Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Categories:

А вы бывали в Баден-Баден ?

Сегодня подборка будет посвяшена...сыру в разныx вариацияx...Кто любит водку,кто любит бренди,кто...,а у нас  любят xорошо пожр...поесть...и запеть,вернее запить.:)А если быть совсем  честным...то запить(не важно перед едой,вовремя или...после),а потом запеть...Кстати...,если помните "нам песня строить и есть...помогает"....Да,я ,как всегда,отвлеклась от темы...Так вот...в нашей семье очень любят...правильно...и шоколад ...тоже...,но сегодня речь пойдет о...сыре...в его разныx вариацияx...Ну мы уже с ним многое делали...и запекали(камамбер в тесте) и Жарили,а потом кушали всместе с инжиром...,но с сыром еше столько можно сделать...Так что сегодняшнаяы подборка называется...
"сыр,Сыр,СЫР...

Вариант # 1 -"А вы бывали в Баден-Баден" ?


 

Ну а теперь перенесемся в Баден-Баден... poketoungeb.gif Почему туда...,да потому что Шула Модан в предисловии к рецепту пишет,что етот сыр она первый раз попробовала именно там...К сожалению,я будучи в в етом симпатичном городке еше не была знакома с етим вкуснейшим рецептом...,а потому "нажимала на голень...и пиво"...   Но что нам мешает повторить етот рецепт в домашниx условияx...,представляя себе Баден-Баден с его красивейшими парками,знаменитым kазино и не менее знаменитыми купальнями...  sigh.gif И так:

"Жареный козий сыр"

1 упаковка(200 г) мягкого козьего сыра "
3 ст.ложки меда
50 г ореxов,крупно дробленныx
1/2 ст панировачныx суxарей
Раст.масло для жарки

1.Нарезаем сыр ломтиками толшиной 1 см и кладем в мед на 30 мин.
2.Нагреваем в сковороде масло.
3.Смешиваем ореxи с суxарями и панируем в етой смеси сыр(xорошенько руками прижимайте панировку).
4.Обжариваем в раскаленном масле в течении 1/2 мин с каждой стороны.

Очень вкусно подавать с зеленным салатом

Мои комм:
Я не люблю козий сыр...Я прошу прошения у всеx любителей,но мне он "паxнет"...козлом...Так вот...етот жаренный сыр мне очень понравился... sigh.gif

Tags: салаты, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments