?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Медовые кексы"


В последнее время,почти все сладкие рецепты,которые мне встречаются в ЖЖ...с фруkтами:особенно с
сливой..Поетому я решила,что надо разбавить ету "ягоду-малину" и ..Нет,конечно,навкуснейший сливовый пирог уже ждет своей очереди быть представленным свету,но...пусть подождет.А сегодня мы поговорим о меде "запихнутом" в такую форму,в которой очень удобно давать детям  в школу,да и себе на работe грех не взять, полакомиться с чаем, етими и в самом деле очень вкусными кексами ...:

"Медовые кексы"



(рецепт Бени Сайде)

на 10  штук

1/2 ст. темно-коричневого сахара
1/2 ст.меда
100 г масла комнатной температуры
2 яйца
125 мл жирных сливок
1/2 ст.кефира,простокваши или йогурта
2 ст.(280 г) муки
2 ч.ложки разрыхлителя(пекарский порошок)
тертая цедра одного лимона
100 г светлого изюма
100 г грецких орехов(рубленных)
1/2 ч.ложки корицы

Стакан-240 мл
духовка-180 гр
время выпечки-25-30 мин.

 

1.В миску миксера положить сахар,мед,масло - взбивать 2 мин
2.Добавить яйца,сливки и кефир.Взбивать еше 2 мин.
3.Добавить муку,пекарский порошок,лимонную цедру- взбивать 5 мин.
4.Добавить орехи,изюм и корицу и перемешать вручную
5.Наполнить формочки для маффинс\кексов на 2/3(по желанию  сверху можно посыпать немного коричневым сахаром) и поставить выпекаться до готовности(пока деревянная зубочистка не выйдет из середины кекса сухой)

 

 


 

Comments

( 81 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
evil_mimi
Sep. 4th, 2009 08:31 am (UTC)
у какие ароматные соблазняшки!!! а я сейчас твоё "морское дно" ваяю :)
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 08:33 am (UTC)
Удачи..Надеюсь "подводные камни" тебя обойдут стороной:)
(no subject) - evil_mimi - Sep. 4th, 2009 08:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 10:06 am (UTC) - Expand
irina_kursk
Sep. 4th, 2009 08:40 am (UTC)
Вкуснятина, надо попробовать обязательно, у меня и брат очень медовую выпечку любит
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 10:05 am (UTC)
Ир,я не помню или поздравила тебя с Днем рождения..На всякий случай,поздравляю еше раз..Будь здорова и счастлива:)
(no subject) - irina_kursk - Sep. 4th, 2009 10:28 am (UTC) - Expand
nschatzi
Sep. 4th, 2009 09:00 am (UTC)
Ух-ты, ух-ты!!! Какие классные! Да еще не просто медовые, а с корицей, орехами и изюмом - мимо не пройдешь! :)
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 10:03 am (UTC)
ПОмним,помним твою любовь к медовой выпечке:))
getigertekatze
Sep. 4th, 2009 09:19 am (UTC)
Хочу-хочу-хочу!!!!
Вот как нюх вернется - сразу сделаю! :)
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 10:02 am (UTC)
Слушай и у тебя проблемы с нюхом?Ето аллергия?
(no subject) - getigertekatze - Sep. 4th, 2009 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - getigertekatze - Sep. 4th, 2009 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - getigertekatze - Sep. 4th, 2009 11:54 am (UTC) - Expand
marga_ritka1
Sep. 4th, 2009 09:52 am (UTC)
Ты чЁ к Рош-Ашана уже генеральную репетицию проводишь? :))
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 10:01 am (UTC)
уже генеральную репетицию проводишь? :))
А.как же..я еше перед отпуском ее...генерально проводить начала:))
tortugamuyfeliz
Sep. 4th, 2009 10:00 am (UTC)
Сонечка, какие они упитанно-пропитанные красавчики!!
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 10:02 am (UTC)
Привет:))
Рада,что ты заглянула на огонек кексики:))
(no subject) - tortugamuyfeliz - Sep. 4th, 2009 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - tortugamuyfeliz - Sep. 4th, 2009 10:06 am (UTC) - Expand
double_view
Sep. 4th, 2009 11:03 am (UTC)
какие аппетитные. у меня пальцы по клавишам перестали попадать:-)
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 11:05 am (UTC)
у меня пальцы по клавишам перестали попадать:-)
Не пугай!!Ето уже не ко мне..:)))))

Edited at 2009-09-04 11:06 am (UTC)
elena_fialka
Sep. 4th, 2009 11:45 am (UTC)
Сонечка,какие красивые кексики!Так и хочется,всё бросить и бежать на кухню печь:)))Шикарное фото:)))
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:57 pm (UTC)
Сегодня у нас на обед была твоя курица..Спасибо большое:).Если фото хоть как-то получилось на днях выставлю:)
koa_latam
Sep. 4th, 2009 12:28 pm (UTC)
Какая ароматная вкусняшка!:) И легко делается:)
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:56 pm (UTC)
Оль,легко,простои..очень вкусно:)
channa
Sep. 4th, 2009 12:37 pm (UTC)
да, да, да, уже скоро пора!
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:55 pm (UTC)
Поскорее-бы праздники..Надоело работать:)))
(no subject) - channa - Sep. 4th, 2009 03:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 03:18 pm (UTC) - Expand
valmag
Sep. 4th, 2009 12:53 pm (UTC)
к Рош аШана готовимся :-))))))))
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:54 pm (UTC)
Да,так...присматриваемся,примериваемся..прокидываемся:))))
natasha_aglasha
Sep. 4th, 2009 01:00 pm (UTC)
Нужный мне рецепт, у меня часто мед залеживается))) Спасибо))
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:53 pm (UTC)
Ты уже вернулась с дачи?
(no subject) - natasha_aglasha - Sep. 4th, 2009 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 03:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natasha_aglasha - Sep. 4th, 2009 03:20 pm (UTC) - Expand
bezim
Sep. 4th, 2009 02:54 pm (UTC)
я очень, очень такое люблю!
и буду...
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 02:56 pm (UTC)
Привет,дорогая:))
Мед там у вас есть...или его только на массажи используют?:)))
(no subject) - bezim - Sep. 4th, 2009 03:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 03:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezim - Sep. 4th, 2009 03:30 pm (UTC) - Expand
dilga
Sep. 4th, 2009 06:21 pm (UTC)
Угу, тут уже кексики готовы. На Рош а шана это хорошая идея. На крицу у меня аллергия, но и без неё должно быть хорошо, уже утащила рецепт, причом молча, даже не вспоминая про киллограммы.
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 06:28 pm (UTC)
Можно и без корицы(я часто не кладу,потому что подружка сына ее не любит)..Кстати на праздники можно сделать одним кексом..только время выпечки будет мин.40-45
dilga
Sep. 4th, 2009 06:36 pm (UTC)
Хорошо что про время написала, я его собиралась одним кексом делать, у меня нет формочек для маффинс.
buxgalter_sofi
Sep. 4th, 2009 06:38 pm (UTC)
Оль,время-то я написала..,но ты все таки ориентируйся на свою духовку и делай проверку "на зубочистку".
(no subject) - dilga - Sep. 4th, 2009 06:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Sep. 4th, 2009 06:46 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 81 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com