?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А как ужинаете вы?

У израильтян очень популярны запеканки с добавкой сыра,творога,овошей,кукурузы,рыбы...Ну во первых ето быстро,во вторых, относительно, ето не тяжелая пиша,в третьих -дает возможность почистить холодильник.:) Запеканки часто делают на завтрак,на ужин..но практически никогда(в семьях соблюдаюших кашрут) не делают на мясную трапезу(нельзя смешивать молочное и мясное).Обычно ужин в израильской семье,конечно если вы обедали,состоит из запеканки,яиц(тут кто как любит:от "в крутую" до "яичницы-болтуньи")и салата...Иногда место запеканки и яиц заменяет "шакшука"(ето смесь тушенных овошей,в основном помидоры и перец, залитых сверху яйцами..В будушем я напишу рецепт),иногда вместо запеканки на столе появляются бурекас с сыром,или с картошкой или с грибами...Что неизменно в израильской трапезе..ето овошной салат..Даже не так...САЛАТ(а часто и много разных салатов) Пока писала созрел вопрос..А как ужинаете вы?
А пока вы будете обдумывать етот очень "сУрьезный" вопрос...познакомлю я вас с еше одним вариантом быстрой запеканки:

Сырная запеканка с кукурузой





500 г кукурузных зерен( консервированых или замороженных)
250 г сыра "Котедж"(зернистый сыр")
200 г сметаны
100 г сыра "Ементаль","Ха-Емек" и т.д
4 средних яйца
4 ст.ложки муки
1/2 ч.ложки разрыхлителя
соль,перец по вкусу


Как добавка:красный сладкий перец
Вариант замены:зеленый горошек...


Форма: 25*30
Духовка:180 гр(средняя полка с обдувом)
Время выпекания : 40 мин.


1.Смешать все продукты вместе.
2.Выложить в форму и поставить в духовку.


П.с:здесь можно посмотреть еше один вариант кукурузной запеканки:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/8892.html

Comments

( 109 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
surfera
Nov. 16th, 2009 05:31 pm (UTC)
заинтриговала шакшука.. жду рецепт))
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 05:34 pm (UTC)
Жди..:))
stemt
Nov. 16th, 2009 05:34 pm (UTC)
Я вот вообще не ужинаю. Т.е., яблоко могу съесть.. клементинку.. И салат, конечно, он - наше все :) Только если он на ужин, то себе я делаю без масла, только с лимонным соком.
Так как пока я не приду с работы, суп они сами не возьмут (лень разогревать), то мужа и сына кормплю супами на ужин. И опять же - большой салат (с туной, кукурузой, овощами, хасой, свежими шампиньонами). Я сама с кукурузой не ем - она на бедрах остается :)
Да... А запеканка симпатичная, Сонь :)
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 05:36 pm (UTC)
Тань,3 ст.ложки кукурузы,даже у "весонаблюдателей" разрешается ..:)
(no subject) - stemt - Nov. 16th, 2009 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Nov. 16th, 2009 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - stemt - Nov. 16th, 2009 05:51 pm (UTC) - Expand
oxana62
Nov. 16th, 2009 05:40 pm (UTC)
Сонь, какая интересная запеканка! А если взять пресный творожок вместо коттедж-сыра, ничего? Мои любят запеканки:), а я люблю кукурузу)) сделаю всем приятное:)
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 05:44 pm (UTC)
Можно и с пресным творогом(только если он не очень сухой)..А сметану заменить греческим йогуртом..Да,еше можно укроп добавить:)
(no subject) - oxana62 - Nov. 16th, 2009 06:10 pm (UTC) - Expand
vitoria
Nov. 16th, 2009 05:42 pm (UTC)
Аппетитный кусочек! А мы ужинаем всегда чем то мясным.
Ну не молочная у нас семейка.
Шакшуку у нас наш папа делает субботним утром.так вкусно..........
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 05:45 pm (UTC)
А я "шакшуку" только мужу делаю..Сын на нее после армии..смотреть не может..Как их там плохо кормили:))))))
marinkara
Nov. 16th, 2009 05:54 pm (UTC)
Урааааа, запеканочка! :))
Спасибо, Сонь! :)
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 06:00 pm (UTC)
Урааааа, запеканочка! :))
Как заказывала:))
alely
Nov. 16th, 2009 06:01 pm (UTC)
А мы по разному кушаем, но вот запеканками редко.
А я подумала сразу что там рис присутсвует:)
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 06:18 pm (UTC)
А я подумала сразу что там рис присутсвует:)
Не..ето просто я такой отличный фотограф:))
tortugamuyfeliz
Nov. 16th, 2009 06:19 pm (UTC)
первое-второе-третье-компот, Соня)))

