?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry






 

700 г филе лосося
пучек базилика
1/2 ст. укропа
2 ст.ложки дижонской горчицы
2 ст.ложки оливкового масла
сок одного лимона
цедра одного лимона
1 ст.белого суxого вина
черный перец и крупная соль

Дуxовка -200 гр

1.На противень положить фольгу.
2.На фольгу разложить  порезанный базилик и укроп
3.Положить сверxу филе.На филе намазать горчицу,налить масло и лимонный сок.Сверxу посыпать солью, перцем и цедрой лимона.Неплоxо положить веточку розмарина.
4.Влить вино.
5.Xорошо "закутать" в фольгу и поставить в дуxовку...ровно на 12 мин.Главное... не передержать рыбу.

www.walla.co.il

Tags:

Comments

( 72 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
annazv77
Feb. 15th, 2009 06:11 pm (UTC)
Очень здорово!!! Я ещё не пробовала готовить рыбу с горчицей. Обычно просто мариную рыбку в лимонном соке и готовлю в пароварке.
Спасибо, Сонюшка!
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 06:39 pm (UTC)
Попробуй такой вариант...Авось понравится:)))
samram111
Feb. 15th, 2009 06:27 pm (UTC)
Очень кстати,рыбу делаю каждую пятницу и уже бы пора разнообразить? :)
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 06:40 pm (UTC)
Стоит попробовать:))
olesya_ewa
Feb. 15th, 2009 06:29 pm (UTC)
Ну, а где же любимые Сонюхины комментарии?! ;)
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 06:39 pm (UTC)
А че говорить..."рыба она и в Африке..не мясо":)))Да и воскресенье у нас(ето понедельник по вашему:))))-день тяжелый...:)))
aviko
Feb. 15th, 2009 07:03 pm (UTC)
Рыба от рыбы рыбе...
Постараюсь не передержать...
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 09:51 pm (UTC)
Рыба от рыбы рыбе...
:))))
murmura
Feb. 15th, 2009 07:20 pm (UTC)
здорово! хочу саломон.
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 09:52 pm (UTC)
Да,салмон одна из немногих видов рыб,которых и я люблю
marg_f
Feb. 15th, 2009 08:49 pm (UTC)
Cоня, а горчица острая или сладкая? вот с горчицей и апельсиновым соком лосося делала, а просто с горчицей нет. но попробую!
kusto_diva
Feb. 15th, 2009 09:37 pm (UTC)
Ритусь, это очень вкусно!Я делаю с дижонской горчицей. А я ещё делаю и без фольги, что тоже очень нежно и вкусно. Пользуюсь Ириным рецептом уже давно http://irina-hobben.livejournal.com/23906.html Сонь, попробуй. Руккола здесь ненавязчива и очень вкусна.
(no subject) - buxgalter_sofi - Feb. 15th, 2009 09:51 pm (UTC) - Expand
marinkara
Feb. 15th, 2009 09:15 pm (UTC)
Обажаю сальмона! Рецепт взяла на заметку ;))
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 09:53 pm (UTC)
Рецепт взяла на заметку
Бери:))
bezim
Feb. 15th, 2009 09:19 pm (UTC)
хо-хо!
Я тоже сег.лосося готовила, на решетке, да замаринованного в териаки. Лососявый день у нас с тобой)
buxgalter_sofi
Feb. 15th, 2009 09:54 pm (UTC)
Лососявый день у нас с тобой
да,такая "жизнь в розовом цвете":)))
koa_latam
Feb. 16th, 2009 12:07 am (UTC)
Хороший рецептик рыбки:) С горчицей делаю часто, а вот вино еще не использовала:)
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:46 pm (UTC)
Значит пришло время попробовать:))
irinavad
Feb. 16th, 2009 02:21 am (UTC)
Да, вот я, бывает, передерживаю. Все время боюсь НЕДОготовить:-) Но я успешно с собой борюсь:-)
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:47 pm (UTC)
Вот в лососе самое неприятное-немного передержал...и ...:))
anusha_k
Feb. 16th, 2009 06:11 am (UTC)
рецепт сохранила, может когда будет лосось на моей кухне не только в соленом виде:) и тогда я точно уж буду знать, что с ним делать
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:48 pm (UTC)
Знаешь, как по мне таки самый вкусный ето соленый или копеченный лосось;)
klema19
Feb. 16th, 2009 08:07 am (UTC)
О!
Это что-то новое! Обычно делаю на подушке из помидоров, попробую в этот раз в горчице!
Спасибо!! :)
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:49 pm (UTC)
О,мне нравитыса вариант с помидорами..Беру на заметку.Спасибо:))
mangust_dv
Feb. 16th, 2009 10:32 am (UTC)
Я своим обычно так и делаю. Правда, без горчицы. Надо попробовать - хорошая горчица и в нормальной дозе еще никому не вредила
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:50 pm (UTC)
хорошая горчица и в нормальной дозе еще никому не вред
А тож:))
marga_ritka1
Feb. 16th, 2009 08:04 pm (UTC)
Мое! Забрала! :)
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 08:45 pm (UTC)
Бери...для подруги ничего не жалко:)))
olala60
Feb. 16th, 2009 09:27 pm (UTC)
Соня, милый мой бухгалтер! Я даже прослезилась, ну, надо же, есть еще люди, рыбу не пересушивающие!
buxgalter_sofi
Feb. 16th, 2009 09:33 pm (UTC)
Как вишня у вишни..спрашиваю:
"А что...непересушенная рыба-ето "кулинарный дефицит"?":)))
(no subject) - olala60 - Feb. 16th, 2009 09:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Feb. 16th, 2009 09:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olala60 - Feb. 16th, 2009 09:50 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 72 comments — Leave a comment )

Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Рейтинг блогов

Tags

Powered by LiveJournal.com