Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Медовые кексы"


В последнее время,почти все сладкие рецепты,которые мне встречаются в ЖЖ...с фруkтами:особенно с
сливой..Поетому я решила,что надо разбавить ету "ягоду-малину" и ..Нет,конечно,навкуснейший сливовый пирог уже ждет своей очереди быть представленным свету,но...пусть подождет.А сегодня мы поговорим о меде "запихнутом" в такую форму,в которой очень удобно давать детям  в школу,да и себе на работe грех не взять, полакомиться с чаем, етими и в самом деле очень вкусными кексами ...:

"Медовые кексы"



(рецепт Бени Сайде)

на 10  штук

1/2 ст. темно-коричневого сахара
1/2 ст.меда
100 г масла комнатной температуры
2 яйца
125 мл жирных сливок
1/2 ст.кефира,простокваши или йогурта
2 ст.(280 г) муки
2 ч.ложки разрыхлителя(пекарский порошок)
тертая цедра одного лимона
100 г светлого изюма
100 г грецких орехов(рубленных)
1/2 ч.ложки корицы

Стакан-240 мл
духовка-180 гр
время выпечки-25-30 мин.

 

1.В миску миксера положить сахар,мед,масло - взбивать 2 мин
2.Добавить яйца,сливки и кефир.Взбивать еше 2 мин.
3.Добавить муку,пекарский порошок,лимонную цедру- взбивать 5 мин.
4.Добавить орехи,изюм и корицу и перемешать вручную
5.Наполнить формочки для маффинс\кексов на 2/3(по желанию  сверху можно посыпать немного коричневым сахаром) и поставить выпекаться до готовности(пока деревянная зубочистка не выйдет из середины кекса сухой)

 

 


 
Tags: Рош-Ха-Шана, маффинс, мед
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 81 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →