?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Алкоголизм бывает разный...Бывает горький,а бывает сладкий...И совсем не так как вы подумали...:))Слышу вопросы:"а откуда ты знаешь что мы подумали"?..А че я вас не знаю...Сама такая-сякая.:))) Сладкий-алкоголизм -ето не значит что от рюмочки 40% градусного ликера вы уже,по собственному желанию,лезите целоваться со свекровью или тешей, признаваясь ей в своей бесконечной любви,особенно если она уедет жить от вас...как минимум  на 100 км :))))
Нет,говоря о сладком алкоголизме,я имею в виду такой тип людей ,как мой "друг человека",т.б. муж...Ну скажите,читая мой журнал,сколько я пеку...Слышу крики возмушения...,что много..очень много...Так вот...ошибаетесь,мои дорогие,недостаточно ,потому как моя половина,еше и умудряется покупать какое-то печенье(и по большому счету...обычно "дрековское"),чтобы было утром-вечером с чем чаи погонять...Ну так что вы мне скажите..,что он не "сладкий алкоголик"...:)))
В етот раз ,очередное купленное им печенье было до такой степени "вкусное",что,даже мой "алкоголик" не смог его "выпить",т.б. сьесть...Ну так-то жалко было выбрасывать...и вспомнив любовь моих мужчин(особенно младшего) к пирожному "Картошке"...пришлось...делать "закусь"

И так:

Пирожное "Картошка" по бухгалтерски


Приблизительно на 35 пирожных

400 г печенья(песочное,бисквитно-галетное и ,вообше, самое не вкусное)
200 г грецких орехов
1 банка(400 г)сгушенного молока
150 г горького шоколада
1,5 ст.ложки какао
50 г сливочного масла
2 ст.ложки бренди

1.Сгушенное молоко сварить(часа 2)
2.Смешать его еше горячим(смотрите осторожно открывайте) с поломанным на кусочки шоколадом,какао и маслом.Все хорошо перемешать до образования однородной массы.Если шоколад сразу не растает...Поставьте миску с етим "безобразие" на 10 секунд в микро.Добавить бренди и перемешать
3.Печенье размолоть в фудпроцeссоре.То же самое сделать с орехами
4.В миске смешать печенье,орехи и шоколадную массу.
5.Поставить в холодильник на час.
6.Вынуть из холодильника и слепить "картошку"...Обвалять ее в какао(можно оставить немного печенье-ореховой смеси и обвалять в ней.
7.Хранить в холодильнике




UPD Как вариант:
Tеперь по поводу сгушенки...Можешь не варить(но варенная вкуснее,сама знаешь),а во вторых можешь сварить,оставить ее остыть,а потом в микро нагреть с шоколадом вместе(токо не "перекипятись", а то будет печенье отдельно,а ты отдельно...отмываешь микро:)))

И еше...Так как печенье может быть разное:более сухое или менее...,то жидкости понадобиться больше...Поетому если увидите,что масса слишком тяжелая и сухая...добавьте пару ложек теплых сливок или молока
Ну что..."Вздрогнем"!!:)))


 

Comments

( 103 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
e_rigby_ru
Oct. 14th, 2008 11:48 am (UTC)
да, должна признать - это тоже форма зависимости. Сладкоголизм.
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:40 pm (UTC)
Да,у меня например..."шокоалкоголизм":)))
chiquitina77
Oct. 14th, 2008 11:53 am (UTC)
Какие картошинки аппетитные!
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:40 pm (UTC)

irinavad
Oct. 14th, 2008 12:01 pm (UTC)
Я пошла "вздрагивать" к брату, он сегодня аменинник... Но потом я вернусь... И крепко задумаюсь: жизнь или кошелек диета или сладкая смерть?
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:41 pm (UTC)
Брата с Днем рождения! А тебе мать..предстоит тяжелый выбор:)))
(no subject) - irinavad - Oct. 14th, 2008 11:34 pm (UTC) - Expand
julia_bcn
Oct. 14th, 2008 12:33 pm (UTC)
Я как-то своим родственникам сделала шоколадную колбасу. Народ "пищал"... От этих будут стонать в экстазе :)
Ох, мне надо список писать блюд на д/р красавицы моей....
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:43 pm (UTC)
Думаю,твоим понравится:))
valya25
Oct. 14th, 2008 12:46 pm (UTC)
У меня дома такой же "алкоголик" :), но я пеку редко так как все сметается с невероятной скоростью, но еще не было такого печенья или выпечки которую мой муж не стал бы есть (я имею ввиду покупное). Рецепт возьму на заметку :)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:45 pm (UTC)
Да,мой от такого изобилия...избаловался...уже и критикует ...Ето вкуснее,ето менее,ето...Вот посажу на голодную диету...Все подряд будет есть:))
(Deleted comment)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:46 pm (UTC)
Вот я и говорю,что мужчины очень непредсказуемый народ:))))
spydream
Oct. 14th, 2008 01:44 pm (UTC)
ого! как раз вот хотела вкусных картошек, а в магазине нету. взяла на вооружение, спасибо! только варить сгущенку лень. но сейчас у нас, кажется, продается уже сваренная. она подойдет, если ее нагреть?
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:48 pm (UTC)
Я бы сделала так...если сгушенка уже сваренная(т.б. готовая)до коричневого состояния... ,то шоколад и масло лучше растопить с 2-3 ложками молока,а потом смешать со сгушенкой и бренди
marusya_n
Oct. 14th, 2008 01:55 pm (UTC)
Я сдадкоголик! Нужно кодироваться:))
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:49 pm (UTC)
Нужно кодироваться:))
Кодироваться будешь чем?Шоколадом?:)))
Re: Нужно кодироваться:)) - marusya_n - Oct. 14th, 2008 05:53 pm (UTC) - Expand
kusto_diva
Oct. 14th, 2008 02:12 pm (UTC)
Хорошое дело!А я так тут делала
http://kusto-diva.livejournal.com/2444.html#cutid1 и тоже очень.:))
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:49 pm (UTC)
Тань,прекрасный вариан т:)Взяла на заметку:)
olgrig
Oct. 14th, 2008 03:46 pm (UTC)
А наши мужья, если покапаться - не родня?
У меня тоже ни дня без печева, но муж не любит дрожжевые пироги (хлеб любит)Принес рецепт, просит испечь..как я тебя понимаю и как ты порнимаешь меня: для меня чай-не чай, если к нему ничего нет:((
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:50 pm (UTC)
Ой и здрасьте вам:)))Рада тебя видеть:))
(no subject) - olgrig - Oct. 15th, 2008 05:29 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
Oct. 14th, 2008 03:48 pm (UTC)
Son', pervaja popytka... nichego ne ponimaju... test!!!
koa_latam
Oct. 14th, 2008 03:54 pm (UTC)
шайтан, однако:))
Только что думала о пирожном "картошка", открываю твой журнал - и на тебе, пожалуйста:)))
Значит, говоришь, основной потребитель твоих печеностей, это муж?:)) нда.. А мой в основном на мясо налегает...
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:34 pm (UTC)
Не,мой к мясу равнодушен(в отличии от меня),нет он конечно ест мясо и рыбу...,но больше любит гарнир:))
"Значит, говоришь, основной потребитель твоих печеностей, это муж?":))

Ну тут мы все "с усами",но мужа...самый больщой любитель...:))
(Anonymous)
Oct. 14th, 2008 03:57 pm (UTC)
kartoshka
оооооооо, получилось!!!!!!

Солнышко, это я!!!!! наконец-то у меня заработал этот ЖЖ вроде... и я вижу твою шикарную картошку!!!!!

привет Борюсику!!! ты его не обижай!!! вишь до чего человека довела, купил самое невкусное печенье... и со слезами на глазах, можно сказать, тихонько грыз его... пока ты не заметила и не пошла картошку копать...

Сонь, а если взять холодную варёную сгущёнку и подогреть с шикалатом? боюсь я горячую открывать... вернее, лень кухню отмывать...

давай, колись!!!! мож на субботу и сообразим чего... в смысле картошки накопаем...
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:30 pm (UTC)
Re: kartoshka
Как же я рада!!Ура!!!Неужели на Островах появилась нормальная связь:))

Теперь по поводу сгушенки...Можешь не варить(но варенная вкуснее,сама знаешь),а во вторых можешь сварить,оставить ее остыть,а потом в микро нагреть с шоколадом вместе(токо не "перекипятись", а то будет печенье отдельно,а ты отдельно...отмываешь микро:)))
lastttochka
Oct. 14th, 2008 05:53 pm (UTC)
Спасибо,
как всегда - прекрасный рецепт! :)
Вашему мужу можно только позавидовать!!!
Дай бог ему счастья, как и Вам.
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 05:55 pm (UTC)
Дай бог ему счастья, как и Вам.
Спасибо .И тебе(ето что еше за "Вам" -Дам":))) того же:)))
zmoj
Oct. 14th, 2008 06:14 pm (UTC)
Хорошее напоминание!
Я из печенья Юбилейное делал три тыщи лет назад.
Спасибо, что напомнила, пойду на чём-нибудь узелок завяжу, чтобы не забыть сделать:)
buxgalter_sofi
Oct. 14th, 2008 07:17 pm (UTC)
Юр,ето же было любимое пироженое "всех людей и народов" и именно из етого дешевого печенья...Тогда оно стоило,по моему,9 коп.
(no subject) - zmoj - Oct. 14th, 2008 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 14th, 2008 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zmoj - Oct. 14th, 2008 09:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Oct. 15th, 2008 09:23 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 103 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com