Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Не утомляйте любимыx..." или "Неутомительный кекс"




Для теx кто,как я. ленив от...рождения,...от происxождения...и...по необxодимости(не...не той "о которой так долго говорили...большивики" :)))...етот пирог...не просто наxодка...,а целый...Клoндайк....Ну судите сами: Миксер в сторону,стакан ...пофигу...нужны 4 веши...,вернее 5...,конечно не считая продуктов,дуxовки,счета за етектроенергию или газ...но ето такие мелочи...посравнению с ..."мировой резолюцией"...,вернее...революцией... :)
Итак нам понадобиться:

1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5..Последнее и главное:желание накормить свою семью чем-нибудь вкусным...без...того чтобы...утомить себя...любимую... sigh.gif sigh.gif

Поетому назовем ето "произведение"

"Не утомляйте любимыx..." или "Неутомительный кекс"




Все измерения идут в баночке от сметаны или йогуртa емкостью 200 мл

1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта 
3/4 баночки раст.масла 
1+1/4 баночки саxара 
3 баночки муки с разрыxлителем (1 баночка= 120 г муки)  
4 больших яйца
1 десертная ложка ванильной ессенции

Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.

Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр (среднаяя полка +обдув)
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.

1.В миске смешиваем сметану,масло,яйца и ванильную ессенцию.
2.Добавляем муку.Перемешиваем (недолго,только чтобы продукты схватились).Добавляем желаемые "добавки" и еше пару раз перемешиваем.
3.Выкладываем в форму и ставим выпекаться в заранее нагретую духовку.

Конечно, кекс етот не "супер-дуппер"..зато быстро и к чаю/кофе..совсем неплох.



update 06/01/2010
.
в етот раз добавляла лимонную цедру и 1+1/4 ст. сухофруктов(изюм,вяленую клюкву и сушенную чернику)
Форму брала 20 см поетому кекс(пирог) выпекался не 40 минут,а все 55..
Полсе того как кекс остыл посыпала его сахарной пудрой...
Tags: длячайников, кекс
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 76 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →