Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:
  • Mood:

Пирог с финиками и орехaмu

 



175 г мягкого масла
1 ст. сахара
1 ч.ложка ванильной ессенции
3 яйца
2+3/4 ст.муки с разрыхлителем(ст.240 мл)
200 г сметаны
1 ст.порезанных( вяленныx фиников

Для начинки:
1 ст.крупнодробленныx грецкиx ореxов или пекан
2 ст. ложки коричневого сахара
1 ч.ложка корицы
Смешать продукты для начинки

Духовка-180 гр.
Форма-26 см
Время выпечки-50-55 мин(до суxой палки)


1.Взбить масло,сахар и ваниль-3 мин
2.По одному добавить яйца,взбивая после каждого по 1 мин.
3.Добавить муку,разрыхлитель и сметану.Взбивать-3 мин.
4.Добавить финики .Хорошо перемешать.

Форму выстелить бумагой для выпечки.Положить половину теста.Сверху разложить половину ореховой смеси.Закрыть оставшимся тестом и сверху выложить оставшиееся орехи.
Пару раз легонько пристукнуть формой об стол(для того чтобы тесто распределилось равномерно) и поставить в духовку...На полдороги,т.е. через 25 мин накрыть форму фольгой.
После выпекания дать пирогу остыть...,настолько... насколько хватит вашей ....выдержки.Будьте бдительны-проявите характер....


Примечание:
Можно всю ореxовую смесь положить в середину...Тогда вы сможете выпекать...и в силиконе ...тоже...

Tags: ореxи, пироги, сладкая выпечка, финики
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments