Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"С мира по нитке-голому рубашка"...

В етом блюде собрано немного и понемногу:восточная кухня сладко переходящая в канадскую и приправленная израильским колоритом...Но самое главное-ето блюдо быстрого приготовления после которого не надо мыть много посуды...И как результат етого межудунородного симбиоза: "С мира по нитке-голому рубашка",т.е. и семья накормлена и мы не сильно перетрудились..А что еше надо вечером после работы...Итак:

Говядина с лапшой и не только...




350 г говяжьей вырезки(порезать на небольшие кусочки)
1/4 ст.кукурузного масла
1 луковица(порезать на кольца)
половинка красного острого перца
500 г яичной лапши
5-6 зубчиков чеснока(почистить и порезать)
2 ст  разобранной на мелкие соцветия брокколи
1/3 ст.кленового сиропа("Мейпл")
1/4 ст.соевого соуса

Соль по вкусу

1.Отварить лапшу(согласно инструкции на упаковке),за 2-3 минуты до того как лапша будет готова добавить брокколи.После варки отбрасываем лапшу и брокколи на друшляк,промываем холодной водой и даем полностью стечь жидкости.
2.На большом огне разогреваем в сковороде "Вок" масло,кладем лук и обжариваем его до прозрачности,добавляем чеснок и перец и жарим еше полминуты.
3.Добавляем мясо и  периодически встряхивая сковороду обжариваем его в течении 2-3 минут.
4.Добавляем в сковороду лапшу,брокколи,сироп и соевый соус,перемешиваем(встряхиваем) и обжариваем еше 2-3 минуты.
5.Подаем к столу и с удовольствием кушаем.

 

Мои комм:
За отсутствием кленового сиропа,можно воспользоваться финиковым медом(сиропом "Силан") в который добавить немного лимонного сока..Так же можно использовать мед с лимоном.
Если нет говяжьей вырезки или она сделает дырку в вашем бюджете..замените говядину на куриную грудинку...Конечно будет не тоже самое,но тоже вкусно:)
если у вас в доме не любят брокколи-откажитесь от нее..в пользу семьи(хотя все же для семьи полезнее...съесть ето "зеленое чудо":))))
 



 
Tags: брокколи, мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments