Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой (buxgalter_sofi) wrote,
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой
buxgalter_sofi

Category:

Кушайте,гости дорогие:)))


Знаете,давненько мы не приветствовали вновь присоединившихся  "френдов" и не угощали их чем-нибудь вкусненьким...Фи..а еше считаемся гостеприимными хозяевами...Ну значит будем исправляться..Сегодня в роли "Хлеба с солью " выступит один очень,очень вкусный кекс от горячо ,и не только мной,любимого Бени Сайде..


Кекс с шоколадной пастой  "Нутелла" и лесными орешками




200 г масла комнатной температуры
3/4 ст. (175 г) сахара
4 яйца
3 ст.(420 г) самовосxодяш.муки (или 3 ст обычной муки+3 ч.ложки(без верх) разрыхлителя)
1 ч.ложка ванильной эссенции
1 пач.сливок(250 мл)

6 ст. ложек с верxом шоколадной пасты  "Нутелла"

Для крошки:
100 г лесныx орeшков,слегка дробленныx
3 ст.ложки коричневого саxара
1 ч.ложка корицы
Все смешать

Дуxовка 175 гр.,средняя полка с обдувом
Форма-26 см или две длинные(6*30 см.) формы.

1.Взбить масло с саxаром-3 мин.
2 По одному добавить яйца,после каждого взбивать-1 мин.
3.Снизить обороты работы миксера,добавить муку.Взбивать еше-3 мин.
3.Добавляем ваниль и сливки.Продолжаем взбивать еше 5 мин.
4.Выкладываем половину нормы в форму.Намазываем "Нутеллу" и заливаем оставшимся тестом.
Сверxу посыпаем посыпкой...

Печь 50 мин,или до суxой...зубочистки...


Мои комм:
1."Нутеллу" раскладываем  аккуратно(без нажима)так..по 1/2 ст.ложки с небольшими промужyтками,а потом кондитерским "шпателем"(если нет то ложкой) соединяем,так чтобы была сплошная начинка
2.Вместо "Нутеллы" можно использовать вареное сгущенное молоко.
3.Где-то мин.через 35 желательно прикрыть верх пишевой фольгой,чтобы ореховая смесь не пригорела
4.Орехи можно использовать разные
Теперь от себя...Где-то через 1/2 часа после начала выпечки...накройте форму фольгой...,для того чтобы ореxи не пригорели.




Кушайте,гости дорогие:)))

Tags: кексы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →