?

Log in

Previous Entry | Next Entry


Алкоголизм бывает разный...Бывает горький,а бывает сладкий...И совсем не так как вы подумали...:))Слышу вопросы:"а откуда ты знаешь что мы подумали"?..А че я вас не знаю...Сама такая-сякая.:))) Сладкий-алкоголизм -ето не значит что от рюмочки 40% градусного ликера вы уже,по собственному желанию,лезите целоваться со свекровью или тешей, признаваясь ей в своей бесконечной любви,особенно если она уедет жить от вас...как минимум  на 100 км :))))
Нет,говоря о сладком алкоголизме,я имею в виду такой тип людей ,как мой "друг человека",т.б. муж...Ну скажите,читая мой журнал,сколько я пеку...Слышу крики возмушения...,что много..очень много...Так вот...ошибаетесь,мои дорогие,недостаточно ,потому как моя половина,еше и умудряется покупать какое-то печенье(и по большому счету...обычно "дрековское"),чтобы было утром-вечером с чем чаи погонять...Ну так что вы мне скажите..,что он не "сладкий алкоголик"...:)))
В етот раз ,очередное купленное им печенье было до такой степени "вкусное",что,даже мой "алкоголик" не смог его "выпить",т.б. сьесть...Ну так-то жалко было выбрасывать...и вспомнив любовь моих мужчин(особенно младшего) к пирожному "Картошке"...пришлось...делать "закусь"

И так:

Пирожное "Картошка" по бухгалтерски


Приблизительно на 35 пирожных

400 г печенья(песочное,бисквитно-галетное и ,вообше, самое не вкусное)
200 г грецких орехов
1 банка(400 г)сгушенного молока
150 г горького шоколада
1,5 ст.ложки какао
50 г сливочного масла
2 ст.ложки бренди

1.Сгушенное молоко сварить(часа 2)
2.Смешать его еше горячим(смотрите осторожно открывайте) с поломанным на кусочки шоколадом,какао и маслом.Все хорошо перемешать до образования однородной массы.Если шоколад сразу не растает...Поставьте миску с етим "безобразие" на 10 секунд в микро.Добавить бренди и перемешать
3.Печенье размолоть в фудпроцeссоре.То же самое сделать с орехами
4.В миске смешать печенье,орехи и шоколадную массу.
5.Поставить в холодильник на час.
6.Вынуть из холодильника и слепить "картошку"...Обвалять ее в какао(можно оставить немного печенье-ореховой смеси и обвалять в ней.
7.Хранить в холодильнике




UPD Как вариант:
Tеперь по поводу сгушенки...Можешь не варить(но варенная вкуснее,сама знаешь),а во вторых можешь сварить,оставить ее остыть,а потом в микро нагреть с шоколадом вместе(токо не "перекипятись", а то будет печенье отдельно,а ты отдельно...отмываешь микро:)))

И еше...Так как печенье может быть разное:более сухое или менее...,то жидкости понадобиться больше...Поетому если увидите,что масса слишком тяжелая и сухая...добавьте пару ложек теплых сливок или молока
Ну что..."Вздрогнем"!!:)))


 

Comments

( 103 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
e_rigby_ru
Oct. 14th, 2008 11:48 am (UTC)
да, должна признать - это тоже форма зависимости. Сладкоголизм.
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:40 pm (UTC)
Да,у меня например..."шокоалкоголизм":)))
chiquitina77
Oct. 14th, 2008 11:53 am (UTC)
Какие картошинки аппетитные!
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:40 pm (UTC)

irinavad
Oct. 14th, 2008 12:01 pm (UTC)
Я пошла "вздрагивать" к брату, он сегодня аменинник... Но потом я вернусь... И крепко задумаюсь: жизнь или кошелек диета или сладкая смерть?
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:41 pm (UTC)
Брата с Днем рождения! А тебе мать..предстоит тяжелый выбор:)))
(no subject) - irinavad - Oct. 14th, 2008 11:34 pm (UTC) - Expand
julia_bcn
Oct. 14th, 2008 12:33 pm (UTC)
Я как-то своим родственникам сделала шоколадную колбасу. Народ "пищал"... От этих будут стонать в экстазе :)
Ох, мне надо список писать блюд на д/р красавицы моей....
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:43 pm (UTC)
Думаю,твоим понравится:))
valya25
Oct. 14th, 2008 12:46 pm (UTC)
У меня дома такой же "алкоголик" :), но я пеку редко так как все сметается с невероятной скоростью, но еще не было такого печенья или выпечки которую мой муж не стал бы есть (я имею ввиду покупное). Рецепт возьму на заметку :)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:45 pm (UTC)
Да,мой от такого изобилия...избаловался...уже и критикует ...Ето вкуснее,ето менее,ето...Вот посажу на голодную диету...Все подряд будет есть:))
(Deleted comment)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:46 pm (UTC)
Вот я и говорю,что мужчины очень непредсказуемый народ:))))
spydream
Oct. 14th, 2008 01:44 pm (UTC)
ого! как раз вот хотела вкусных картошек, а в магазине нету. взяла на вооружение, спасибо! только варить сгущенку лень. но сейчас у нас, кажется, продается уже сваренная. она подойдет, если ее нагреть?
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:48 pm (UTC)
Я бы сделала так...если сгушенка уже сваренная(т.б. готовая)до коричневого состояния... ,то шоколад и масло лучше растопить с 2-3 ложками молока,а потом смешать со сгушенкой и бренди
marusya_n
Oct. 14th, 2008 01:55 pm (UTC)
Я сдадкоголик! Нужно кодироваться:))
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:49 pm (UTC)
Нужно кодироваться:))
Кодироваться будешь чем?Шоколадом?:)))
Re: Нужно кодироваться:)) - marusya_n - Oct. 14th, 2008 05:53 pm (UTC) - Expand
kusto_diva
Oct. 14th, 2008 02:12 pm (UTC)
Хорошое дело!А я так тут делала
http://kusto-diva.livejournal.com/2444.html#cutid1 и тоже очень.:))
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:49 pm (UTC)
Тань,прекрасный вариан т:)Взяла на заметку:)
olgrig
Oct. 14th, 2008 03:46 pm (UTC)
А наши мужья, если покапаться - не родня?
У меня тоже ни дня без печева, но муж не любит дрожжевые пироги (хлеб любит)Принес рецепт, просит испечь..как я тебя понимаю и как ты порнимаешь меня: для меня чай-не чай, если к нему ничего нет:((
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:50 pm (UTC)
Ой и здрасьте вам:)))Рада тебя видеть:))
(no subject) - olgrig - Oct. 15th, 2008 05:29 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
Oct. 14th, 2008 03:48 pm (UTC)
Son', pervaja popytka... nichego ne ponimaju... test!!!
koa_latam
Oct. 14th, 2008 03:54 pm (UTC)
шайтан, однако:))
Только что думала о пирожном "картошка", открываю твой журнал - и на тебе, пожалуйста:)))
Значит, говоришь, основной потребитель твоих печеностей, это муж?:)) нда.. А мой в основном на мясо налегает...
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:34 pm (UTC)
Не,мой к мясу равнодушен(в отличии от меня),нет он конечно ест мясо и рыбу...,но больше любит гарнир:))
"Значит, говоришь, основной потребитель твоих печеностей, это муж?":))

Ну тут мы все "с усами",но мужа...самый больщой любитель...:))
(Anonymous)
Oct. 14th, 2008 03:57 pm (UTC)
kartoshka
оооооооо, получилось!!!!!!

Солнышко, это я!!!!! наконец-то у меня заработал этот ЖЖ вроде... и я вижу твою шикарную картошку!!!!!

привет Борюсику!!! ты его не обижай!!! вишь до чего человека довела, купил самое невкусное печенье... и со слезами на глазах, можно сказать, тихонько грыз его... пока ты не заметила и не пошла картошку копать...

Сонь, а если взять холодную варёную сгущёнку и подогреть с шикалатом? боюсь я горячую открывать... вернее, лень кухню отмывать...

давай, колись!!!! мож на субботу и сообразим чего... в смысле картошки накопаем...
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:30 pm (UTC)
Re: kartoshka
Как же я рада!!Ура!!!Неужели на Островах появилась нормальная связь:))

Теперь по поводу сгушенки...Можешь не варить(но варенная вкуснее,сама знаешь),а во вторых можешь сварить,оставить ее остыть,а потом в микро нагреть с шоколадом вместе(токо не "перекипятись", а то будет печенье отдельно,а ты отдельно...отмываешь микро:)))
lastttochka
Oct. 14th, 2008 05:53 pm (UTC)
Спасибо,
как всегда - прекрасный рецепт! :)
Вашему мужу можно только позавидовать!!!
Дай бог ему счастья, как и Вам.
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:55 pm (UTC)
Дай бог ему счастья, как и Вам.
Спасибо .И тебе(ето что еше за "Вам" -Дам":))) того же:)))
zmoj
Oct. 14th, 2008 06:14 pm (UTC)
Хорошее напоминание!
Я из печенья Юбилейное делал три тыщи лет назад.
Спасибо, что напомнила, пойду на чём-нибудь узелок завяжу, чтобы не забыть сделать:)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 07:17 pm (UTC)
Юр,ето же было любимое пироженое "всех людей и народов" и именно из етого дешевого печенья...Тогда оно стоило,по моему,9 коп.
(no subject) - zmoj - Oct. 14th, 2008 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 14th, 2008 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zmoj - Oct. 14th, 2008 09:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 15th, 2008 09:23 pm (UTC) - Expand
ziuk
Oct. 14th, 2008 06:17 pm (UTC)
Какое у тебя безотходное производство: купили не вкусное печенье, а ты из него тут же такую вкуснятину приготовила :)))
А считается, что это девушки - сладкоежки :))))))))
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 07:16 pm (UTC)
Какое у тебя безотходное производство:
Ех,к сожелению у меня очень отходное производство...А где-то люди голодают...
Но сыр и сладкое...ето совсем другая "статья расходов":)))
olesya_ewa
Oct. 14th, 2008 07:01 pm (UTC)
Сонечка, ты в своем изумительно репертуаре, который отличатеся большим наличием красоты и смешизма!:))) Спасибо тебе!
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 07:13 pm (UTC)
И тебе спасибо...за "смешизм"...:)))
taralana
Oct. 14th, 2008 10:09 pm (UTC)
Ну и насмешили на ночь глядя ...:)особенно как Соня картошки накопала ,классно у тебя Сонь ,как на большой кухне ...
За рецепт спасибо ,мои девчата еще такого не пробовали ,завтра приготовлю ....
А мой муж как и твой все норовит купить чего-нибудь сладко-несъедобного ,уже и скворечник соорудил ,что б добру не пропадать ..:)
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:00 pm (UTC)
особенно как Соня картошки накопала
Ой,ето объявилась моя давнишняя подружка...Ну теперь веселья прибавится:))
nak33
Oct. 15th, 2008 06:24 am (UTC)
Сонечка, а где фотки? Сооблазняешь на разные вкусности! И все у тебя просто...
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:03 pm (UTC)
Кажись уже на месте:))Были проблемы с сайтом где я их держу:)
(no subject) - nak33 - Oct. 15th, 2008 11:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 16th, 2008 07:23 pm (UTC) - Expand
elo_cat
Oct. 15th, 2008 06:27 am (UTC)
Мой любимый мужчина обожает сладкое а по части алкоголя вообше гурман. Спасибо Соня за рецепт. Буду на выходных его радовать.
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:04 pm (UTC)
Мой любимый мужчина обожает сладкое а по части алкогол
И почему меня так радует ета строка:)))
natali93
Oct. 15th, 2008 06:39 am (UTC)
Sonechka, ja bez kirilici, no vse vizu!
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:05 pm (UTC)
Натусь ,ак ты права...главное видеть...с кириллицей,или с латиницей,или с ивритом...Главное зреть...и в корень тоже:)))
vredina_22
Oct. 15th, 2008 09:06 am (UTC)
Сонь, ты там денег ЖЖ задолжала? Отключили фотохост....
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:07 pm (UTC)
О,явление!!:))
Ето они мне задолжали...,потому и отключили:)))
И,вообше...я тебе выгляжу кому-то дОлжной..?:)))
(no subject) - vredina_22 - Oct. 16th, 2008 12:40 am (UTC) - Expand
(Anonymous)
Oct. 15th, 2008 10:07 am (UTC)
kartoshka
Сонь, а уж я-то как рада... как рада!!!!

