?

Log in

Пришло время написать пару слов...Для френдов...взаимныx,невзаимныx,чужиx френдов...и анонимов...
Так сложилиcь обстоятельства...,что у меня достаточно много друзей...,которыx я знаю еше с "кукинга",которые меня знают...с "кукинга"...,с которыми я познакомилась здесь...,которые со мной познакомились здесь...которые со мной еше...не познакомились...:)))
Короче,xотя етот журнал я в первую очередь веду для себя..любимой...,но раз мой журнал не под замком...значит и для вас...Так что етот пост для теx, кто xочет мне что-то сказать...и не обьязательно доброе(Только не пишите какая я xорошая...Во первыx я и сама знаю,а во вторыx...мой муж все равно ето не прочтет...:))))))Ну мало-ли...Может что-то вам не нравится...в рецепте...Что-то не получилось.А может есть какие-то пожелания... Еше xотелось бы узнать имена своиx френдов...,потому что "клички" я не очень люблю...Если не тяжело...отзовитесь...:))
Не бойтесь...пишите...Даю честное пионерско-комсомольско-пенсионное...одену намордник...и кусаться не буду...:))))
Правила поведения в моем журнале читайте здесь:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/profile

И еше,просьба...
Я,обычно,указываю источник рецепта...Если источник не указан...значит рецепт-ето часть меня...Очень прошу...не растаскивать меня на кусочки...А если серьезно...указывайте авторство...пожалуйста...:)
В продолжение предыдушего поста и в помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам ,привожу ниже таблицу собранную и переведенную мною из разных источников которым я могу доверять.
Таблица ета в основном средне-универсальная для израильских продуктов,но я думаю,что если различия с продуктами других стран и есть,то они очень незначительные..
Конечно, лучше всего дома иметь весы,но если таковые отсутствуют...Короче..надеюсь ета таблица вам(да и мне:))) поможет
Итак


Таблица объёмов, весов и не только...


Стакан = 240 мл

Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка( без "горки") = 10 грамм
1 чайная ложка (без "горки") - 3 гр.
3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Read more...Collapse )
Read more...Collapse )Read more...Collapse )

Read more...Collapse )


Знаете,для меня вопрос бездомных животных очень больной...Те,кто издевается над животными ,лично для меня,нелюди..Так же..терпеть не могу тех,которые относятся к собакам и кошкам,как к игрушкам..поиграл и выбросил(вот из-за таких сейчас в Израиле на 2(3? точно не помню) месяца разрешили отстрел бездомных собак(из-за боязни расространения бешенства)...Сколько таких живых "игрушек" бросают возле аэропортов,вывозят в лес,выбрасывают на мусорники..
Так в нашем доме появилась моя любимая  совсем непородистая собака Кетти(ее хотели выбросить),которая прожила у нас 17 лет...Нашу стервозную,но неменее любимую кошку Викки,сын подобрал на улице в недельном возрасте(еше с закрытыми глазами) и принес в дом со словами:"Мы должны дать ей шанс выжить"...и так она у нас уже "выживает" 8,5 лет...Етo я к чему...Зайдите по етой ссылке  http://forum.say7.info/topic27529.html  и возможно вы,проживающие недалеко,найдете себе настоящего друга,который будет рад Вам не потому что вы что-то принесли,подарили, купили ..Он будет рад и предан вам  только потому что ето..просто вы.. его любимый хозяин.
Ну а если нет..то возможно просто сможите помочь..хоть чем-то..

P.S Для израильтян(если есть желание помочь):у нас есть амута "Дайте жить животным"(или как правильно перевести на русский:"Тну лехаёт лехиот"..Телефон:03-6241776
сайт: www.letlive.org.il


Меня часто спрашивают о том или ином исходном продукте который я употребляю для выпечки или изготовления кондитерских изделий..В связи с етим я решила сделать пост в фотографиях ..Етот пост будет "висеть" постоянно в начале моего журнала..и по мере надобности будет пополняться..Если у вас еть какие-то вопросы или пожелания по "сырью"..Спрашивайте-ответим(если сможем:)))
Плюс к етому я еше ввожу новый "тег"- "Гюльчатай,открой личико" ингредиенты.


"Чипсы" из горького шоколада


Read more...Collapse )

Read more...Collapse )
Read more...Collapse )
otkrytka_s_novym_godom_2015-2

Поздравляю всех, кто еще меня не забыл, да и тех кто забыл тоже, с наступающим Новым Годом!
Желаю всем здоровья, счастья и ...мира!
Очень надеюсь, что в следующем году мы будем встречаться чаще.Ну да..я знаю, что я овца свинья ..за год не одного рецепта..надеюсь исправиться:)
Всегда Ваш. .
Поздравляю всех с наступившим Новым Годом!! О dраконах нu слова еде сегодня говорить не будем,потому как...многим ,уже,давно хочется на "бревно" ,а так как леса поблизости у вас нет (ага..а у меня есть:))) мне остается только поздравить Вас с Новым годом,пожелать много,много здоровья и хорошего настроения...А так как предвестник хорошего настроения является улыбка ...вот с нее я и хочу начать первую запись года Лошади (майн Год Гот...если я в прошлом году "Змеи" пахала как лошадь,то чего ждать в этом году...неужели придется работать за целую...упряжку:))..Но это потом..а пока делаем настроение:

1.Считаете, что о вас все забыли? Что вы никому не нужны? Попробуйте новое средство "Лечь-поспать-днём" - и вам сразу начнут звонить и писать ВСЕ, даже не знакомые персоны!
А если вы попробуете "Лечь-поспать-днём" в сочетании с легким бардаком, вас незамедлительно навестят все родственники и соседи!

2.Даже если вы знаете пятнадцать иностранных языков, русский вам всё равно необходим. Мало ли что: упадёте или что-нибудь тяжёлое на ногу уроните

3.Внимание! Идёт сбор средств в пользу голодающих детей и мужчин, потерявших жён в дебрях интернета!

4.Вам уже за сорок? Хотите, чтобы все восхищались вашей молодостью? Говорите, что вам за шестьдесят

5.Если мы сами придумываем себе проблемы, значит мы сами можем придумать себе счастье.

6.В прошлый Новый год я отказался от оливье. В этот попробую отказаться от мандаринок - надо же выяснить отчего мне так плохо 1 января.


7.Bсе знают, что в Индии девушке, вышедшей замуж, рисуют на лбу красную точку. Но мало кто знает, что мужу выдают снайперскую винтовку. И живут они долго и счастливо...

Read more...Collapse )
:)))))))))))))


Tags:

Поэтому сегодня мы о ней говорить не будем..а будем наслаждаться обещанным еще с прошлого месяца шоколадно-вишневым тортом.
Как-то,уже,практически(сколько слов паразитов...:)),стало традицией под Новым годом выставлять супер-шоколадный рецепт .Догадались почему именно шоколадный? Правильно ("садитесь "5":)) это, для того чтобы в Новый год вступить полностью "осчастливленными гормоном счастья ":)) Нет,Боже упаси,я Вам не советую есть этот торт ,именно,в Новогоднюю ночь не то точно слипнется , а то на следующий Новый год будет как в том анекдоте :"В прошлый Новый год я отказался от оливье. В этот попробую отказаться от мандаринок - надо же выяснить отчего мне так плохо 1 января" (все время мучает вопрос..и все таки от чего же этому мужику так плохо 1 Января...неужели опился...шоколадом?:)). ..но вечерком 1-2-3-4-5 и т.д. января с чашкой чай-кофе-глитвейн-вино-коньяк кусок этого шоколадного чуда будет весьма кстати:) Ладно..хватит заниматься"словоблудием" и поговорим о серьезных вещах:

В первую очередь поздравляю всех празднующих католическое Рождество. Merry christmas !! Здоровья Вам и счастья .

Ну вот теперь,во вторую очередь, можно рецептом заняться.Этот шоколадный торт очень и очень прост в исполнении (все помнят,что Мадам Бухгалтер много-много работает (уже мешков для денег не осталось:)) и времени,да и желания, у нее на какие-либо сложные выкрутасы нет.
Да,так,о чем это я...простота исполнения совсем не отражается на вкусе этого торта..конечно,если Вы "вишневый шокоголик":))
Итак:

Торт для "Вишневых шокоголиков" или Шоколадный торт с вишней



300 г горького(52-60%) шоколада
300 г сливочного масла
1 ст ложка порошка растворимого кофе
4 ст.ложки вишневого ликера или бренди
250 г ( 1+1/4 ст.) сахара
шепотка соли
7 средних яиц
2 ст. ложки муки
3 ст.ложки молотого миндаля
300 г замороженной вишни без косточек (разморозить и обсушить) или 300 г вишни из компота (сцедить жидкость)

Ганаш :
125 -130 г горького шоколада
125 мл жирных(32-38%) сливок
1.5 ч ложки хорошей ванильной эссенции или бренди
30 г сливочного масла комнатной температуры

Форма дм 26 см или 2 формы дм 17.5 см
Духовка:175-180 гр.Средняя полка
Время выпекания: +/- 30 мин.(ориентироваться на свою духовку)



1.Шоколад поломать,масло порезать на небольшие куски.Положить шоколад и масло в миску,добавить кофе и растопить на водяной бане или в микро.
2.Добавить сахар и алкоголь и все хорошо перемешать.Дать остыть 4-5 мин.
3.В миску с шоколадной массой добавить щепотку соли,перемешать. По одному добавить яйца,хорошо перемешивая после каждой добавки.
4.Добавить муку и миндаль.Хорошо перемешать.
5.Добавить вишню и аккуратно перемешать.
6. Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки.Разложить массу в форму и поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.Выпекать 30 мин. или пока зубочистка не выйдет из середины пирога с налипшими на ней несколькими влажными крошками.
Еще раз напоминаю:не пересушивайте шоколадную выпечку
7.Дать пирогу остыть до комнатной температуры.
9.Вынуть пирог из духовки,дать полностью остыть.
10.Пока торт остывает,приготовить ганаш.:
-довести сливки до кипения,снять с огня и положить в них мелко поломанный шоколад и масло.Дать постоять
30 сек,а затем хорошо перемешать до образования однородной блестящей шоколадной массы.Добавить эссенцию или бренди и еще раз хорошо перемешать.Дать ганашу остыть до комнатной температуры.
11.Покрыть торт ганашем и поставить в холодильник.За 10-15 мин до подачи на стол вынуть торт из холодильника и дать ему постоять при комнатной температуре.

Read more...Collapse )

На календаре конец ноября,а у меня здесь..."ни в одном глазу". Да,совсем Вы обнаглели.. Мадам Бухгалтерша!
Кто? Я? Да не в жисть...поэтому "спешу и падаю" до окончания месяца доплыть, донести до Вас рецепт очень вкусного сметанного кекса.Почему сметанного...во вторых потому что там много сметаны и в первых...а так мне хочется...решила назову сметанными значит так тому о быть...да вот такая я "самодура" независимая,что хочу то и пишу,как хочу так и обзываю...А что..имею право:)))

Но перед тем ,как я напишу рецепт кекса..я бы хотела воспользоваться случаем и обратить Ваше внимание на один кондитерский журнал...Уверена,что людей увлекающихся выпечкой он очень заинтересует.Так,что заходите к Лене m_yelenaв гости ..читайте,учитесь и готовьте..
А израильтянам ,которые любят не только вкусную,но и красивую выпечку советую заглянуть в Ленин виртуальный магазин http://len660.wix.com/mepatisserie.Там вы найдете вкусную и очень элегантную выпечку,которая доставит радость Вам, Вашим близким и друзьям
.



Ну вот с рекомендательно-рекламной частью покончено,поэтому продолжаю "спешить и падать галопом" ,чтобы до выходных успеть донести до вас этот кекс где сочетание шоколад с клюквой и вкусным тестом делают этот кекс очень хорошей добавкой к чаю или кофе в холодные осенне-зимние дни ( особенно холодные дни у нас..вчера было +30...эх..дожди нам только снятся)
Но ближе "к телу" и так:

Сметанный кекс с шоколадными "каплями" и вяленой клюквой.


Read more...Collapse )

Я все таки хорошая девочка(сама себя не похвалишь фиг от кого дождешься...) обещала найти время на один рецепт в месяц и...стoю на данном слове.Кому,интересуетесь, обещала? Кому,кому ..себе,любимой,конечно..Потому что я сама себе:"Ум,честь и совесть" в бухгалтерском масштабе..И,вообще,люблю вести беседу "тихо(часто переходя на крик) сам с собою":) Только не говорите мне о том что по мне плачет...Я и сама знаю:))
Короче,так как я человек занятый то и рецепты у меня в последнее время очень быстрые из серии "Два притопа-три прискока" и прошу..."откушать":)). Сегодняшний кекс из разряда "Все смешалось в доме Облонских..",не в смысле "все смешал",а в смысле много чего намешал..но давайте обо все по порядку..И так:


Маковый кекс из дома Облонских с изюмом и орехами


Read more...Collapse )


Эпиграф (во какие я слова знаю):
"Мне кажется, что "срок хранения" на шоколадках - это лишняя
информация... Где это видано, чтобы шоколад ХРАНИЛСЯ?!


