?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Предыдущий пост я закрыла...Не хочу быть в ответе за ваши(не дай Б-г) сердечные приступы .:)И чтобы поддержать ваш мышечный тонус...давайте-ка "ударим" по такому вкуснейшему салату...Обычно я делаю его с грушами,но как оказалось и с яблоками он совсем неплох...Так что достаем наши большие ложки-вилки и приступаем..к "витаминизации" нашего организма..Знаете, поедая такой салат,настроение сразу улучшается и на лице появляется блаженная улыбка:))Поетому так и назовем его..Кто сказал:"Блажен кто верует"?Ну не надо так утрировать..:))просто назовем его :

Салат "Хорошее настроение"



Всегда делаю его на глаз..поетому пропорции приблизительные...

Коробочка  листьев рокета или коробочка "Беби микс"(ето смесь разных зеленых листев:молодая ботва,шавель,рокет..)
Одно большое сочное яблоко(желательно кисло-сладких сортов) или большая сочная груша
Свежевыжатый лимонный сок
50-70 г сыра "рокфор" или "Дор блю"
50 г грецких  подсушенных грецких орехов
Немного кедровых орехов(необьязательно)

Соус:
1 ст.ложка меда
1 ч. ложка дижонской горчицы(без зерен)
1-2 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока
3-5 ложек оливкового масла


1.Нарезаем яблоко(или грушу) тонкими дольками и сбрызгиваем лимонным соком
2.Нарезаем сыр на небольшие кусочки
3.В салатницу выкладываем салат,сверху раскладываем яблоко,сыр и посыпаем орехами.
4.Соус подаем отдельно.

Для соуса:
Смешать мед с горчицей,добавить лимонный сок и слегка вилкой взбить ету массу.
Добавить оливковое масло и перемешать

update:Случайно стерла все свои комментарии к вашим постам.:((Приношу свои извинения..


 

Comments

( 59 comments — Leave a comment )
milada_r
May. 13th, 2009 03:40 pm (UTC)
Ага, как в наших краях говорится "Al contadino non far sapere com'e' buono il formaggio con le pere" - Не дай узнать крестьянину, как вкусен сыр с грушей ;)))

(Deleted comment)
(no subject) - warta2007 - May. 13th, 2009 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - milada_r - May. 13th, 2009 05:53 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - kusto_diva - May. 13th, 2009 11:46 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: Сонь,уже сделала! - kusto_diva - May. 14th, 2009 02:39 pm (UTC) - Expand
Re: Сонь,уже сделала! - buxgalter_sofi - May. 15th, 2009 06:53 pm (UTC) - Expand
Re: Сонь,уже сделала! - kusto_diva - May. 15th, 2009 08:29 pm (UTC) - Expand
Re: Сонь,уже сделала! - buxgalter_sofi - May. 15th, 2009 08:34 pm (UTC) - Expand
Re: Сонь,уже сделала! - kusto_diva - May. 15th, 2009 09:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - warta2007 - May. 14th, 2009 05:48 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
xboctram
May. 13th, 2009 03:41 pm (UTC)
ну так-то лучше,приятнее,полезнее и вообще...
(Deleted comment)
Re: ну так-то лучше - xboctram - May. 13th, 2009 04:38 pm (UTC) - Expand
choochoondra
May. 13th, 2009 03:45 pm (UTC)
даже слюнки потекли......
(Deleted comment)
(no subject) - choochoondra - May. 13th, 2009 08:57 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - choochoondra - May. 14th, 2009 03:44 pm (UTC) - Expand
duff_kitchen
May. 13th, 2009 04:14 pm (UTC)
Спасибо!
Щавель в салате с яблоком - отличная идея! Буду внедрять :)

Только сыр, по-моему, лишний. Во-первых вкус у него, насколько помню, интенсивный, во-вторых жирно выйдет. Но это всё дело вкуса
sweetys
May. 13th, 2009 04:28 pm (UTC)
Sonechka, ja poxozhij delaju, no tol'ko s drugim sousom, sejchas svarganju dlja sebja ljubimoj na uzhin
(Deleted comment)
(no subject) - sweetys - May. 13th, 2009 05:53 pm (UTC) - Expand
ziuk
May. 13th, 2009 04:32 pm (UTC)
Мой любимый салатик! Очень люблю сочетание сладкого и сочного яблока или груши с пикантным сыром. А вот щавель в такой салат не пробовала добавлять. Думаю, что тоже очень вкусно :)
ludasandy
May. 13th, 2009 04:34 pm (UTC)
Соня, это вкусно)))
Я нечто похожее делаю, теперь надо твой попробовать)
(Deleted comment)
(no subject) - ludasandy - May. 13th, 2009 04:42 pm (UTC) - Expand
sveta_goryun
May. 13th, 2009 05:24 pm (UTC)
очень вкусно и полезно, бум пробовать!
(Deleted comment)
(no subject) - sveta_goryun - May. 13th, 2009 07:40 pm (UTC) - Expand
a_rokeah
May. 13th, 2009 05:30 pm (UTC)
А что??? Что было в прошлом посте???
(Deleted comment)
(no subject) - a_rokeah - May. 13th, 2009 06:09 pm (UTC) - Expand
kukamam
May. 13th, 2009 07:44 pm (UTC)
Ела когда-то такой салат в ресторане. Очень пикантный контраст острого сыра и нежной сладкой груши( мне кажется подойдет и манго). Там еще были помидорки шерри.
crossline
May. 13th, 2009 09:02 pm (UTC)
С грушей лучше, имхо. А еще меня Лена-ElaIzik когда-то научила заправлять сильно уваренным грейпфрутовым соком - очень!
lopito
May. 13th, 2009 09:36 pm (UTC)
Так, все сегодня готовят этот салатик, надо пристроиться.
(Deleted comment)
(no subject) - lopito - May. 14th, 2009 02:20 pm (UTC) - Expand
mangust_dv
May. 14th, 2009 12:31 am (UTC)
Какая прелесть! А можно рокфоры на что то другое заменить?
olesya_ewa
May. 14th, 2009 05:28 am (UTC)
Сончик, этот салат хорош и с тыкрвенными семечками /вместо орехов/ и даже без листьев - ты права, салатик "правильный":))) А вот с яблоком не пробовала, надо исправить ошибку, да!;)
(Deleted comment)
(no subject) - olesya_ewa - May. 14th, 2009 01:15 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - olesya_ewa - May. 14th, 2009 02:43 pm (UTC) - Expand
ex_nani90
May. 14th, 2009 05:30 am (UTC)
Очень милый салатик... на такой симпатичной тарелочке... хочется:)
e_rigby_ru
May. 14th, 2009 08:30 am (UTC)
у меня дома как раз как у итальянских крестьян: не все поняли, как хорошо сыр с грушей. Полколлектива "въехавших" своими сокровенными знаниями с оставшимися не делятся
a_krol_cookbook
May. 14th, 2009 09:25 am (UTC)
после такого салата и правда сложно в плохом настроении остаться))
(Deleted comment)
(no subject) - a_krol_cookbook - May. 15th, 2009 05:25 am (UTC) - Expand
73svetlana
May. 14th, 2009 10:38 am (UTC)
Сонечка, обожаю это сочетание продуктов,но в салате не пробовала с заправочкой.:)) Спасибо, обязательно попробую!!!:))
Ох, смотрю и облизываюсь.:)) Ещё бы бокал красного вина....:)))
(Deleted comment)
(Deleted comment)
gorodskaya
May. 14th, 2009 05:39 pm (UTC)
Ах, как раз к Шавуоту:) А в соус потом отдельно макать кусочки или как?
kusto_diva
May. 14th, 2009 06:02 pm (UTC)
Воооот, правильно,что я салатик-то с грушей сделала!А то от йаблочкав поносит,однако!;))))))
olala60
May. 15th, 2009 12:39 am (UTC)
Соус знаю, сыр знаю, с яблоком не пробовала. Представить не могу.
koa_latam
May. 16th, 2009 05:25 pm (UTC)
Эх! Сейчас бы этого салатику съесть...:)) *на дежурстве я*
buxgalter_sofi
May. 17th, 2009 06:18 pm (UTC)
Да...такой салатик придаст силы..и на дежурстве тоже:))
dumen_l
May. 18th, 2009 06:16 am (UTC)
Мммм... Ни разу я еще не пробовала такие салаты (никто же кроме меня не будет его есть, а для одной себя любимой как-то готовить не очень люблю...), но иду к этому!:)

И очень красивая тарелочка!:)
buxgalter_sofi
May. 18th, 2009 06:54 pm (UTC)
За тарелочку-"спасибо"...А салат стоит приготовить, для начала, самой себе...из опыта знаю,что обычно нелюбители имеют привычку "подтягиваться на запах":)))
(no subject) - dumen_l - May. 23rd, 2009 10:06 pm (UTC) - Expand
gorodskaya
Jun. 20th, 2009 10:19 am (UTC)
Приготовила сегодня на завтрак. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
buxgalter_sofi
Jun. 21st, 2009 05:59 pm (UTC)
Вот и молодец.Рада за твой вкусный завтрак:))
( 59 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com