вот только.... а пачиму меня здесь анонимом обзывают?! я не не такая....

я знаю, что ты меня и так "маска-маска, а я вас знаю..." но я ж хочу как надо, без вопросов "имя, сестра, имя?!"...

короче, сгушёнка варёная у меня уже есть... варила 4 часа, но это такая фиговая сгущёнка, которую варишь-варишь... 4... 5... часов, а она всё "как 2 часа варёная"... а другой пока нет...

так что, с твоего позволения, я её с шоколадом по старинке, на плитке в кастрУльке подогрею... а микро у меня тоже "не такая" - я в ней миксер храню.. а!!! ещё и коврики-циновочки такие, чтоб для фоток всегда под рукой были... хи-хи...

Сонь, а фотки здесь я смогу тебе показать? я пока как слепой котёнок здесь... тык сюда, тык туда... ты мне хоть чуток подмоги!!!
такскать, в общих чертах... что да как... а то стыдно мне: такая большая, а даже имя своё не знаю где написать... и забора у вас тоже тут нет...

рецепт срисовала, ближе к субботу уйду... в огород... за картошкой... потом расскажу... об урожае...

слушай, что и смайликов здесь нет?! я ж без них как без... трудно в общем...
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 09:22 pm (UTC)
Re: kartoshka
Вот так врываются
Торнадо и начинают всех "метелить",вернее "торнадить":)))
"вот только.... а пачиму меня здесь анонимом обзывают?! я не не такая...."
Ну да...Ты не такая ты ждешь трамвая...:))

а обзывают тебя анонимом потому,что у тебя нема журналу...А если хочеshь ,чтобы все знали,что ето "Юстас пишет Алексу",т.б. "Економист пишет Бухгалтеру"...так так где ты написала заглавие "Картошка",напиши...по русски..."Пишет Вам Ванька Жуков",т.б Економист:)))

"слушай, что и смайликов здесь нет?! я ж без них как без... трудно в общем..."
ДерЁвня,ты островная...:)))Ето где нет смайликов...Идешь по етой ссылке...
http://kunzlte.livejournal.com/1593.html
делаешь "copy" на ссылку..и "Будет тебе счастье".
Ну а серьезно...Аленький,постепенно привыкнешь и всему научишься...
Как вставлять фотки и про все остальное почитай здесь
http://wildmale.livejournal.com/26455.html
Теперь "Антошка пошли копать картошку"...А знаешь мне как-то "друг человека",тоже лупил израильскую сгушенку,которaя никак не хотела вариться...Вот я думаю и чего они ,гады,туда намешали:)))


"а микро у меня тоже "не такая" - я в ней миксер храню.. "
Вот так тайное становится явным...
А где ты хранишь пустые кастрюли?В холодильнике?:))))


Да и чего ето ты мне не отписалась по поводу "Ледникового периода"...Где еженедельный отчет?На первый раз "Ставлю на вид":)))
farhai_n
Oct. 15th, 2008 07:23 pm (UTC)
у меня картинки не видны :((((
картошку люблю до жути..
buxgalter_sofi
Oct. 15th, 2008 08:58 pm (UTC)
Наташкин,привет:))
Что-то сегодня барахлил сайт где я держу фотки...Вроде сейчас видно:))
metelitsa_olga
Oct. 16th, 2008 04:59 am (UTC)
Соня, я с тобой, можно? Картошка чудная!!! Я бы сказала ОЧЕНЬ ШОКО!!! Алкоголя у меня чуток больше, ещё ложечка кофейного ликёра была... Спасибо! Респект и уважуха!!!
buxgalter_sofi
Oct. 16th, 2008 07:17 pm (UTC)
Оль,видела твое "огородное достояние"...Хороша картоха:))А "проростки" ты из белого "чипс" делала?
(no subject) - metelitsa_olga - Oct. 17th, 2008 02:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 17th, 2008 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - metelitsa_olga - Oct. 17th, 2008 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 17th, 2008 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - metelitsa_olga - Oct. 17th, 2008 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 17th, 2008 07:40 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 103 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com