здравствуйте:)
"Израиль-это страна,где неделя начинается в воскресенье,день -
вечером,а год-где-то в сентябре...причем,каждый раз другого числа!Так
и живём..." от себя добавлю..и как же это хорошо,когда есть праздники,которые дают возможность "вынурнуть на люди":)) и "дать" Вам рецепт..брауни..Слышу "реплики из зала",шо надоели брауни,сколько можно и т.д. и т.п...Я с вами согласна...Сколько можно это терпеть...Ваша правда,kакие только брауни мы с Вами не делали:с вишней-ягодой,сухофруктами делали? Прально:Делали С карамелью ,безе, и выпивкой делали? Опять прально (какие вы злопамятные:)),но как говорится всегда есть  те же яйца только вид сбоку тот же велосипед,но немного с другими колесами...поэтому сегодня Брауни с выкрутасами ,вернее с марципаном и..черносливом.Да,такие вот мы..эстеты:)) Ну а если серьезно,это очень вкусно,конечно если вы любитель шоколада,марципана,чернослива и брауни...Ладно перестаю Вам пудрить мозги и вызывать рефлексы Павлова и перехожу к приличной части этого поста..то бишь к:

Брауни с марципаном и черносливом.

Read more...Collapse )







А хто это к нам пришел?А я не ждал,а вы ..
Да,да...а я приперлась..нет, не "рассказать,что солнце встало"..а дать знать,что я жива...Потому что мне приходят вот такие письма и комментарии:
"Соня у Вас все хорошо? Без Вас жизнь скушна и сера, у меня такое ощущение не видя Ваших постов, что как будто в моей семье стало на одного меньше (это Вас). Вы с Вашим оптимизмом действуете на меня как наркотик. Соня вернитесь! Напишите что у Вас все хорошо, Вы живы и здоровы! Больше писать ничего не надо!"
Спасибо за беспокойство:),у меня все нормально,не считая того,что работаю по 12+ часов и на все остальное кроме работы сил нет.. А в выходные(если они не рабочие)   есть только одно желание напиться выспаться.(напомните мне...что такое духовка?:)). А в основном "прекрасная маркиза,все хорошо,все хорошо",надеюсь еще пару месяцев и все вернется "на круга свои",а пока..
Ух,как давно меня здесь не было а сколько меня еще здесь не будет..более трех месяцев я ничего не писала в своем журнале...
Поэтому в первую очередь я хочу поздравить всех у кого за это время был День рождения,а я не поздравила:
-Простите меня "подлеца-засранца" и примите мои искренние пожелания здоровья и счастья!
-Простите кому не  своевременно отвечаю на вопросы по рецепту...Практически не бываю в журнале...но я постараюсь исправиться.
-Спасибо все кто за это время готовил по моим рецептам и отписался...В те редкие дни ,когда я захожу в журнал,всегда приятно читать,что вам понравилось то или иное блюдо приготовленное по моему рецепту
-Рада всем новым "френдам" (надеюсь,что скоро смогу вернуться к тому,ради чего вы меня записали в друзья..я про "рецепты",а Вы про что подумали?:)) Но пока я вернусь ,если Вы хорошо поищите то у Вас будем чем занять свои духовки  и плиты в ожидании новых рецептов.
Спасибо "старым друзьям",что до сих пор не разбежались..Это приятно:)
-Надеюсь у Вас все хорошо..и если за это время у Вас произошло,что-то очень интересно,о чем бы Вы хотели чтобы я была в курсе...напишите (а то читать ленту..времени совсем нет)


Да,ко всем "прелестям жизни" у нас на работе закрыли доступ ко всем "социальным сетям",так что,даже во время перерыва у меня нет возможности читать журнал и ленту друзей.

Но... "Если на все минусы жизни смотреть через высоко поднятый средний палец – минусы автоматически становятся плюсами"::))
Несмотря на то что я сейчас очень тяжело работаю (для тех кто не знает мы перешли на новую системную программу "Оракл",которая вообще не похожа на то на чем мы работали раньше..и имеет много "факов":)) и "багов",которые исправляются в процессе работы) мне нравится..я люблю учить новое,даже, если это стоим мне кучи нервов и здоровья (надо научиться не принимать все,а в особенности работу,близко к сердцу")
И кроме всего..еще один плюс через палец:)), я успела в январе подписать разрешение на отпуск и купить билеты на самолет,поэтому скрипя сердцем начальство  в середине июля,на 10 дней, меня отпустило погулять.Гуляли мы хорошо:Бургундия,Леон, Аннси и вокруг Женевского озера..Было чудесно..правда работа уже "забила" все воспоминания..Вот еще год-два месяц-два-три и  "аврал" закончится...разберу фотографии и...покажу вам ,как красиво это было (Для "затравки": Фотография  сделанная в Лионе:"Стена ткачей(каню)...фреска нарисованная на  торце дома...Очень необычное и красивое зрелище..Издалека,вообще невозможно понять,что это "не настоящее":)

Вот такие "пироги моей настоящей жизни"...
Всегда Ваш..


Всегда Ваш..

May. 20th, 2013

Спасибо всем кто обо мне беспокоится.
Не переживайте,у меня все нормально,просто очень,очень,очень много работы(переходим на новyju программу..приходится и работать и учить очень много нового материала..и ,как назло все по "англицки"(задолбали:)),но чтобы вы совсем меня не забыли..обещаю на этой недели рецепт..., простой(на сложное нет  времени..да и желания)
На этом пока все.
Всегда Ваш..:)
Мы так давно здесь не смеялись,что...
Что меня сегодня здесь будет много...а то ,вдруг,опять..исчезну,поэтому...
смейтесь и..запасайтесь:))



1.Алкоголь не помогает найти ответ, он помогает забыть вопрос.

2.Готовится к выходу в свет книга "Старинные русские рецепты микроволновой кухни".

3.Самое лучшее средство для ухода - ноги.

4....а завскладом теперь будет называться <<менеджер по пропажам>>.

5.Объявление в газете: Даю уроки вождения. Моисей.

6.- Мам, меня сегодня директор школы обозвал «мафиози».
- Ну, я завтра пойду к нему и разберусь с этим.
- Хорошо, мамочка, но только пусть выглядит как несчастный случай.

7.Запись на автоответчике: "Если у вас плохая новость - говорите сразу. Если хорошая - дождитесь звукового сигнала. "

Read more...Collapse )


Всем привет!
Да,да..я знаю,что я большой свинтус.."сняла аплодисменты" получила море поздравлений на День рождения и..свалила,слиняла,"умыла руки" (подчеркиваем нужное)...Каюсь,но как говорилось в одном старом хорошем советском фильме: "Что выросло,то выросло.." и нет мне оправданий..хотя я "господа присяжные" расчитываю на ваше доброе сердце и снисхождение...
Во-первых я еще раз хочу сказать всем огромное спасибо за поздравления..мне они "грели душу" было очень приятно читать.
А по поводу где я столько "телепалась".. могу сказать ,что:то одно то другое,потом пятое-десятое,а потом..потом..короче реальная жизнь она такая....насыщенная,что возвращаться тяжело,но я попробую,хотя полноценного своего присутствия здесь ...я от себя не ожидаю,но..будем посмотреть:)
Кстати,если говорить о "праведном пути",то я совсем с него сбилась,потом как за последние несколько месяцев почти ничего не пекла,но те кто знаком со мной давно,знают ,что у меня всегда в запасе есть "рояль в кустах(вернее много роялей)".и ,как обычно(в последнее время) ни какой-нибудь там "Стейнвей" .. а самый простой рояльчик( Да..несмотря на музыкальную школу за плечами..пианистка из меня,мягко скажем,никакая..потому и рояль такой:))...
Ну так что...принимаете "взад" блудную дочь с простым рецептом:



Печенье с халвой и двумя видами шоколада.



Read more...Collapse )



Ну вот он и наступил..этот замечательно-знаменательный день:)
Не правда-ли интересная дата..13.03.13? Но не смотря на все тройки,хочу пожелать себе ,чтобы все у меня было на "5"!!
Короче,чего много говорить:
Чтобы я была Вам, а Вы были мне... на долгие годы!
А эта открытка в ответ на все Ваши поздравления(вы ведь помните,что меня пару дней не будет..хотя таблет я с собой беру)


Я так понимаю,что в ЖЖ ,опять,какой-то сбой с Др...потому как я еще только завтра-послезавтра,а уведомление на свою почту, о том,что сегодня всемирный праздник,то бишь ,"buxgalter_sofi" празднует День рождения(спасибо,что напомнили:))"уже получила ,да и поздравления,от моих виртуальных друзей начали проходить ,уже, сегодня...:))Так вот...официально заявляю,что я родилась в самое счастливое число(так говорил мой папа...а я родителям всегда верила ..раз папа сказал,так оно и есть:)) ну да..правильно мыслите..":чертова дюжина" это про меня..Но так,как у нас не принято поздравлять заранее,то мы спокойно и чинно подождем до завтра(а у кого u до послезавтра),а 13 марта(перед тем,как я уеду праздновать) я вам честно обещаю открыть поздравительную темку..и можете там излить все что у вас накопилось мне сказать(как я люблю себя за...скромность:)))
А на сегодня ограничимся пирожками...Да,я знаю,что масленица,и у меня,даже,есть,что вам сказать по этому поводу,но..не буду...блинов и так в ленте хватает.И шо? я не права? Кстати,можете мне на меня пожаловаться..если жалобы будут обоснованными возможно...поставлю себе на вид:)) Да,но вернемся к нашим баранам пирожкам.
Сегодня у нас будут печенные пирожки с мясом...такие вкусные,такие пушистые,такие...главное ,что с сочной начинкой(терпеть ненавижу "сухую" мясную начинку).


Пирожки с мясом


Read more...Collapse )


Всех нас поздравляю с наступающим праздником и...пусть нам будет весело::))



1. Если женщина села на диету, стала качать пресс – это значит, что ей через
два часа ехать на море.

2. – Эх, девчонки, зря мы в школе физ-ру прогуливали – там через козлов учили
перепрыгивать!

3. Окончательное решение женщины редко бывает последним.

4. Если ваш муж ушёл к другой, значит, её муж ушёл к третьей… Ждите – скоро
чей-нибудь муж придёт к вам. Должны же они куда-то деваться!

5. – Как довести девушку до сумасшествия? – Дать ей кучу денег и закрыть все
магазины.

6. Не успеешь привыкнуть к своему возрасту, а он уже изменился.

7. Муж, сопровождая меня по магазинам, всегда произносит героическую фразу:
«Брось меня здесь и иди дальше сама!»


Read more...Collapse )

Привет:)
Реал засасывает все больше отнимая практически все время на виртуал...Уже какую неделю собираюсь "угостить" вас пирожками с мясом,но...постараюсь в ближайшее время(если не уеду).
Пока я "туда-сюда" у меня к вам вопрос..Мне Марина evil_mimi прислала чудесные подарки(да,Марина такая.. балует меня:))) и среди чудесных даров есть пачка черемуховой муки..Для меня это впервые увиденный "заморский зверь"..Может кто-то мне набросает проверенных рецептов с этой мукой.Чадейкин кекс я видела у Марины,надеюсь что есть еще рецепты кроме этого..Буду рада если поделитесь "богатством знаний":)).
Всем хорошой,веселой недели:)

1. -Дорогой, ты разделяешь мое
мнение?
- Да, дорогая. Я его разделяю и причем на две части.
Первую я
отвергаю полностью, а со второй я категорически не
согласен.

2.- ПАПА, ну почему сразу если я была на дне рождения, значит я пьяная?
- ДОЦЯ, Я МАМА!

3.Загрустила... Пришла подруга и сказала - Не грусти, сейчас спою. И ведь споила зараза.

4.Послушав на ночь сказку “Волк и семеро козлят” ребенок задал вполне логичный вопрос:
- А где все это время был папа козел?!

5.Жизнь - это книга.У кого-то детектив, у кого-то роман, у кого-то полная фантастика. Смотрю вокруг себя - у меня похоже комикс.

6.Дорогой Дед Мороз! Я на диете и мне нельзя сладкого. Пришли мне пожалуйста ПОЛУСЛАДКОГО.

7.Дети вас очень внимательно слушают только в том случае, если вы разговариваете не с ними!

Read more...Collapse )



Зима,холод...апельсин..

Всем привет.
Давно хотела познакомить вас с одним "зимним" рецептом.Нет,это не наваристый суп с мясом и еще чем-то..А что разве только суп может считаться исконно зимним блюдом? Например для меня,все,что связано с апельсинами идет под девизом "зима,холод (ну или не просто прохлада). Откуда такие ассоциации? Откуда,откуда? Из детва вестимо,когда апельсины появлялись дома только зимой да и то или по блату, или после того,как родители выстаивали часовые очереди для того,чтобы купить пару килограмм этого "зимнего солнца". И кто тогда мог подумать,что через несколько десятков лет,у меня этот фрукт просто так..без всякого блата:) будет расти в саду и я смогу просто срывать плоды с дерева и наслаждаться их чудесным "зимним" вкусом..
Ау,Мадам Бухгалтер!!..что-то Вас на лирику потянуло..вернитесь к "нашим баранам" к заявленному выше кексу, который не только очень ароматный (кстати,сегодня я вам расскажy маленький трюк,о том,как усилить в выпечке цитрусовый аромат),но и как нельзя кстати подойдет к "апельсиновому" раунду в сообществе gotovim_vmeste2 Итак:


Очень апельсиновый кекс с шоколадом




Read more...Collapse )



И снова ..здравствуйте,
Меня тут какое-то время не стояло не было,но.."отряд не заметил потери бойца и яблочко, с песней,доел до конца"...,но не тут-то было...боец оказался еще тем крепким орешком и "а я не ждал,а вы приперлись" вернулся и не просто так,а с рецептом к Международному дню обменивания Валентинами валентинками:)...а что нам положено в этот день помните?
Правильно..."Как известно, Святой Валентин является покровителем торговцев косметикой, цветами, нижним бельем, бытовой техники и прочими вещами…" да,все это нам положено,а еще нам,женщинам, положено быть любимыми,конечно не только в этот день,а как минимум 367 дней в году..Тыхо,я помню,что в году,не считая високосного, всего 365 дней,но 14 Февраля и 8 Марта у мужчин идут как 1 за 2:),а еще помню про сказочный день "31 июня", и про то,что много любви не бывает...Так,что пусть Вас любят 367 дней в каждом году на протяжении многих,многих десятилетий....Ну и как в этот день обойтись без шоколада и хорошего вина? Првильно..никак. А если все это соединить "в одном флаконе",тогда вы получите,этот праздничный маффин,капкейк или пирожное (назовите как хотите..все равно получится вкусно) ,который очень подойдет для этого случая...Так и назовем (и все таки "капкейк")

Капкейк "к случаю"
(с белым шоколадом,маком и вином)



Read more...Collapse )

1.- Мы с женой достигли исключительной сексуальной совместимости: вчера
у нас обоих болела голова.

2.- Доктор! Я никак не могу сходить в туалет!
- Главное-оптимизм! Не можете в туалет - сходите в театр, на выставку...


3. Срочно продаю БМВ. Недорого. 2010 г.в. Не битый. Всё есть. Себе - бы
оставил..., но жена сегодня на права сдала, с 7-го раза!.

4. Женская логика...потому что я так решила. А почему я так решила, я еще
не решила... .

5.Вчера папа пришел домой пьяный. Весь Ватикан был в шоке..

6.Я свою меру знаю: упала - хватит.

7.-Идиот! Я же тебя просила два гвоздя в стену вбить!
-А я и вбил.
-Вбил?! А куда я теперь утюг буду включать?


8.Что русскому мат, то китайцу фамилия.


Read more...Collapse )



Сегодня мы будем делать кекс с умопомрачительным запахом.Честно - пречестно...Этот кекс полюбится тем,кто не просто любит шоколадную выпечку,а любит бананово-шоколадную выпечку..Банан не только придает кексу влажную структуру и добавляет вкус,но и при выпечке до такой степени усиливает запах шоколада,что просто трудно спокойно "нюхать воздух". Осoбенно мне жаль Ваших соседей,потому что ,в конце-*концов..вам попахнет, попахнет и достанется (по куску кекса,а Вы о чем подумали?:)),а им в результате страданий останется только "отрез на галоши"  воздух..Хотя кто Вам мешает угостить и соседей этим влажным,насыщенным,очень вкусным и обалдено пахнущим кексом .А как легко его приготовить,ну прямо на раз-два,главное не пересушить(в принципе,как и любую другую шоколадную выпечку)..Ну что соблазнились? Тогда "поехали"...:

Насыщенный шоколадно-банановый кекс



стакан= 240 мл

100 г горького (52-60%) шоколада
3 небольших очень спелых банана
150 г мягкого сливочного масла
1 ст.светло-коричневого сахара*
3 больших яйца
150 г (1 стакан+1 ст.ложка без верха) муки
1+1/2 ч.ложки разрыхлителя
3 ст.ложки(с верхом) какао
щепотка соли
50-75 г горького шоколада порубить ножом на маленькие кусочки или 50 гр шоколадных капель

Форма :10*22 или 7*25
Духовка:175-180 гр(средняя полка+обдув)
Время выпекания:30-40 мин(ориентироваться на свою духовку и на зубочистку**




Read more...Collapse )

Хорошей всем недели:))

Эта школьная пoдборка "сделала мне день"..надеюсь и вам, тоже:)


1.




2.


3.


4.


5.



