Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

"Maffin al formaggio"


Для очередного раунда сообшества  [info]gotovim_vmeste

взялa рецепт сырных маффинс от [info]bebinsky

из Раунда 85. "Закусочные несладкие маффины".
http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/55614.html

"Maffin al formaggio" 
http://bebinsky.livejournal.com/69389.html

а по простому...маффинс с сыром
Нам понравилось..:))



Слова автора:

360 гр муки
2 яйца
70 гр .растительного масла
70 гр сливочного масла или жирных сливок
70 гр.рикотты или мягкого творога
40 мл молока
150 тертого твердого сыра
4 кусочка копченого мягкого сыра
Розмарин
Черный перец
Разрыхлитель

Смешать отдельно сухие ингредиенты , и отдельно жидкие, быстро смешать.Разогреть духовку до 190 ° ,выложить тесто в формочки, и вложить в середину кусок копченого сыра.Сверху посыпать розмарином .Выпекать 20 минут.

Мои изменения были только в том,что:
1. мука 300 г
2.сливки 200 мл
3.Не было копченого сыра взяла 150 г моцарела,которую порезала на 16 кубиков (она так расстаял в середине,что получилась "дырка от бублика моцарелы:)))
4.Сверху посыпала кедровыми орешками.


И спасибо боьшое хозяйке рецепта-:))

Tags: несладкие маффинс, рецепты френдов, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments