Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Кто сказал ...хор ?


Если вы все ожидаете,что я сегодня буду составлять ныне самое популярное   в ЖЖ  слово из трех букв так вы ошибаетесь...:)))Кто сказал что ето слово... "хор" ?:)) К сожалению должна констатировать тот печальный факт,что вы отстали от современной русской жизни...Шас такие слова в русском языке не в почете..:)))Не,я могу,конечно,но во первых огурцов такого размера у нас в магазинах не водится:))),а во вторых ...А во вторых у нас есть более интересное занятие,чем стадно-огуречный гипноз..:))).Лучше мы будем поедать блинчики,что вкуснее и не грозит  нам массовой шизофренией в особо крупных  огуречных размерах(Соня, держись:))) Ой, вей шо сейчас будет...:))):))))

В принципе-ето даже не рецепт,а так...вариации на тему как разнообразить уже давно известное всем блюдо:

Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом







Рецепт блинчиков можно посмотреть здесь: http://buxgalter-sofia.livejournal.com/12144.html

Для начинки:
500 г творога
2 пачки(10 г каждая) ванильного сахара
1 яйцо
немного лимонной цедры(по желанию)

Сливочная заливка:
250 мл  жирных сливок
3-4 ст.ложки любого любимого вами варенья(я использовала клубничное)


1.Готовим блинчики по рецепту указаному по ссылке(блинчики жарим с двух сторон)
2.Наполняем блинчики творожной массой и заворачиваем (кто как умеет:))

Для начинки:

Смешиваем творог(Лучше ето сделать вилкой)Кстати,совсем неплохо добавить немного изюма или  вяленой клюквы вымоченной в роме или  соке(апельсиновом)),яйцо,ванильный сахар и цедру.

3.Выкладываем блинчики в огнеупорную посуду и заливаем соусом



Для соуса :
Смешиваем сливки с вареньем.

4.Ставим в заранее нагретую до 170 гр духовку на 30 минут или пока крем не запечется

Можно для разнообразия сделать шоколадно- сливочный соус:нагреть сливки почти до кипения ,залить ими 50 г горького(мелкополоманного) шоколада(можно еше добавить чайную ложку бренди).Мешать пока шоколад не растaет в сливках.Залить етим соусом блинчики..Очень вкусно будет сделать вишневые блинчики, залить их шоколадным соусом и запечь в духовке.



Приятного аппетита:))


 
Tags: блинчики, сливки, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 139 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →