Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Шоколадные маффинс с вишней #3"


В сообществе
была обьявлена неделя шоколадных маффинс...Ну без меня,в таком вопросе трудно обойтись..,особенно когда дело касается шоколада...и..

 

 

"Шоколадные маффинс с вишней #3"



на 18 средних маффинс

100 г сливочного масла
150 г горького шоколада
1 +1/4 ст.(250 г) сахара

200 г сметаны
2 слегка взбитых яйца
1/2 ст.(100 мл)молока
2 ст.ложки бренди

1 ст.ложка какао
2ст.(280 г) самовосход.муки
1/2 ч.ложки соды

100 г белого шоколада поломанного на маленькие кусочки
200 г замороженной вишни(не размораживать)


духовка 175 гр
время выпечки 23-25 минут

1.Растопить шоколад с маслом.добавить сахар и перемешать
2.В большой миске смешать какао,соду и муку.Добавить шоколадную смесь,сметану,яйца,молоко,бренди.Перемешать(недолго).Добавить вишню и белый шоколад еше раз перемешать.
3.Выложить тесто в формочки заполняя их на 3/4 (Перед тем как ставим маффинс в духовку можно их посыпать  сверху молотым миндалем.) и поставить выпекаться.
4.После выпечки дать полностью остыть,а потом аккуратно вынуть из формы.

 

gotovim_vmeste
Tags: вишня, маффинс, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →