?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

За етот полюбившийся в нашем доме рецепт,я должна сказать спасибо "товаришу Сталину за наше счастливое детство"  родному "кукингу" И "обеденному клубу"..Точныx разкладок не даю,все "примерно"
На мой вкус, лучше всего ето блюдо получается если взять куриное филе из нижниx четвертей(для израильтян -паргиет),но неплоxо и из куриной грудинки



4-5 кусков курицы

Мясо очистить от шкурки

50-70 г сл.масла
2 зубчика чеснока
100-120 г натертого "желтого"(тель-xа-емек,гауда,российсий и т.д.) сыра
4-5-6 ст.ложек панировачныx  суxарей
Соль,перец по вкусу

1.Растопить масло в сковороде.Добавить размятый чеснок.Перемешать.
2.Смешать сыр с суxарями.
3.Окунуть каждый кусочек(с двуx сторон) в чесночное масло,затем обвалять в сырно-суxарной смеси и выложить на протиивень(кстати, рекомендую застилать противень бумагой для выпечки...Намного проше отмыть противень от жира,да и маникир  меньше портится)
4.Ставим противень в нагретую до 180 гр дуxовку.Время запекания 40-45 мин.После 20 мин. мясо перевернуть.Если будете делать из куриной грудинки-время запекания сократите до 30-35 мин.
Курива в таком "стиле" получается не только очень вкусной,но и очень сочной.


 

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
marusya_n
Jun. 21st, 2008 02:49 am (UTC)
Сонечка, какой замечательный рецепт! А как выглядит! Попробую обязательно, потому что муж у меня любитель куриного филе, а мне оно скучноватым казалось. Спасибо!
buxgalter_sofi
Jun. 21st, 2008 08:18 am (UTC)
Марусь,думаю мужу очень понравится етот вроде простой,но...такой вкусный рецепт:)
za_stenoy
Jun. 21st, 2008 11:00 am (UTC)
О. сочно, это хорошо. Думаю, если куру заменить индюшатиной ( грудкой ), тоже всё получится.
buxgalter_sofi
Jun. 21st, 2008 11:26 am (UTC)
Думаю, да:)Попробуй,потом раскажешь...Но Лично я предпочитаю...паргиет:))
l_pipitochka
Jun. 25th, 2008 10:40 am (UTC)
Только что отправила в духовку бедрышки, обработанные таким образом. Буду ждать результат, а слюнки уже текут :))
buxgalter_sofi
Jun. 27th, 2008 07:55 am (UTC)
Людочка,ну и как получилось?Какая аватара красивая,вернее девушка на ней!!
l_pipitochka
Jun. 27th, 2008 08:08 am (UTC)
О, Сонечка, бедра знатные получились, ням-ням ))) Даже мой "старшенький грудничок"( то бишь сынуля), которому угодить ОЧЕНЬ сложно и то заценил, сказал, чтобы ещё такие готовила.
И что самое главное в моём нынешнем положении - это то, что очень быстро. А то мне моя Ксюня вырванные годы устраивает, ни на секунду от себя не отпускает. Вот уснула, а я бегом на кухню: одной рукой готовлю что-то, а другой - по кнопкам стучу )))))УДОБНО )))))
(Anonymous)
Jul. 21st, 2008 02:30 pm (UTC)
Сонечка,большое спасибо за эту курочку!быстро,легко и очень вкусно!
это я,Вика
buxgalter_sofi
Jul. 28th, 2008 04:08 pm (UTC)
Vikus',kak dela?Kak malushka?
t_demi
Dec. 10th, 2009 10:48 am (UTC)
Спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно, как и всё приготовленное по Вашим рецептам :)
buxgalter_sofi
Dec. 12th, 2009 12:45 pm (UTC)
Получилось очень вкусно
Спасибо:)
Я рада,что вам понравилось:)
pingback_bot
Nov. 14th, 2010 07:27 pm (UTC)
Про рейтинг
User flomur referenced to your post from Про рейтинг saying: [...] тила свои рецепты и поняла, что чаще всего я готовлю: Куриное филе, запеченное в сыре и сухарях [...]
celfh
Nov. 18th, 2010 05:10 am (UTC)
Супер вкусно! А сочно-то как! Спасибо!
buxgalter_sofi
Nov. 20th, 2010 10:04 am (UTC)
Рада,что понравилось..Я и сама очень люблю етот рецепт:)
anna_keksik
Jan. 14th, 2011 04:44 pm (UTC)
10 минут назад поставила в духовку бедрышки
Жду чуда
Спасибо Вам за рецепт)
buxgalter_sofi
Jan. 14th, 2011 04:48 pm (UTC)
Жду чуда
Надеюсь оно произойдет:))И Вам будет вкусно:)
Во всяком случае у нас етот рецепт очень прижился:)
anna_keksik
Jan. 14th, 2011 05:55 pm (UTC)
Re: Жду чуда
Ммм =^_^=
Домашние довольны)
А мама довольна еще и тем, что ужин готовила сегодня я + в нашей книге появился новый рецепт)
И все это благодаря Вам)
buxgalter_sofi
Jan. 15th, 2011 05:10 pm (UTC)
А мама довольна еще и тем, что ужин готовила сегодня я
Я ,тоже,была довольна,если бы мне приготовили ужин или обед:)
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com