?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


...Радуйтесь,пасхальные праздники подходят к концу-завтра и все.,хотя отпуск продолжается до воскресенья...Вы уж потерпите-ето, честно, последний пасхальный рецепт..остальные(а че вы думали,я так вам и дам спокойно дышать..Размечтались:)))) будут не сейчас и скорее всего после православной Пасхи(ну не изверг же я  в самом деле..понимаю,что у людей время печь пасхu,т.б. куличи...),поетому  ето последний сладкий рецепт на етой неделе...

Арахисовое печенье




на 30 штук(больших)

2+1/2 ст.арахиса(подсушить)**
1+1/2 ст.мацовой муки(можно заменить на обычную)
1 ст.сахара
2 больших яйца
200 г сливочного масла(мягкого)
шепотка соли
1 ч.ложка разрыхлителя
1 ч.ложка ванильной ессенции

.

1.1+1/2 ст.арахиса смолоть(мелко).Оставшийся стакан арахиса,если он не разделен на половинки-положить в кулек и слегка "побить" на крупные кусочки.
2.В миску положить все ингредиенты и вымесить тесто.Если тесто будет очень мягким и сильно липнуть к рукам,поставить в холодильник на 1/2 часа.
3.Набирать ложкой для мороженного массу и выкладываать печенье на застеленный бумагой для выпечки противень(если нет ложки для мороженного,можно выкладывать печенье или при помоши двух чайных ложек или лепить печенье влажными руками).Пальцами слегка прижимаем печенье.
4.Печь при тем.180 гр 13-18 мин.(ориентируйтесь на свою духовку)до золотистого цвета.
5.Вынимаем из духовки,даем остыть и..



** Арахис надо брать не соленый и очищенный.Если у вас арахис неочищенный то  не беда.
Выложите арахис на горячую сковороду(все равно по рецепту его надо подсушить) и периодически встряхивая подсушите орехи..Когда орехи хорошо просушены,то "кожица" сама отлушивается..,ну в крайнем случае придется слегка перетереть его руками..:))
.

Comments

( 79 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lenkusa
Apr. 14th, 2009 04:24 pm (UTC)
Как красиво! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт и красоту :)
buxgalter_sofi
Apr. 15th, 2009 07:53 am (UTC)
спасибо
Да не за что:))
tat_oshka
Apr. 14th, 2009 04:25 pm (UTC)
какое фото красивое! Оба красивые. И корзинка просто офигигительная!
buxgalter_sofi
Apr. 15th, 2009 07:54 am (UTC)
Нат,вот что значит фотогеничность...:))Корзинка самая обычная...из какого-то нержавеющего металла...А сколько "шума из ничего" наделала:))))
(no subject) - tat_oshka - Apr. 15th, 2009 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Apr. 15th, 2009 08:03 am (UTC) - Expand
trio_mia
Apr. 14th, 2009 04:32 pm (UTC)
Корзинка ослепила - печенье в упор не вижу... :))
buxgalter_sofi
Apr. 15th, 2009 07:56 am (UTC)
Ах так...Пошла заретушую..корзинку:)))))
olsanka
Apr. 14th, 2009 04:51 pm (UTC)
Что за чудная вещица!:)) Я про корзинку:)
buxgalter_sofi
Apr. 15th, 2009 08:04 am (UTC)
Спасибо:))
kusto_diva
Apr. 14th, 2009 05:00 pm (UTC)
А я со своим чайником

красивые картинки
  • красивые картинки
  • buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:06 am (UTC)
    Есть те кто "соображают на троих",а есть те..которые пьют "чай в двоем":)))Отличная картинка:)
    clever_squirrel
    Apr. 14th, 2009 05:01 pm (UTC)
    Соня, фото - восторг. Печенье наверняка вкусное, но корзинка!!! она затмевает просто все вокруг. "Я тож такую жа хочу" (с)
    (шепотом: где взял???)))
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:10 am (UTC)
    (шепотом: где взял???)))
    1000 лет тому назад..купил а при закрытии дешевого магазина "БонМарт"...за копейки(чесно..буквально пару шекелей)...Кто знал,что ето ...ТАКОЙ раритет:)))))
    R - buxgalter_sofi - Apr. 15th, 2009 08:39 am (UTC) - Expand
    Re: R - clever_squirrel - Apr. 15th, 2009 08:51 am (UTC) - Expand
    Re: R - buxgalter_sofi - Apr. 15th, 2009 08:57 am (UTC) - Expand
    lavinya
    Apr. 14th, 2009 05:16 pm (UTC)
    выглядит прекрасно! а арахис - он без шкурки?
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:12 am (UTC)
    Да,я покупала в специализированном магазине(где продаются специи,орехи,сухофрукты и .т.д) уже очишенный.:)Ты думаешь надо добавить в рецепт,что арахис надо очистить?
    (no subject) - lavinya - Apr. 15th, 2009 08:51 am (UTC) - Expand
    (no subject) - buxgalter_sofi - Apr. 15th, 2009 08:57 am (UTC) - Expand
    a_n_d_o_s
    Apr. 14th, 2009 05:20 pm (UTC)
    какая красота! Возьму на заметку :) У нас-то праздники праздники только начнутся :)
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:13 am (UTC)
    Да...у вас сейчас будет тяжелое время..для желудка:))))
    aqira_abri
    Apr. 14th, 2009 06:26 pm (UTC)
    корзинка просто ОТПАД!!! А из печенья так и хочется орешки повыковыривать,как в детстве :)))
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:14 am (UTC)
    так и хочется орешки повыковыривать,как в детстве :)))
    Ага...как из булочки с изюмом:)))
    lopito
    Apr. 14th, 2009 09:55 pm (UTC)
    Сонечка ну пришли хоть одну печеньку, сижу тут слюнки проглатываю,как вкусно!!!
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:17 am (UTC)
    Марин,почтовый голубь с печеньком в клюве ..уже в дороге..,вернее в полете:)))
    (no subject) - lopito - Apr. 17th, 2009 06:01 am (UTC) - Expand
    mangust_dv
    Apr. 14th, 2009 11:03 pm (UTC)
    В избранное)))
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:16 am (UTC)
    Место осталось еше...?:)))))
    (no subject) - mangust_dv - Apr. 16th, 2009 09:38 am (UTC) - Expand
    irinavad
    Apr. 15th, 2009 04:58 am (UTC)
    Таааак... Видела у тебя корзинку-корову, захотела до зубовного скрежета. И купила таки! А где я такую корзинку возьму?????
    Спасибо за рецепт, как раз на голову выпал из шкафа пакет с уже одичавшим арахисом. Теперь я его одомашню и облагорожу:-))
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 08:15 am (UTC)
    А где я такую корзинку возьму?????
    Ир,нафиг тебе ета корзинка..,когда у тебя есть...КОРОВА!!!:)))))
    lanamoskalyuk
    Apr. 15th, 2009 05:13 am (UTC)
    Kакое фото красивое!
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 07:51 am (UTC)
    Спасибо.Летом всегда лучше снимать...День длинный и света хватает:)
    e_rigby_ru
    Apr. 15th, 2009 09:31 am (UTC)
    Соня, я тут подумала: с таким талантом и известностью надо переквалифицироваться из бухгалтера в кондитера, открыть свою лавку! Издать кулинарную книгу!
    Ты не раздумывала о переменах?
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 09:35 am (UTC)
    Ты не раздумывала о переменах?
    Рит,я ведь..."свободный художник",а профессия уже требует..обьязаловки...А "бухгалтера в неволе...не разможаются",вернее не пекут:)))))
    alikamit
    Apr. 15th, 2009 12:04 pm (UTC)
    сегодня испекла ваше печенье!
    получилось обалденно вкусно и быстро и легко!
    огромное вам спасибо!
    всегда жду от вас чего-нибудь вкусно-скороприготовляемого)))))))!
    buxgalter_sofi
    Apr. 15th, 2009 12:06 pm (UTC)
    Уже испекла?!!!Вот ето скорость:)Рада,что печенье понравилось:))
    Page 1 of 2
    <<[1] [2] >>
    ( 79 comments — Leave a comment )

    Profile

    shokolad+vishnya
    buxgalter_sofi
    Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

    Latest Month

    November 2017
    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
    Рейтинг блогов

    Tags

    Powered by LiveJournal.com