Read more...Collapse )



Всем привет:)

Чего-то совсем не хочется писать..Впадаю,как та медведица, в спячку..Но надо о чем-то написать,потому что совсем забудете..:)
В субботу были на Ледовом шоу Ильи Авербуха (сын подарил билеты на Новый год)...Ну что сказать:"лед" маленький и мягко говоря..не очень хороший,из-за дороговизны билетов зал был далеко не полный,но...но все остальное очень,очень понравилось.Я всегда была любителем фигурного катания и увидеть "легендарных" ..было очень трепетно и приятно(мы сидели в 7 ряду центрального сектора и я всех хорошо рассмотрела.Красивые!:)).Все катались очень хорошо,никакой халтуры..Короче мне очень,очень понравилось.
А как Вы провели выходные?
Ну и чтобы совсем не забыть,что журнал у меня все таки кулинарный...напоминаю вам об этом простом и вкусном "мокром яблочном пироге" .Единственное замечание себе и заметка Вам на будущее..все таки форму надо брать не такую высокую и шире...ну короче как написано в рецепте...

"Если вы ещё вчера вечером выгнали своего мужа из дома, а он до сих пор сидит под дверью, попробуйте поставить другой пароль на Wi-Fi."

А что ,опять у нас в ЖЖ?  Начался какой-то "Козлиный синдром"..Многие куда-то бегут ? Куда? Зачем? Помните старое :"Хорошо там где нас нет"..вот и я об этом...Конечно "козел забодал", но мир ведь не перевернулся от того, что мы пару дней просидели без ЖЖ (или я о чем-то не знаю:)))...зато сколько дел успели переделать,что уже "есть плюс": и  с детьми пообщаться, да и муж , в кои годы,поел нормальный обед,а не подгоревший суп,картошку,котлеты (нужное подчеркнуть),о которых  мы всегда забываем,потому что не можем оторваться от  поста или от написания или прочтения комментариев:))
Ну серьезно...чего так нервничать..Нет,я понимаю,что надо иметь "запасной аэродром" на случай "конца света" и,чтобы не было обидно за "бесцельно прожитое время" в ЖЖ,но...не надо делать нервы и бежать впереди паровоза ..А,вообще,

"Хочешь круто изменить свою жизнь? Просто не заплати за Интернет!":))

Read more...Collapse )



Имею спросить..

"promo

Разместите промо-блок в своём журнале

Включить промо-блок в моём журнале"


Все время забываю спросить.
А что это за "фигня" и что с ней делать?
Если непонятно спрашиваю,,посмотрите внизу моего поста...да,да..я об этой "желтенькой строке":)

На елке,в отдельно взятом доме,побывали? Побывали!
Розы,в отдельно взятом садике, понюхали? Понюхали! А теперь..И теперь не буду мучить ваши переевшие "тушки" ..лучше потратим калории на смех.. "Насылаю" на всех  хорошее настроение:)) Итак ,первый "анекдотический" пост года:

1.Почему опоздал?
- Ударился головой об угол подушки и потерял сознание на два часа…

2. Вот так бывает..Поставишь любимую песню на будильник..
И нет больше любимой песни!

3.Доброе утро -это когда на часах 11:00,на календаре суббота,а з а окном Атлантический океан.

4.План на неделю-ждать пятницу.

5.Никогда не делайте зло на зло, гадости должны идти от души…

6.Решила стать жаворонком и встала пораньше. ТЕПЕРЬ Я ЗЛАЯ, невыспавшаяся СОВА!(это про меня:))

7. Он: «Сделай бутерброд». Она делает. Он съедает.
    Он: «А можно еще?»
    Она: «Нет. Это была демо-версия заботливой женщины. Лицензию вы сможете приобрести после регистрации брака…»


8.Живу бедно. Сыр с плесенью, вино старое, машина без крыши и телефон без кнопок..


9.На свете много чужих нервов. Незачем трепать свои.

10.Спать полтора часа под орущий через каждые 5 минут будильник. Вот это я понимаю — стрессоустойчивость!(а я так ,тоже,могу:))

11.Нахожу выход из любой ситуации! Удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход…


12.Я люблю спать и спать любит меня, но утро не хочет, чтобы мы были вместе

13.Самые ужасные слова заканчиваются на "льник" :
начальник,
будильник,
понедельник!

14.Жизнь - как зебра... Будь хитрее ! Дошел до белой полосы... и вдоль, вдоль!

15.Как ни крути, но самый удобный шкаф для одежды - это стул.

16.Влезая на древо жизни обходи сук и не слушай дятлов.

17.По прежнему, самым лучшим противозачаточным средством остаётся слово "Нет".

Read more...Collapse )





Profile

shokolad+vishnya
buxgalter_sofi
Буxгалтер,милый мой буxгалтер.Да,он такой

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рейтинг блогов

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com