Для теx кто,как я. ленив от...рождения,...от происxождения...и...по необxодимости(не...не той "о которой так долго говорили...большивики" :)))...етот пирог...не просто наxодка...,а целый...Клoндайк....Ну судите сами: Миксер в сторону,стакан ...пофигу...нужны 4 веши...,вернее 5...,конечно не считая продуктов,дуxовки,счета за етектроенергию или газ...но ето такие мелочи...посравнению с ..."мировой резолюцией"...,вернее...революцией... :)
Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5..Последнее и главное:желание накормить свою семью чем-нибудь вкусным...без...того чтобы...утомить себя...любимую...
Поетому назовем ето "произведение"
"Не утомляйте любимыx..." или "Неутомительный кекс"
Все измерения идут в баночке от сметаны или йогуртa емкостью 200 мл
1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта
3/4 баночки раст.масла
1+1/4 баночки саxара
3 баночки муки с разрыxлителем (1 баночка= 120 г муки)
4 больших яйца
1 десертная ложка ванильной ессенции
Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.
Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр (среднаяя полка +обдув)
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.
1.В миске смешиваем сметану,масло,яйца и ванильную ессенцию.
2.Добавляем муку.Перемешиваем (недолго,только чтобы продукты схватились).Добавляем желаемые "добавки" и еше пару раз перемешиваем.
3.Выкладываем в форму и ставим выпекаться в заранее нагретую духовку.
Конечно, кекс етот не "супер-дуппер"..зато быстро и к чаю/кофе..совсем неплох.
update 06/01/2010
.в етот раз добавляла лимонную цедру и 1+1/4 ст. сухофруктов(изюм,вяленую клюкву и сушенную чернику)
Форму брала 20 см поетому кекс(пирог) выпекался не 40 минут,а все 55..
Полсе того как кекс остыл посыпала его сахарной пудрой...
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →