?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня все жалуются на погоду...То сумашедшая жара,когда все горит-сгорает,то...Признаюсь честно...жару и ветер прочувствовать не успела:выскочила из дому,когда "развозка" уже меня ждала,в офисе кондиционер...и только "желтизна" улицы,которую я видела через окно...говорила о том,что у нас песчаная буря...К 17:00,когда я вышла из офиса ехать обратно,уже дул прохладный ветер...А на вечерней часовой "проходке"...было достаточно холодно..градусов 20-23 (всегда жалею ,что не могу с собой тащить фотоаппарат..у нас сейчас в городке так красиво(пока еше можно хоть немного поливать...да и еше ничего не засохло) цветут деревья,розы,герберы,розмарин и полевые цветы...Зеленеют газоны...Кстати, наш городок который год получает первое место(надеюсь если приукрасила то не сильно:)))) kak самый зеленый городок  Израиля..Да так вот...с погодой меня сегодня .."пронесло".:)) Предлагаю ето дело отметить...кусочком очередного бананового кекса..И так:


Банановый кекс с орехами,шоколадом и корицей




200 г мягкого сливочного масла
1+1/4 ст.(250 г)светло-коричневого сахара("дамрара")
1 ч.ложка ванильной эссенции
2  больших яйца
4 небольших очень спелых банана(300-350 г )-размять в пюре
2+1/4 ст.(315 г) самовосх.муки(или 2 ст.обычной+2 ч.ложки разрыхлителя)
150 мл йогурта(я брала 1,5%)
1 ст.(100 г) грецких орехов(рубленных)
100 горького шоколада(мелко поламать или использовать шоколадный "чипс")
1 ч.ложка молотой корицы

Круглая форма для кекса(с дыркой) диаметром-24 см.
Духовка 170-180 гр
Время выпечки 45-55 мин(до сухой лучинки)


1.В миску миксера кладем масло,сахар и ванильную эссенцию и взбиваем-5 мин.(масса должна быть кремовой консистенции.
2.По одному добавляем яйца (после каждого взбиваем 1 минуту)
3.Добавляем бананы и перемешиваем(недолго)
4.Снижаем работу миксера и поочередно добавляем муку(смешанную с корицей) и йогурт(в 2 приема).Перемешиваем(недолго)
5.В ручную добавляем шоколад и орехи.Перемешиваем
6.Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее нагретую духовку.
7.Вынимаем из духовки,даем остыть и...поднимаем себе настроение кусочком вкусного кекса:))))
 


 

