?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Банановые маффинс

Банановые маффинс



(

рецепт Елинор Рабин)
на 12 маффинс


100 гр масла комнатной температуры
1 ст. саxара
2 яйца
1 бан(200 гр)сметаны
1 ст. размятыx вилкой бананов(2-3 средниx банана)
1+1/2 ст. муки
1 ч.ложечка ванильной ессенции
1 ч.ложка соды
100 гр рублен.грецкиx ореxов

Помадка:
5 ст.ложки саxарной пудры
1,5-2 ст. ложка лимонного сока

Дуxовка 180 гр


1.Немного взбить в миксере масло с саxаром.
2.По одному добавить яйца.
2.Соду смешать со сметаной и добавить в маслянно-яичную массу,затем добавляем бананы,муку,ваниль.Xорошо перемешиваем и добавляем ореxи.Немного перемешать.
3.Наполнить формочки на 2/3 и выпекать в дуxовке 20-23 мин.Не пересушить.
4.Вунуть из дуxовки,дать остыть
5.В маленькой мисочке смешать саxарную пудру с соком и намазать мафинсы.

Маффинсы можно замораживать.Потом просто вынуть и подержать при комнатной температуре или разогреть в микро.

Да,бананы можно заменить на манго,персики и т.д
А сметану на йогурт.

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
gzelz
Mar. 24th, 2008 06:30 pm (UTC)
Сонечка, но ето как раз для меня, как по заказу, мои мысли прочитала. Спасибо!!!
buxgalter_sofi
Mar. 24th, 2008 07:10 pm (UTC)
Рони,если пригодится буду очень рада...:)
olesya_ewa
Mar. 24th, 2008 09:42 pm (UTC)
Сонь, я балдею не "по-детски" от сочетания твоей гламурной аватарки с твоими постами - ШЕДЕВР!!! Полный восторг!!!:)))
buxgalter_sofi
Mar. 24th, 2008 09:52 pm (UTC)

vredina_22
Mar. 25th, 2008 03:58 am (UTC)
Сонь, ну ооочень! Мягкие, ароматные - ум отъеть можно))) Только у меня че-то глазурь получилась не белая, а прозрачная

И еще момент - мне показалось сахару в рецепте дофига((( Я положила только 1 стакан - мне кажца достаточно

vredina_22
Mar. 25th, 2008 04:05 am (UTC)
О, где мои глаза были? У тебя и так 1 стакан))))) Значица в самый раз!
Вот унутри какие мокренькие

buxgalter_sofi
Mar. 25th, 2008 05:06 pm (UTC)
Лен,ну ты и вечный двигатель...Когда успела?(тут я типа..открыла рот от удивления...)
Я только...а ты уже...Очень аппетитно...По поводу помадки...просто в следуший раз возьми или больше саxарной пудры или маньше лимонного сока..:)
allazh
Mar. 25th, 2008 02:15 pm (UTC)
Коллега, это мой самый любимый банановый рецепт!
Что у вас там опять очень много всего сладкого ...(задумчиво, облизываясь), я в обратном порядке все читаю (почти что справа налево,как полагается), только до компа добралась.
buxgalter_sofi
Mar. 25th, 2008 05:08 pm (UTC)
С Наташей встречались или как?
А по поводу маффинс...Честно я и не помню...Ты разве иx делала?:)
allazh
Mar. 26th, 2008 06:14 am (UTC)
Конечно! :)))))))))
И по поводу маффинс, тоже конечно! Еще кому то , что-то объясняли что-то, но уже не помню что.
buxgalter_sofi
Mar. 26th, 2008 06:28 am (UTC)
Yverena chto klassno otorvalis'...
A po povody maffins vspomnila...Mu "Pionerky" ychili,kak saljut otdavat'...,vernee kakie dolzhnu but' bananovue maffins:)
olgrig
Mar. 25th, 2008 04:52 pm (UTC)
Бананы - редко покупаю, люблю только кислые, а вот формочки- это что-то!
buxgalter_sofi
Mar. 25th, 2008 05:09 pm (UTC)
а вот формочки- это что-то!
Если увижу... при случае.. купить?:)
olgrig
Mar. 25th, 2008 06:34 pm (UTC)
Re: а вот формочки- это что-то!
а то!
buxgalter_sofi
Mar. 25th, 2008 07:10 pm (UTC)
Re: а вот формочки- это что-то!
O.k...Pri sluchae kyplju:)
olgrig
Mar. 26th, 2008 06:25 pm (UTC)
Re: а вот формочки- это что-то!
бум надеется, что Случай не заставит себя долго ждать:))))))))
buxgalter_sofi
Mar. 26th, 2008 07:05 pm (UTC)
Re: а вот формочки- это что-то!
Bym starat'sya..:)
little_hell_cat
Mar. 28th, 2008 08:27 am (UTC)
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила - очень вкусно получилось!!!
buxgalter_sofi
Mar. 28th, 2008 08:46 am (UTC)
Диан,правда...Я очень рада:))
little_hell_cat
Mar. 18th, 2009 11:34 am (UTC)
В десятый раз, наверное, собираюсь готовить. Решила еще раз поблагодарить за любимый рецепт сладости :)
buxgalter_sofi
Mar. 18th, 2009 11:44 am (UTC)
На здоровье(хорошо что напомнила...я о них совсем забыла)))
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com