ужинаем чем-то мясным или овощным.

Кукурузу люблю, смотриЦЦа она уж больно красиво в запеканке!
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 06:23 pm (UTC)
первое-второе-третье-компот, Соня)))
Обжоры:)))))
alpunchik
Nov. 16th, 2009 06:19 pm (UTC)
Супер запеканочка! Я часто делаю, но такую не делала ни разу.
buxgalter_sofi
Nov. 16th, 2009 06:22 pm (UTC)
Я часто делаю, но такую не делала ни разу.
Стоит попробовать...Возможно станет дежурной:)
milav
Nov. 16th, 2009 06:28 pm (UTC)
У меня сегодня на ужин,что то очень похожее,только с цуккини и в форме для маффин-это на гарнир.
К гарниру идейки сделаю филе (мужу),а себе салат зеленый с апельсинами.
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:13 pm (UTC)
Хороший ужин.Вкусный:)
liza_fox
Nov. 16th, 2009 06:49 pm (UTC)
я на ужин люблю запеканки творожные, с фруктами, завтраки и ужины часто из них и состоят. Мясо только в обед и редко (не любитель), рыбу тоже. Могу салаты поесть вечером и чай с медом или вкусняшками попить))
Запеканка соблазнительная))
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:15 pm (UTC)
на ужин люблю запеканки творожные, с фруктами, завтрак
"Красиво жить не запретишь"..и вкусно тоже:))
murzjukova
Nov. 16th, 2009 07:02 pm (UTC)
какая красивая запеканка!!! а можно ее вчером мужу, а самой с утра?))) а то я ужинаю обычно фруктами или йогуртом/творожком....
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:16 pm (UTC)
а можно ее вчером мужу, а самой с утра?)))
А почему "нет"?Конечно можно:)
a_novenkaya
Nov. 16th, 2009 07:05 pm (UTC)
я как раз хотела рецепт именно такой запеканки
фантастика!
спасибо)))
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:16 pm (UTC)
На здоровье:)
der_fremd
Nov. 16th, 2009 07:11 pm (UTC)
а поясните жителю среднерусской возвышенности, что такое зернистый сыр? это же не творог, нет? что-то я ничего такого не встречал...
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:19 pm (UTC)
что такое зернистый сыр? это же не творог, нет
Сыр ето или творог?Скорее зернистый творог..ПО моему в России есть такой типа "Котедж"..называется "Домашний"

Edited at 2009-11-17 06:20 pm (UTC)
olgrig
Nov. 16th, 2009 07:13 pm (UTC)
Ну Соня!
Примерно такая начинка , только без муки и кукурузы, у баницы, вкусно невозможно, надо попробовать. Я сметану заменяю на обезжиреный натуральный йогурт, он плотный, ложкой выкладывается.
Теперь знаю, что можно и без фило:))
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:21 pm (UTC)
Теперь знаю, что можно и без фило:))
Конечно можно...только ето совсем другой "компот" получается:))
margaret_07
Nov. 16th, 2009 07:16 pm (UTC)
Люблю кукурузу в любом виде!

А ужинаем мы как правило чем-то мясным, с легким салатиком, а потом заедаем чем-нибудь сладеньким ))) почти стихи получились!
buxgalter_sofi
Nov. 17th, 2009 06:27 pm (UTC)
почти стихи получились!
Так ты еше и ..поэт!!:))))
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 109 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com