?

Log in

Previous Entry | Next Entry

 

Когда "все прогрессивное человечество",ну хорошо ..не все а большая его часть:) печет или уже напекла куличи..в сообшестве

 

gotovim_vmeste

 

  решили провести неделю борьбы с яйцами:)) по принципу..."ударим выпечкой по..(дальше подставите сами:)))...Или можно еше так..."Яйца в нашей жизни на главное...можно и без них...хорошо жить кушать:)))) Ну а скорее всего у модераторов, когда  они определяли тему, в голове крутилась одна мысль:" Все яйца в ..покраску":))) Но мы воробьи стрелянные ,нас на  " мякине безяйцовости не проведешь"...Рецепт ,который вы сейчас прочтете...максимально быстр и прост не только в исполнении,но и в поедании...Не верите? Вот етот последний кусочек,который я успела "выдрать" у своих домашних для..."наглядной убедительности",так что "звыняйте" за такую фотку выбирать не из чего было:))) 

Сырный xлеб/пирог с ореxами


 

Тесто:
1 бан(250 г)-9% мягкого(кремообразного) сыра
1 бан.(250 г)-5% сыра с добавкой оливок
200 г натертого сыра("Едем","Кашкаваль""Емек")
2 баночки(каждая по 170г )йогурта
100г растопленного сл. масла
50г грецкиx ореxов поломанныx на кусочки
280 г (2 стакана) самовосx.муки
соль,перец

Для корочки:
4 ст.ложки оливкового масла
1 ст. ложка столовой(крупной) соли

2 формы 8*25
темп духовки-180 гр
время выпекания -45-50 мин

1.Все продукты для теста смешать,выложить в форму,сверxу побрызгать оливковым маслом и посыпать солью.
2.Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.
 

Кушать в теплом виде


Мои  комм:
1.Кремообразный сыр,можно заменить на хорошо протертый творог с добавкой Йогурта или сметаны(все перемешать до пастообразного состояния)
2.Не обьязательно брать 5% сыр(такой-то) и 9% сыр..Можно взять сыр одного вида и без добавок(хотя на мой вкус с оливками вкуснее)..А можно заменить половину мягкого сыра на сыр "Котедж"
3.Грецкие орехи можно заменить на пекан...Можно к грецким орехам добавить немного кедровых орешков..
4.Йогурт можно брать и 1,5%..вкус не пострадает:)
5.Можно менять много чего(желательно пропорции оставить),но...корочку менять не надо(разве что за неимением оливкового масла использовать хорошее кукурузние или подсолнечное)..в ней самый "цимус":)))

 

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
tat_oshka
Apr. 18th, 2009 09:22 am (UTC)
прям видна борьба, с которой последний кусок добывался:))

Красивая штучка у тебя получилась, румянистая.
Я что-то вообще обленилась, ни кулич не пеку, ни в задании сообщества не планирую участвовать
buxgalter_sofi
Apr. 18th, 2009 09:27 am (UTC)
прям видна борьба, с которой последний кусок добывался
И не говори..прям "голову ему пробили":)))
Нат,по скерету(всему свету)...я сама после праздников ,уже ничего не делаю...Лень...Ну а запасов рецептов и фоток за несколько месяцев столько накопилось..:)))
karina_yem
Apr. 18th, 2009 09:41 am (UTC)
ай яй яй!!! Я тут мимо проходила и случайно услышала!!!!
tat_oshka
Apr. 18th, 2009 09:49 am (UTC)
ага, я знаю, я противная:) Но если я на Пасху кулич не пеку, то остальное тоже как-то печь глупо:) на самом деле просто настроения нет, а если нет, то не стоит браться. А следующий раунд не для меня тоже (это я как бы заранее кладу голову на плаху), я не считаю, не умею и не хочу учиться считать эти жуткие цифры:)
karina_yem
Apr. 18th, 2009 05:54 pm (UTC)
Тат Ошке
-)))
бм считать-это спец раунд для заинтересованных!
karina_yem
Apr. 18th, 2009 09:39 am (UTC)
-))))))) Лежу смеюсь-)))) хорошо что лежу-))))
buxgalter_sofi
Apr. 18th, 2009 09:42 am (UTC)
А-а-а..вот и модератор..появился..А что ,скажешь вы не об етом думали,когда такую тему во время Пасхи выбирали?:)))))
karina_yem
Apr. 18th, 2009 09:50 am (UTC)
я подумала, да. -)) было дело. НО решили что не все пекут к пасхе-)) и даже в этом году не стали давать старые ссылки на пасхи и вареный яйца- куда их потом(есть такой раунд). И были правы!!! Воно сколько рецептов дали!!!-))) отходим от стереотипов...типа... ой не те значки поставила-))))