Comments

( 57 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
a_rokeah
May. 4th, 2009 07:01 pm (UTC)
Хорош!!!
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:45 pm (UTC)
Согласна:))
(no subject) - warta2007 - May. 5th, 2009 05:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - May. 5th, 2009 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - warta2007 - May. 5th, 2009 05:07 pm (UTC) - Expand
mamacholy
May. 4th, 2009 07:02 pm (UTC)
эх, хорошо!
шоколад с бананом - это всегда хорошо! ;)
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:46 pm (UTC)
шоколад с бананом - это всегда хорошо!
Трудно не согласиться:))
odris
May. 4th, 2009 07:03 pm (UTC)
ох...вот сижу я и думаю,чго-то не хватает....и тут бац, ТАКОЙ ВКУСНЮЧИЙ кекс
нельзя же такие вкусности на ночь глядя показывать, теперь он мне сниться будет
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:48 pm (UTC)
нельзя же такие вкусности на ночь глядя показывать,
А то будет сниться страшный сон про..лишние колограммы?:)))
laparisienne
May. 4th, 2009 07:04 pm (UTC)
как всегда на высшем уровне )
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:28 pm (UTC)
Спасибо большое:))
umbertoeko
May. 4th, 2009 07:14 pm (UTC)
Из закромов
Я тут во время Поста обнаружила у тебя в закромах "Миссисипскую грязь" и наконец-то сделала его. О чудо-чудо! За что тебе "респект и уважуха" - так это за обилие рецептов с шоколадом, на основе шоколада, из шоколада и т.д. и т.п. Думаю, что этот кекс так же вкусен, как и всё, чем ты нас потчуешь ;)
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:38 pm (UTC)
Я тут во время Поста обнаружила у тебя в закромах "Мисс
Ого "докопалась" до самой..."грязи"...Хорошо копаешь..главное вкусно:)))
natali93
May. 4th, 2009 07:19 pm (UTC)
Вкуснятина, сразу видно! Сонечка, ты меня не потеряла? Не увольняй за прогулы, сама знаю кто я и т. д.)))))
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 07:42 pm (UTC)
У нас телепатия...:)Я тебе хотела уже писать в личку...Надеюсь все у тебя в порядке?
(no subject) - natali93 - May. 5th, 2009 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - May. 5th, 2009 03:29 pm (UTC) - Expand
koa_latam
May. 4th, 2009 07:21 pm (UTC)
За кекс, конечно, большое спасибо, а вот фотик сразу же положи в сумку, чтобы фотографировала по дороге дом-работа-дом:))) А то раздразнила, понимаешь, красотами города, а не показываешь:)))
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:15 pm (UTC)
Оль,он довольно тяжелый...а хожу я в быстром теме(правда помогает как..."мертвому припарки":)))Надо специально сеалть "охоту с фоторужьем" пока еше есть что фотографировать:)))
murmura
May. 4th, 2009 07:51 pm (UTC)
что ж ты со мной делаешь..........
buxgalter_sofi
May. 4th, 2009 08:15 pm (UTC)
Как что.."Без ножа режу":))))
irinavad
May. 5th, 2009 12:43 am (UTC)
Фсё! Иду за бананами!:-)))
buxgalter_sofi
May. 5th, 2009 03:36 pm (UTC)
Иду за бананами!:-)))
И без них не возрашайся:)))
Re: Иду за бананами!:-))) - irinavad - May. 6th, 2009 10:33 am (UTC) - Expand
Во-вот начнется! - buxgalter_sofi - May. 6th, 2009 07:25 pm (UTC) - Expand
crazyappetite
May. 5th, 2009 02:26 am (UTC)
Вкусно :)
buxgalter_sofi
May. 5th, 2009 03:35 pm (UTC)
Вкусно :)
Еше как:)))
za_stenoy
May. 5th, 2009 07:13 am (UTC)
Прошлый банановый кекс всегда проходил "на ура". Для исполнения этого мне не хватает только бананов. Ура, я знаю, какие фрукты мне купить!
buxgalter_sofi
May. 5th, 2009 05:21 pm (UTC)
Для исполнения этого мне не хватает только бананов.
ПОдожди немного..скоро мои дозреют:)))
acquerello
May. 5th, 2009 08:47 am (UTC)
это, что надо: и бананы как раз нужной кондиции, и гора подаренных шоколадок уже почти на голову падает, и гости завтра утром будут
buxgalter_sofi
May. 5th, 2009 03:31 pm (UTC)
гора подаренных шоколадок уже почти на голову падает
Везет же людям...:)))
marinkara
May. 5th, 2009 04:05 pm (UTC)
Покорена! Банановая выпечка - моя любимая :))
buxgalter_sofi
May. 5th, 2009 05:17 pm (UTC)
Кушайте на здоровье...:))
lopito
May. 5th, 2009 06:20 pm (UTC)
Сонечка, вкусно как!!!!
buxgalter_sofi
May. 6th, 2009 07:26 pm (UTC)
Мариш,вкусно..очень:))
73svetlana
May. 7th, 2009 11:07 pm (UTC)
Сонечка, очень соблазнительный кусочек.)))
Всё предельно просто, спасибо дорогая!!!)))
buxgalter_sofi
May. 8th, 2009 06:59 am (UTC)
Светуль,ты где пропадаешь..?Что-то вы с Викой и Ритой загуляли?:))
(no subject) - 73svetlana - May. 8th, 2009 07:31 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 57 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com