08:36 am (UTC)
Сонь, ты в прошлый раз в тесто добавляла яйцо, а сейчас
Да,в етот раз пекла без яйца..Мне больше понравился второй вариант ("безяйцовый)..тесто меньше "крошится":)
margaret_07
Oct. 16th, 2009 08:53 am (UTC)
Орешки, сгущенка, шоколад, вкуснотища какая!
buxgalter_sofi
Oct. 17th, 2009 02:42 pm (UTC)
Aga:)
tortugamuyfeliz
Oct. 16th, 2009 09:47 am (UTC)
!Овсянные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом!

- это ВСЕ, что может пожелать сладкоежка!!!
buxgalter_sofi
Oct. 17th, 2009 02:43 pm (UTC)
это ВСЕ, что может пожелать сладкоежка!!!
Ты еше забыла про хорошие зубы:)))
lapundrik
Oct. 16th, 2009 10:17 am (UTC)
Соня, вот умеешь ты дразниться! :))
Мне ж такое низя, но так хочется!
Хоть беги готовь или по рукам себе давай! :))

Что ты с людями делаешь?!
buxgalter_sofi
Oct. 17th, 2009 02:45 pm (UTC)
Соня, вот умеешь ты дразниться! :))
Да не в жизнь...И вообше..надо вырабатывать в себе "стойкого оловянного солдатика"
wienta
Oct. 16th, 2009 11:13 am (UTC)
Спасибо за идею с миндалем, кокос надух не переношу... ((
buxgalter_sofi
Oct. 17th, 2009 02:40 pm (UTC)
кокос надух не переношу
А я к кокосу нормально отношусь...но кокосовое масло на дух не переношу..ПОмню один раз замазал им волосы...от запаха чуть не умерла..Ужасть:))
lisa_alis
Oct. 16th, 2009 06:24 pm (UTC)
Вкусно! Только я настроилась начать новую, диетическую жизнь с завтрашнего дня (но после того как в очередной раз приготовлю твой творожный торт без муки) , а ты дразнишься :)
buxgalter_sofi
Oct. 17th, 2009 02:39 pm (UTC)
а ты дразнишься :)
Я дразнюсь..?Да ничего подобного...А-ну быстро ..на диету:)))
Re: а ты дразнишься :) - lisa_alis - Oct. 17th, 2009 05:10 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 83 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com