Edited at 2009-04-18 09:52 am (UTC)
buxgalter_sofi
Apr. 18th, 2009 09:53 am (UTC)
Воно сколько рецептов дали!!!-)))
Кстати -ето очень удачный и важный раунд..Очень многим людям нельзя кушать яйца..,а вкусного хочется:)
mangust_dv
Apr. 18th, 2009 10:00 am (UTC)
Вкусняшечка))) Когда же я, наконец пойду в отпуск и оккупирую кухню?)))
buxgalter_sofi
Apr. 18th, 2009 10:02 am (UTC)
А мне завтра на работу...ПОсле 11-и дней отпуске-тяжело...Радует одно-через неделю,опять отпуск;))едем на пару дней на Красное море:))
mangust_dv
Apr. 18th, 2009 10:33 am (UTC)
У меня еще два месяца ждать
l_cherry
Apr. 18th, 2009 11:43 am (UTC)
O! Еще один сырный!:)Соня, сырные пироги по твоим рецептам пользуются у моих гостей бешеной популярностью.:))Идея с орехами мне очень нравится, с добавлением кедровых особенно.
Ааа, а все поняла!Это - "пирог для тех, кому лень бежать за яйцами в маколет".:)))
buxgalter_sofi
Apr. 19th, 2009 07:16 pm (UTC)
Ааа, а все поняла!Это - "пирог для тех, кому лень бежать з
Или для тех...кто покрасил все яйца:))))
ludasandy
Apr. 18th, 2009 12:28 pm (UTC)
Соня, по оставшемуся кусочку видно сразу, что борьба была сильная)))
buxgalter_sofi
Apr. 19th, 2009 07:17 pm (UTC)
О!!!Были и нокдауны...и нокауты и...Но победила как всегда :"мир,дружба...кукуруза",вернее ..сыр:))))
getigertekatze
Apr. 18th, 2009 05:42 pm (UTC)
Сонь, твои сырррные рецепты просто неотразимы :)))))
buxgalter_sofi
Apr. 19th, 2009 07:30 pm (UTC)
сырррные рецепты просто неотразимы :)))))
Так дело не во мне,а в шляпе сыре:))))

Edited at 2009-04-19 07:30 pm (UTC)
nschatzi
Apr. 18th, 2009 08:57 pm (UTC)
СЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫР!!!!!!!! Да еще и с орехами! Это не может быть невкусно!
kusto_diva
Apr. 18th, 2009 09:13 pm (UTC)
Вот,ещё одна родная душа!Хотела подобное к Надюшиному приезду сделать, а ребенку нельзя белой муки.=( Сонь, а может сделать кукурузная или кукурузная + ржаная?
buxgalter_sofi
Apr. 19th, 2009 07:15 pm (UTC)
Тань,можно попробовать сделать с кукурузной...,но только брать ее очень мелкого помола...А вот с ржаной...тоже может быть интересный ввариант:))
buxgalter_sofi
Apr. 19th, 2009 07:27 pm (UTC)
Да еще и с орехами! Это не может быть невкусно!
Мне нравится твой ход...мышления:))))

Edited at 2009-04-19 07:28 pm (UTC)
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com